• 4 κ.γ. αποξηραμένα λουλουδάκια λεβάντας
• 250 γρ. λεπτή ζάχαρη (βάζουμε κανονική ζάχαρη στο μούλτι και αλέθουμε για 30 δευτερόλεπτα)
• 225 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• χυμό από 2 πορτοκάλια
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• ¼ κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου
• 4 αυγά
• ¾ κ.γ. αλάτι
• 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.γ. baking powder
• 50 γρ. αμύγδαλα (ασπρισμένα)

• 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κούπα γάλα(εβαπορέ διαλυμένο σε νερό)
• 2 βανίλιες
• 250γρ. βούτυρο
• 2 κούπες ζάχαρη
• 4 αυγά

• 1-2 πακέτα μπισκότα Oreo(σε μικρά κομμάτια)
• 1-2 φακελάκια κρέμα ζαχαροπλαστικής στιγμής

• 150γρ. άσπρη σοκολάτα
• 150γρ. σοκολάτα γάλακτος
• τρούφα
• λίγο γάλα

• 500 γρ. αλεύρι που φωσκώνει μόνο του
• 250 γρ. μαργαρίνη μαλακή
• 2 αυγά
• 1 φλ. τσ. ζάχαρη
• 1 φλ. τσ. γάλα
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 2 κ.σ. γεμάτες κακάο
• 200 γρ. μπισκότα τύπου ΠΤΙ-ΜΠΕΡ

• 225 γρ. βερύκοκα αποξηραμένα
• 235 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι + 115 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι
• 1 κ.γ. baking powder
• 1 κ.γ. ανάμεικτα μπαχαρικά (κανέλα, μπαχάρι, τζίντζερ, κόλιαντρο)
• 225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 118 ml ηλιέλαιο
• 4 αυγά
• 110 γρ. σταφίδες
• 110 γρ. σουλτανίνες

• 1 κούπα τριμμένο μήλο
• 1 κούπα τριμμένο καρότο
• 1 μεγάλη ώριμη μπανάνα
• 1 κούπα τριμμένοι ξηροί καρποί
• 1 κούπα σπορέλαιο
• 1 κούπα φαρίνα ολικής άλεσης
• 1 κούπα νιφάδες βρώμης
• 1 κ.γ. baking powder
• 2 μεγάλα αυγά
• 5 κ.σ. φρουκτόζη

• 3 1/2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 φακελάκια baking powder
• 1 πακέτο μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 1/2 φλ. ζάχαρη
• 4 αβγά
• 2 βανίλιες
• 1 φλ. γάλα
• 1 πακέτο κόντιτα που τα έχουμε αλευρώσει καλά

• 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.τσ. baking powder
• 250 γρ. βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κούπα καστανή ζάχαρη
• 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 βανίλια σε σκόνη
• μιά πρέζα αλάτι
• 1 κούπα φρέσκιες φράουλες πολτοποιημένες στο μπλέντερ
• 1/2 κεσεδάκι γιαούρτι αγελαδινό

• 1 κούπα φραόυλες πολτοποιημένες
• 1 κούπα ζάχαρη άχνη
• 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
• 2 κ.σ. βούτυρο λυωμένο
• 1 βανίλια σε σκόνη

• 250 γρ. αλεύρι
• 160 γρ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
• 180 γρ. πολτοποιημένες φράουλες
• ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 60 γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη
• 170 γρ. ζάχαρη άχνη

• 4 μεγάλα αυγά
• 1 μεγάλη κούπα του τσαγιού ζάχαρη
• 1 μεγάλη κούπα του τσαγιού καλαμποκέλαιο
• 1 μεγάλη κούπα του τσαγιού γάλα
• 2 μεγάλες κούπες του τσαγιού αλεύρι φαρίν απ
• 2 βανίλιες σκόνη
• 1 πρέζα (τσιμπιά) αλάτι

• 1 κουτί τυρί Φιλαδέλφεια των 300 γραμ.
• 1 κουτί μαργαρίνη σοφτ των 250 γραμ.
• 1 σακούλα άχνη ζάχαρη των 450 γραμ.
• 14 μεγάλες φρέσκιες φράουλες

• 200 γρ βούτυρο
• 4 κρόκοι αυγών
• 4 ασπράδια αυγών
• 125 γρ αλεύρι
• 200 γρ ζάχαρη
• 25 γρ κορν φλαουρ
• 70 γρ φουντούκια τριμμένα

• 2 1/2 κούπες φουντουκόψιχα
• 250 γρ. κουβερτούρα
• 1/2 κούπα μαργαρίνη
• 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 βανίλιες
• 5 αυγά
• 2 κουταλιές μπέικιν
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 κούπα καφέ φίλτρου

• 500 γρ. φαρίνα
• 1 κούπα γάλα
• 2 κουταλιές βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 1,5 κούπα ζάχαρη
• 3 αβγά
• 200 γρ. τυρί κρέμα
• 1 κ.γ. κανέλλα
• ξύσμα 2 πορτοκαλιών

• 300 γρ. διάφορα φρούτα, φρέσκα ή αποξηραμένα
• 180 γρ. φαρίνα
• 2 αυγά χτυπημένα
• 100 γρ. ζάχαρη
• 100 γρ. μαργαρίνη
• 160 ml κρύο τσάι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 50 γρ. κεράσια ψιλοκομμένα
• 1 κ.γ. κανελογαρύφαλλα τριμμένα

• 200 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 60 γρ. καστανή ζάχαρη
• 2 αυγά (κατά προτίμηση μεγάλου μεγέθους)
• 1 κ.σ. baking powder
• 150 γρ. γάλα
• 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 γεμάτες κουταλιές της σούπας γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο

• 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.γ. baking powder
• λίγο αλάτι
• 140 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 200 γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 κ.γ. μείγμα για γλυκά
• 2/3 φλυτζ. γιαούρτι

Γέμιση / επικάλυψη

• 1 κ.γ. κανέλα
• 100 γρ. καρύδια
• 1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
• 1 κουταλιά αλεύρι

• 6 αυγά
• 1,5 κούπα ζάχαρη
• 6 κουταλιές χλιαρό νερό
• 6 κουταλιές λάδι
• 2 κούπες φαρήνα
• 2 βανίλιες

• 1 φαρίνα κόκινη
• 5 αυγά φρέσκα
• 250 γρ. βούτυρο φρέσκο
• 2 1/2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
• 1 γιαούρτι
• 2 κουταλιές χυμό φρέσκο πορτοκαλιού
• 2 βανιλέτες
• 1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

• μέρεντα μαλακιά
• ζάχαρη άχνη

• 4 αυγά
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 φλιτζάνι λάδι
• ξύσμα 2 πορτοκαλιών
• χυμό 2 πορτοκαλιών
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια
• 1 κ.σ. κονιάκ
• 1 βανίλια

• 2 φλ. φαρίνα
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 1/4 φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 αυγά
• 1 φλ. ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 1/4 κ.γλ. γαρίφαλο τριμμένο
• 1 κ.γλ. κανέλα
• 1 φλ. φρέσκα σύκα ψιλοκομμένα
• 1 πρέζα αλάτι

• 2 φλ. φρέσκα σύκα με τη φλούδα τους ψιλοκομμένα
• 1/4 φλ. μαύρη ζάχαρη
• 1 κ.γλ. χυμό λεμονιού
• χυμό ενός πορτοκαλιού
• 1/2 φλ. καρυδόψιχα ή αμυγδαλόψιχα ψιλοκομμένη

• 250 γρ. μαργαρίνη χωρίς υδρογονομένα
• 2 κούπες ζάχαρη καστανή
• 3 αυγά
• 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2%
• 1 κομματάκι μαστίχα Χίου χτυπημένο σε σκόνη
• 100 γρ. σοκολάτα μαύρη με 70%+ κακάο κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια
• 1 κ.γ. σόδα
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 150 γρ. λευκή σοκολάτα
• 150 γρ. κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά

• 500 γρ. ρώγες από σταφύλι σουλτανίνα (λευκό, γλυκό, χωρίς κουκούτσια)
• 250 γρ. ζάχαρη
• 250 γρ. βούτυρο αγελάδος + λίγο ακόμη για το ταψί
• 3 κ. σ. επιπλέον βούτυρο λιωμένο για τα σταφύλια
• 2 αυγά
• 1 κ. γλ. ξύσμα πορτοκαλιού
• 1 σφηνάκι λικέρ Grand Marnier ή άλλο λικέρ πορτοκάλι
• 250 γρ. γάλα φρέσκο
• 60-70 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι (αναλόγως πόσο θα τραβήξει η ζύμη)
• 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του + ελάχιστο για το ταψί

• 140 γρ. αμυγδαλόσκονη
• 140 ml ελαιόλαδο
• 140 γρ. caster sugar
• 100 γρ. γιαούρτι
• 140 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 αυγά
• 250 γρ. σταφύλι (σουλτανίνα)
• 1/4 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου

• 175 γρ. καστανή ζάχαρη
• 175 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 175 γρ. κουβερτούρα μαύρη
• 2 μπανάνες λιωμένες
• 2 μεγάλα αυγά
• 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
• 1 πρέζα αλάτι

Για την κρούστα

• 75 γρ. καστανή ζάχαρη
• 75 γρ. καρύδια ή φουντούκια
• 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομματάκια

• 1 φλ. μαργαρίνη
• 1 1/2 φλ. ζάχαρη
• 6 αβγά
• 250 γρ. λιωμένη κουβερτούρα
• 1/2 φλ. φαρίναπ
• 1 κουταλάκι baking powder
• 1 σφηνάκι κονιάκ
• 3 μπανάνες σε ροδελίτσες

• 3 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1 κούπα κακάο
• 1 κούπα αλέυρι
• 1 κούπα αμύγδαλα αλεσμένα
• ½ κούπα ηλιέλαιο
• 1 μπέικιν
• 3 βανίλιες
• αλάτι(ελάχιστο)
• 200 γραμ.κρέμα γάλακτος με πολλά λιπαρά

• γλάσο σοκολάτας ή σαντυγή ή άχνη

• 6 αυγά
• 4 φακελάκια βανίλια
• 2 ποτήρια ζάχαρη
• 3/4 ποτηριού λάδι
• 1 φλιτζανάκι κονιάκ
• 1 ποτήρι κακάο
• 2 κουταλάκια σόδα
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
• 3 1/2 ποτήρια αλεύρι
• 1 ποτήρι νερό κοχλαστό

• 450 γρ. κουβερτούρα
• 2 κρέμες γάλακτος
• 1 φακελάκι βανίλια
• 1/2 ποτήρι ζάχαρη

• 8 βερίκοκα κομμένα στη μέση, χωρίς το κουκούτσι
• 90 γρ. βούτυρο + 1 κ.σ.
• 100 γρ. καστανή ζάχαρη + 2 κ.σ.
• 2 μεγάλα αυγά
• 1/2 λουβάκι φυσικής βανίλιας (προαιρετικά)
• 1 κ.γ. εκχύλισμα φυσικής βανίλιας
• 1 κ.γ. εκχύλισμα πικραμύγδαλου
• 60 γρ. σοκολάτα 70% κακάο
• 80 γρ. αμυγδαλόψιχα τριμμένη σε σκόνη
• 50 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κ.γ. αλάτι

• φόρμα κέικ 24 εκατοστά
• 300 γραμμάρια κουβερτούρα (70% κακάο)
• 250 γραμμάρια βούτυρο
• 5 αυγά
• 110 γραμμάρια ζάχαρη
• 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουτάλι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 180 ml φρέσκο εσπρέσσο
• 75 γραμμάρια αμύγδαλα (προαιρετικά)

• 250 γρ μαργαρίνη
• 6 αυγά (χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους)
• 10 κουταλιές της σούπας νερό
• 2 φλιντζάνια τσαγιού ζάχαρη
• 1 φλιντζανάκι του καφέ κονιάκ, όχι γεμάτο
• 5 κουταλιές της σούπας κακάο (το πικρό)
• 3 βανίλιες
• 1 φακελάκι baking powder
• 2 ποτήρια του νερού φαρίνα

• 2 1/2 φλιντζάνια τσαγιού ζάχαρη
• 2 φλιντζάνια τσαγιού νερό
• Τρούφα για το τέλος ή κερασι γλυκό του κουταλιού.

• 200 γρ. αλεύρι
• 300 γρ. παντζάρια (το βάρος όταν είναι βρασμένα)
• 70 γρ. κουβερτούρα
• 100 γρ. λευκή σοκολάτα
• 2 αυγά
• 100 γρ. ζάχαρη (προτιμότερη η καφέ, είναι και λιγότερο επεξεργασμένη)
• 125 ml ελαιόλαδο
• 1 φακελάκι μαγιά σε σκόνη (2 κουταλάκια)

Ζύμη

• 400 γρ. ζάχαρη
• 245 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 75 γρ. κακάο
• 1 1/2 κ.γ. baking powder
• 1 1/2 κ.γ. σόδα
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 2 μεγάλα αυγά
• 2 μπανάνες
• 240 ml ζεστό νερό
• 120 ml γάλα
• 120 ml αραβοσιτέλαιο
• 1 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Επικάλυψη

• 227 γρ. κουβερτούρα
• 180 ml κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλιά σούπας βούτυρο ανάλατο

• 1 Φαρίν-απ 500gr
• 250 γρ. μαργαρίνη
• 2 αυγά
• 125 gr γάλα
• 2 κούπες ζάχαρη
• 125 gr καφέ φίλτρου
• 1 βανίλια
• 1 πλάκα κουβερτούρα λιωμένη
• 2 κ.σ. κακάο

• 1 πλάκα κουβερτούρα
• 125 gr κρέμα γάλακτος

• 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.
• 125 γρ. βούτυρο
• 200 γρ. ζάχαρη
• 1 φακελάκι βανίλια
• 3 αυγά
• 1 σοκολάτα γάλακτος 100 γρ. ( εγώ βάζω lacta )
• Λίγο ινδοκάρυδο για γαρνίρισμα 50 – 100 γρ.
• Νουτέλα για το γαρνίρισμα

• 150γρ. κουβερτούρα τεμαχισμένη
• 80γρ. ελαιόλαδο
• 60γρ. αλεύρι
• 100γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• γιαούρτι ή παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα

• 1 πακέτο βούτυρο (200γρ) σε θερμοκρασία δωματίου
• 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη
• 3,5 φλιτζάνια αλεύρι (500γρ)
• 3/4 φλ. κακάο
• γάλα (με το μάτι)
• 4 αυγά μετρίου μεγέθους
• 1 λοβό βανίλιας ή ενα φακελάκι
• μισό φακελάκι baking powder

• 1,5 κουπα ξηρους καρπούς φρεσκοψημένους (ο,τι μας αρέσει), περασμένους απο το μπλέντερ ή το γουδί ωστε να θρυμματιστούν αλλά να μην γίνουν σκόνη
• 1 σοκολάτα 200 γρ.(οτι σας αρέσει εγω βάζω με 75%)
• 1\2 κουπα γάλα
• 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι ή φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη (μπορείτε να το παραλείψετε ή να βάλετε και από τα δύο αν θέλετε)

• 250gr μαργαρίνη
• 350gr ζάχαρη
• 4 αυγά
• 1 κούπα γάλα
• χυμό από 1 πορτοκάλι
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• 500gr αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 5 κουτ. σούπας κακάο

• 150gr κρέμα γάλακτος
• 200gr κουβερτούρα

• 1 1/2 κούπα αλεύρι
• 1/2 κούπα σκόνη κακάο ή χαρουπόσκονη
• 1 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 1 1/2 κούπα 'γάλα' (συνήθως χρησιμοποιώ γάλα αμυγδάλου)
• 1 σφηνάκι καφέ εσπρέσσο
• 1/2 της κούπας λάδι
• 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φουντούκια
• 1/4 της κούπας τριμμένη σοκολάτα
• 1 κουτ. της σούπας τριμμένη καρύδα για το γαρνίρισμα
• 1 μπανάνα για το γαρνίρισμα

Για το γλάσσο:

• 1 κούπα τριμμένη σοκολάτα
• 1/2 κούπα φυτική μαργαρίνη

• 1 1/2 κούπα αλεύρι
• 1/2 κούπα σκόνη κακάο ή χαρουπόσκονη
• 1 1/2 κούπα ζάχαρη
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 1 κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουτ. του γλυκού αλάτι
• 1 1/2 κούπα 'γάλα' (συνήθως χρησιμοποιώ γάλα αμυγδάλου)
• 1 σφηνάκι καφέ εσπρέσσο
• 1/2 της κούπας λάδι
• 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φουντούκια
• 1/4 της κούπας τριμμένη σοκολάτα
• 1 κουτ. της σούπας τριμμένη καρύδα για το γαρνίρισμα
• 1 μπανάνα για το γαρνίρισμα

Για το γλάσσο:

• 1 κούπα τριμμένη σοκολάτα
• 1/2 κούπα φυτική μαργαρίνη

• 200 γρ. ζάχαρη
• 100 ml λάδι
• 3 αυγά
• 250 ml χυμό μανταρίνι
• ξύσμα από 5 μανταρίνια και ένα πορτοκάλι
• 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.γ. baking powder
• μια πρέζα αλάτι
• 2 κουταλιές σούπας κακάο

• 130 γρ κουβερτούρα
• 160 γρ βούτυρο
• 160 γρ αμύγδαλο σκόνη
• 70 γρ αλεύρι
• ½ κουταλάκι μπέικιν
• 4 αυγά
• 220 γρ μαύρη ζάχαρη
• ¼ κουταλάκι γαρύφαλλο
• ½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο
• ½ κουταλάκι κανέλλα
• 1 βανίλια (προεραιτικά)
• Αμύγδαλο φέτες για πασπάλισμα

• 10 κ.σ ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο
• 2 κ.σ. ξύδι
• 6 κ.σ. κακάο κοσκινισμένο
• 3 φλ. αλεύρι φαρίνα ολικής άλεσης
• 1 κ.γ. σόδα
• 2 φλ. νερό
• 2 βανίλιες
• 1,5 φλ. μαύρη ζάχαρη
• 1 μπανάνα πολτοποιημένη

• 3 1/2 ποτήρια φαρίνα ολικής άλεσης (κοσκινισμένη)
• 2 βανίλιες
• 4 κ.σ ελαιόλαδο
• 4 κ.σ μέλι
• ξύσμα 2 πορτοκαλιών
• 2 ποτήρια πορτοκαλάδα
• 3 κ.σ ξύδι
• 1 κ.γλ αλάτι
• 2 κ.γλ σόδα
• 4 κ.σ κακάο
• 1/2 ποτήρι σταφίδες

• 250γρ. Βιτάμ
• 4 αυγά (ολόκληρα)
• 2 κουβερτούρες
• 2 Σοκολάτες Γάλακτος
• 1 & 1/3 φλ. τσαγιού Φαρίνα Κόκκινη
• 2-3 κουταλιές Ζάχαρη
• 1-2 κουταλιές κονιάκ.

• 2 κούπες φαρίνα
• 2 κούπες ζάχαρη
• 1/4 κ.γ. σόδα
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 5 αυγά
• 1/2 της κούπας γάλα
• 1 κούπα νέσκουικ
• 1 μαργαρίνη soft
• 2 βανίλιες
• 1/3 της κούπας βραστό νερό

• 1 κουβερτούρα
• 3 κ.σ. μαργαρίνη
• 1 κρέμα γάλακτος 200 γρ.(εγώ χρησιμοποιώ εκείνη της γνωστής αλυσίδας γερμανικών σούπερ μάρκετ επειδή είναι πολύ πηχτή)
• 3 κ.σ. μερέντα

• 2 φλ. ζάχαρη
• 1 3/4 φλ. αλεύρι
• 3/4 φλ. κακάο
• 1 ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 ½ κ.γ. μαγειρική σόδα
• 1 κ.γ. αλάτι
• 2 βανίλιες
• 2 αβγά
• 1 φλ. γάλα
• ½ φλ. λάδι
• 1 φλ. βραστό νερό

• 8 ασπράδια
• 8 κροκάδια
• 1 βιταμ (250 γρ.)
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη
• 2 φλυτζάνια αλεύρι
• 250 γρ. κουβερτούρα
• 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος

• 8 ασπράδια
• 8 κροκάδια
• 1 βιταμ (250 γρ.)
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη
• 2 φλυτζάνια αλεύρι
• 250 γρ. κουβερτούρα
• 250 γρ. σοκολάτα γάλακτος

• 3 φλυτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι
• 1/2 κοφτό κουταλάκι σόδα
• 2 κοφτά κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
• 1 φλυτζάνι βούτυρο
• 1 φλυτζάνι ζάχαρη
• 3 αυγά
• 2/3 φλυτζανιού γάλα
• 100 γραμμάρια κουβερτούρα λιωμένη
• φράουλες

• 1/2 φλ. βούτυρο ή μισο ηλιέλαιο και μισό βούτυρο
• 1/2 φλ. σταφίδες
• ξύσμα λεμονιού
• 1/2 φλ. ιρλανδέζικο ουίσκι (επειδή γλυκίζει, αν δεν έχετε μην το κάνετε)
• 240γρ. μαύρη σοκολάτα πικρή
• αλάτι
• 3 αυγά χωριστά τα ασπράδια
• 1 φλ. ξανθή ζάχαρη
• 1 φλ. αλεύρι απλό.

• 200γρ. σοκολάτα υγείας
• 200γρ. βούτυρο σε κομμάτια
• 1 κουταλιά της σούπας στιγμιαίο καφε (π.χ. Nescafe)
• 85 - 90 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 85 - 90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
• 400 γρ. μαύρη ζάχαρη
• 25 γρ. κακάο σκόνη
• 3 αυγά
• 75ml ξινόγαλα
• 2 κουταλιές του γλυκού κοφτές μπέικιν πάουντερ

• 100γρ. σοκολάτα υγείας
• 100γρ. σοκολάτα γάλακτος
• 280ml κρέμα γάλακτος.
• 2 κούτ. σούπ. μαύρη ζάχαρη

• 2/3 φλ. φουντούκια
• 150 γρ. κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια
• 5 κ.σ. βούτυρο
• 2/3 φλ. ζάχαρη
• 4 μεγάλα αβγά, χωρισμένα
• 3/4 φλ. αλεύρι
• 1/4 φλ. κρέμα γάλακτος
• λίγο αλάτι

• 300 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κ.γ αλάτι
• 125 γρ βούτυρο
• 200 γρ ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 βανίλια
• 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
• 4 κ.σ. γάλα
• 180 γρ κουβερτούρα σε νιφάδες
• 100 γρ καρύδια

• 180 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 180 γρ. ζάχαρη καστανή
• 125 γρ. μαργαρίνη λιωμένη χωρίς υδρογωνομένα
• 2 αυγά
• 50 ml γάλα 0% λιπαρά
• 1 μικρό κομματάκι μαστίχα Χίου
• 250 γρ. ανθότυρο
• 40 γρ. ζάχαρη άχνη
• 4 κ.σ. μαρμελάδα της αρεσκείας σας
• ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση

• 113 γρ. βούτυρο ανάλατο
• 150 γρ. ζάχαρη
• 3 αυγά
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας (ή βανίλια σε σκόνη)
• 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 κ.γ. baking powder
• 1/2 κ.γ. σόδα
• 1/4 κ.γ. αλάτι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/2 φλ. γιαούρτι
• 4 ροδάκινα κομμένα σε μικρά κομμάτια

• 1/2 ποτήρι φυστικέλαιο
• 1 1/3 ποτηριού ζάχαρη
• 2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού
• 3 ποτήρια αλεύρι (που φουσκώνει απο μόνο του)
• 3 κουταλάκια μπέικιν πάουερ
• 1/2 κουταλάκι αλάτι
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• 1/3 ποτηριού κονιάκ

• 2 αυγά
• 200 γρ. ζάχαρη
• 113 γρ. βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου)
• 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 2 κ.γ. baking powder
• μια πρέζα αλάτι
• 150 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα από 3 πορτοκάλια
• 100 γρ. κουβερτούρα
• 50 ml κρέμα γάλακτος

Γλάσο

• 125 γρ. ζάχαρη άχνη
• 5 κουταλιές σούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού

• Περίπου 1 κλό αλεύρι (φάριν απ)
• 2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
• 1 κούπα τσαγιού βούτυρο
• 3 αυγά
• 1 ποτήρι νερού χυμό πορτοκάλι
• ξύσμα ενός πορτοκαλιού
• 1 ποτήρι νερού γάλα (φρέσκο)

• 1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα
• λίγο βούτυρο
• φέτες στρογγυλές πορτοκαλιού πασπαλισμένες με καστανή ζάχαρη

• 1 κούπα ηλιέλαιο
• 1 κούπα νερό
• 1 1/2 κούπες χυμό πορτοκάλι
• 1 1/2 κουτ.γλυκού σόδα
• 1 κουτ.γλυκού μπέκιν
• 6-7 κουτ.σούπας κακάο
• ξύσμα από 4 πορτοκάλια
• 1 1/2 κούπες ζάχαρη
• αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει(μέχρι να γίνει λίγο πιο αραιό από την ζύμη ενός κανονικού κέικ)

• 200 γρ. φρυγανιά τριμμένη
• 150 γρ. ζάχαρη άχνη
• 100 γρ. αμύγδαλο άσπρο τριμμένο
• 4 αυγά
• 150 γρ. ηλιέλαιο
• ξύσμα από 1 πορτοκάλι
• μισό κουταλάκι μαγιά ξερή

ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ

• 150 γρ. ζάχαρη
• 150 γρ. χυμό πορτοκάλι

• 3 1/2 φλυτζ αλέυρι
• 1 1/2 φλυτζ. ζάχαρη (άσπρη, καφέ ή φρουκτόζη ακόμα)
• 3/4 φλυτζ. μαργαρίνη (να μαλακώσει πριν σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί)
• 1 1/2 φλυτζ. χυμό πορτοκάλι φρέσκο
• 4 αυγά
• 2 κουτ.σουπ. κοφτές μπέικιν πάουντερ
• 1 κουτ.σουπ. κοφτή σόδα μαγειρική
• 2 κουτ.σουπ. κοφτές ξύσμα πορτοκαλιού
• 100 γρ σοκολάτα πικρή (κουβερτούρα)

• 3 ½ κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κούπες ζάχαρη
• 1 κούπα μαργαρίνη σόφτ
• 2/3 κούπας χυμό πορτοκαλιού ή γάλα
• 4 μεγάλα αυγά
• 4 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού, λεμονιού ή μανταρινιού
• 100 γρ. κουβερτούρα χτυπημένη στο μούλτι

• 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 250 γραμμάρια βούτηρο
• 5 αυγά
• 2 φλιτζάνια ζάχαρη
• 2 βανίλιες
• 1 κούπα χυμό απο πορτοκάλι
• 1 κουταλια ξυσμα πορτοκαλιου
• 1 σφηνάκι κουαντρό
• 1 σοκολάτα γάλακτος 125 γραμμάρια
• 2 κουταλιές βούτηρο
• 125 γραμμάρια κρέμα γάλακτος

• 300 γρ. ανθότυρο
• 50 γρ. (2 κουταλιές της σούπας) γιαούρτι στραγγιστό
• 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 βανίλια
• 4 αβγά (χωριστά κρόκοι με ασπράδια)
• 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (20γρ)
• το ξύσμα ενός πορτοκαλιού

• 1 κούπα αλεύρι φαρίνα
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• 2 κουταλάκια κονιάκ
• 9 κ.σ ζάχαρη άχνη
• 1 φακελάκι μαγιά
• 2 μπάλες παγωτο πορτοκάλι
• 6 κ.σ γάλα εβαπορέ
• 1 κουτάκι μικρό γάλα ζαχαρούχο
• 1 κρέμα γάλακτος
• 1 ποτήρι λιωμένο πορτοκάλι (με πηρούνι)
• αλάτι (1 κουταλάκι)
• 1 κουταλιά βούτυρο
• 1 κουαλάκι λικέρ πορτοκάλι

• 1 φλ λάδι
• 4 αυγά
• 1 φλ ζάχαρη
• 2 φλ αλέυρι για όλες τις χρήσεις
• 1 πορτοκάλι ζουμερό ολόκληρο με την φλούδα
• 3 κ.γ μπέικιν πάουντερ

• 4 αβγά
• 2 κούπες ζάχαρη
• 2 και μισό κούπες αλεύρι
• 1 κούπα πορτοκαλάδα με ανθρακικό
• 1 κούπα σπορέλαιο
• 1 βανίλια
• 1 φακελάκι μπεΐκιν

• 3 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κούπες ζάχαρη
• 1/2 κούπας γάλα
• 1 κούπα βούτυρο ή βιτάμ
• 4 αυγά
• 3 διαφορετικά χρώματα ζαχαροπλαστικής

• 2 ποτήρια αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• ξύσμα απο 1 πορτοκάλι
• 2 κ..γ. σόδα σκόνη
• 1 ποτήρι μαύρη ζάχαρη
• 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
• 1 μήλο
• κανέλλα
• 1 ποτήρι αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερύκοκα
• 1 ποτήρι καρύδια και αμύγδαλα
• ζάχαρη άχνη

• 2 φλιτζ. αλεύρι ολικής άλεσης
• 3-4 μπισκότα digestive (τριμμένα)
• 1/2 χούφτα αμύγδαλα ή καρύδια (τριμμένα)
• 4-5 κουτ σούπας μέλι
• 1/2 φλυτζ. ελαιόλαδο
• 1 φλιτζ. γάλα 1,5% λιπαρών
• 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
• λίγο αλάτι

• 3 1/2 ποτήρια αλεύρι φαρίνα
• 3 κουταλάκια Baking
• 1 ποτήρι λάδι
• 1 ποτήρι φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• ξύσμα πορτοκαλιού
• 1 ποτηρι ινδοκάρυδο
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 σακουλάκι τρούφα

• 1 φλυτζ. τσαγιού καλαμποκέλαιο
• 2 φλυτζ. τσ. ζάχαρη
• χυμό από 3 πορτοκάλια
• ξύσμα από 2 πορτοκάλια
• 2/3 φλυτζανιού κονιάκ
• μισό φλυτζ.τσ. νερό
• 5 φλυτζ.τσ. αλεύρι
• 1 1/2 φακελάκι μπέικιν
• 1 βανίλια
• 1 φακελάκι νιφάδες κουβερτούρας
• καρύδια ψιλοκομμένα

• 100 ml λάδι
• 200 ml φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
• 50 ml πετιμέζι
• 200 γρ. καστανή ζάχαρη
• 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
• 1 κ.γ. baking powder
• 1 κ.γ. μείγμα για γλυκά ((κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, πιπερόριζα)
• 100 γρ. σταφίδες (μουλιασμένες σε ζεστό νερό, στραγγισμένες και αλευρωμένες)

• 3 κούπες περισεύματα φρούτων και κρέμας ή πολτοποιημένων φρούτων (αν δεν έχετε μωράκι)
• 1/2 κουταλάκι κανέλα
• 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη
• 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 2 κουταλιές της σούπας φυτικό βούτυρο
• 200 γρ φρουκτόζη ή 100 γρ ζάχαρη ή 1 κούπα ζαχαρίνη
• 1 πλάκα κουβερτούρα (προαιρετικά)

• 2 μπανάνες πολτοποιημένες
• 1/2 κουταλάκι κανέλα
• 1 βανίλια
• 2 κουταλιές σουπας αμαρέτο λικέρ
• 2 ποτήρια ζάχαρη
• 3/4 ποτηριού ηλιέλαιο
• 1 κουταλάκι μπέικιν
• 1 κουταλάκι σόδα
• 1 ποτήρι νερο
• 1 ποτηρι νερού έτοιμο γαλλικό καφέ
• 4 κουταλιές σούπας κακάο
• αλεύρι όσο πάρει

• 1 πακέτο μπισκότα πτιμπερ
• 5 αβγά
• 1 κούπα καρύδια τριμμένα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 κούπα βούτυρο λιωμένο
• 90 με 100γρ τρούφα σοκολάτας γάλακτος
• 1 κγ γαρίφαλο
• 1 κγ μπέικιν
• 2 κοφτές κσ κακάο

γλάσο

• 1 κούπα καστανή ζάχαρη
• 1 κούπα κρέμα γάλακτος
• 1 κουταλία βούτυρο
• 1 κγ κορν φλάουρ

• 180 γραμμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• 180 γραμμ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη
• 250 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 3 μεγάλα αβγά
• 2 μεγάλες υπερώριμες μπανάνες λιωμένες
• 140 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό
• 2 κ.σ. στιγμιαίος καφές διαλυμένος σε 1 κ.σ. νερό
• 1 κ.γ. αλάτι
• 100 γραμμ. φλιτζάνι χοντροκοπανισμένα καρύδια
• 2 κ.γ. κοφτά κανέλα

• ½ φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
• 1 κ.σ. νερό
• 1 κ.γ. στιγμιαίος καφές

• 2 φλ. αλεύρι
• 1 φλ. ζάχαρη καστανή
• 1 φλ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
• 1 φλ. καραμέλες Werther χοντροκομμένες (καραμέλες βουτύρου)
• 1 μπέικιν πάουντερ
• 1/4 κ.γλ. σόδα
• 1/4 κ.γλ. αλάτι
• 2 ώριμες μπανάνες πολτοποιημένες με πιρούνι, ΟΧΙ στο μούλτι
• 2 αυγά
• 120 γρ. βούτυρο ή λάδι
• 1 γιαούρτι
• 1 κ.σ. κακάο
• 1 βανίλια

• 115 γρ. καρύδια
• 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 150 γρ. ζάχαρη
• 2 κ.γ. baking powder
• λίγο αλάτι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 2 μεγάλα ή 3 μέτρια αυγά (ελαφρώς χτυπημένα)
• 113 γρ. βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου
• 3 μπανάνες μεγάλες

• 125 γραμμ. βούτυρο μαλακό
• ½ φλιτζ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1½ φλιτζ. (περίπου 4) μπανάνες πολύ γινωμένες, ψιλοκομμένες
• 1 κ.γ. υγρή βανίλια
• 2 κ.σ. μέλι
• 1½ φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 1 κ.σ. γάλα

• 1½ φλιτζ. ζάχαρη άχνη
• 1 κ.σ. ξύσμα πορτοκαλιού
• 30 γραμμ. βούτυρο μαλακό
• 1½ κ.σ. χυμό πορτοκάλι
• 1 μπανάνα (για γαρνίρισμα)
• χυμός από 1 λεμόνι

• 4 φλ. αλεύρι μαλακό
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 3 κουταλάκια μπαίκιν πάουντερ
• 1/2 κουταλάκι σόδα
• 1 1/2 φλ. λιωμένο βούτυρο φυτίνη
• 1 3/4 φλ. ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 4 αυγά
• 2 φλ. πολτοποιημένες με πηρούνι μπανάνες
• 1 φλ. δυνατό καφέ φίλτρου (ή λεμόνι)
• άχνη για γαρνίρισμα
• ξύσμα λεμόνι και πορτοκάλι γιά επιπλέον άρωμα

• ½ φλ. βούτυρο
• 1½ φλ. ζάχαρη
• 1 φλ. λιωμένη μπανάνα (2-3 μεγάλες μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι)
• 2 αβγά
• 1 κ.γ. βανίλια
• 2 φλ. αλεύρι
• 1 κ.γ. σόδα
• ½ κ.γ. αλάτι
• ½ φλ. ξινόγαλα (δες σχόλιο για το ξινόγαλα από κάτω)

• 12 κ.σ. βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο για το λάδωμα της φόρμας
• 340 γραμμ. γλυκόπικρη σοκολάτα
• 30 γραμμ. σοκολάτα χωρίς ζάχαρη
• 1 κ.σ. απόσταγμα βανίλιας
• 8 μεγάλα αυγά, χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια.
• 1/8 κουταλάκι τσαγιού αλάτι
• 2/3 φλιτζανιού μαύρη ζάχαρη