Πως το κάνουμε:

1. Λιώνω την κουβερτούρα και το βούτυρο μαζί σε ένα μεταλλικό μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό
2. Χτυπάω την ζάχαρη με τα αυγά στο γνωστό μας multi ή με σύρμα αν δεν έχουμε
3. Αφού λιώσουν η κουβερτούρα και το βούτυρο αποσύρω το μπολ από την κατσαρόλα και αρχίζω να ρίχνω σιγά σιγά όλα τα υπόλοιπα υλικά ένα ένα και ανακατεύω καλά
4. Από τα μπαχαρικά βάζουμε ότι έχουμε, ένα κουταλάκι στο σύνολο
5. Αφού ανακατευτούν καλά βουτυρώνω καλά ένα μεσαίο πυρέξ ή ταψί ,αδειάζω το μείγμα και αν θέλω από πάνω πασπαλίζω με αμύγδαλο φέτες
6. Ψήνω για μισή ώρα στους 180^ο και για μισή ώρα στους 160^ο