• Φρέσκο Λάχανο
• Κρέας χοιρινό
• 1 κρεμμύδι
• Ντοματάκια αποφλοιωμένα
• Λίγο λευκό κρασι
• Κόκκινες πιπεριές φλωρίνης αποξηραμένες
• Αλάτι

• 1 λαγός ή 2 μπούτια λαγού
• 1/2 κούπα ελαιόλαδο
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο τριμμένο
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 ποτήρια κόκκινο κρασί
• 4-5 κ.σ. πελτές
• φλούδα από 1 πορτοκάλι
• αλάτι, πιπέρι

• 1 κιλό κρέας από αρνάκι ή χοιρινό κομμένο σε κομματια μετριού μεγέθους
• 1 ½ κιλό κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες
• 5 πατάτες κομμένες σε κύβους
• 2 κουταλίες ντοματοπολτό
• 6 ώριμες ντομάτες τριμμένες
• 1/3 φλυτζάνιου ελαιόλαδο
• πιπέρι , αλάτι
• Αρτυσιά (κύμινο) αλεσμένη

• 1 κιλό κρέας ρίφι (κατσίκι)
• 10 μέτριες πατάτες
• 12 κρεμμυδάκια μικρά ολόκληρα
• 2 κ.σ. πελτέ τομάτας
• 1 φλυτζάνι κρασί κόκκινο ξηρό
• 3/4 κούπας αραβοσιτέλαιο
• 2 φύλλα δάφνης
• αλάτι, πιπέρι, κανέλα

• 1/2 κιλο κιμά χοιρινό
• 1/2 δέσμη μαιντανό ψιλοκομμένο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο
• αλάτι
• πιπέρι
• κανέλα (προεραιτικά)
• 1 πακέτο πάννα (μπολια)

• 1 κιλό κιμά Μοσχαρίσιο ή αν σας αρέσει ανάμεικτο
• 2 αυγά
• 1/2 κιλό ψωμί μπαγιάτικο μόνο την ψίχα
• 1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (όχι σπόρους )
• 2 σκελίδες σκόρδο
• αλάτι
• πιπέρι
• λαδι λίγο

• ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας πελτέ
• 3 ντομάτες περασμένες στον τρίφτη ή ένα κουτάκι ψιλοκομμένη ντομάτα
• 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο (όχι σπόρους )
• 1/2 ποτήρι του νερού κρασί κόκκινο
• μία πρέζα ζάχαρη
• 1 κουταλάκι βαλσάμικο ξύδι
• αλάτι - πιπέρι
• λίγο νεράκι

• 600γρ. μοσχαρίσιο κιμά
• 300γρ. πατάτες
• 150γρ. ψίχα ψωμιού
• 2 αυγά
• 5 κ.σ. παρμεζάνα
• 1/3 κ.γ. κύμινο
• 1/3 κ.γ. πάπρικα
• 1/3 κ.γ. κανέλα
• 1/3 κ.γ. πιπέρι

Για το πανάρισμα:

• 150 γρ. τριμμένη φρυγανιά
• 200 γρ. αλεύρι
• 3 αυγά
• αλάτι

• 3 ποτήρια φρέσκο γάλα
• 1 αυγό
• 2 ποτήρια αλεύρι (εξαρτάται από το αλεύρι μπορεί να πάρει λιγότερο ή περισσότερο)
• ½ κ.γ. αλατι
• ½ κ.γ. παπρικα
• Λαδι για το τηγάνι

• ½ kg κιμά
• 2 -3 καρότα
• ½ ματσάκι μαϊντανό
• ½ ματσάκι σέλινο
• 1 μεγαλο κρεμμύδι
• Αλατι, πιπερι
• Μπούκοβο προαιρετικά

• Αυγό
• Φρυγανιά τριμμένη

• 3/4 κιλού κιμά χοιρινό
• 2 καρότα μέτρια κομμένα φέτες
• λίγο σέλινο κομμένο κομματάκια (προαιρετικά)
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1 σάλτσα ντομάτας (κονσέρβα διαλυμένη με λίγο νερό ή pummaro)
• 1 φρέσκα κρέμα μικρή (250 ml.)
• 2 ½ φλυντζάνια κριθαράκι
• 1/2 φλυντζανι κρασί άσπρο
• κανελογαρύφαλλο
• πιπέρι
• αλάτι
• 1 κύβο ζωμό
• λίγο τυρί τριμμένο
• λίγη γαλέττα

• 4 φλυτζάνια του τσαγιού κριθαράκι
• 1 κρεμμύδι
• 2 κολοκυθάκια
• 2 μελιτζάνες
• ελαιολαδο
• 3 πιπεριές
• 2 καρότα
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας
• 6 ποτήρια νερό
• αλάτι
• πιπέρι
• πάπρικα
• λίγο μπούκοβο(προαιρετικά)

• 4 αυγά
• 160 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 540 γρ. γάλα
• 2 κ.σ. λάδι
• λίγο αλάτι

• 500 γρ. κιμά
• λίγο ελαιόλαδο (περίπου 5 κ.σ.)
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 1/4 ποτηριού κρασί κόκκινο ξηρό
• 3 κουταλιές ντοματοπελτέ (διαλυμένο σε 1 ποτήρι νερό)
• αλάτι, πιπέρι, κανέλα
• 1 κ.σ. κέτσαπ
• Βούτυρο, κέτσαπ και χαλλούμι για να βάλουμε στις κρέπες πριν μπουν στο φούρνο

• 1 φύλλο σφολιάτας
• σάλτσα κιμά (όπως την φτιάχνει ο καθένας για το παστίτσιο)
• 4 κουταλιές βούτυρο
• 4 κουταλιές αλεύρι
• 8 κούπες γάλα
• πιπέρι
• μοσχοκάρυδο
• κεφαλοτύρι τριμμένο
• σουσάμι για πασπάλισμα

• 8 μεγάλα κρεμμύδια
• 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
• 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι (γλασε)
• 1 καρότο, τριμμένο στον τρίφτη
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος
• 1/2 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος
• 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 ποτήρι νερό
• αλάτι
• πιπέρι

• 4 μεγάλα γλυκά κρεμμύδια
• 1 μικρό κρεμμύδι (για τη γέμιση)
• 100 γρ. κιμά
• 200 γρ μανιτάρια champignon (δείτε "Μυστικά” [3]).
• 1 σκελίδα σκόρδο
• παρθένο ελαιόλαδο
• αλάτι

…για τη σάλτσα των φασολιών και του πράσου:

• 250 γρ ξερά λευκά φασόλια
• 2 πράσα
• 200 γρ κοντοσούβλι, σε σχετικά χοντρά κομμάτια
• 2 μέτριες πατάτες
• 4 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
• 1 ματσάκι μαϊντανός,
• ένα κλαδάκι φρέσκια μαντζουράνα (ή ρίγανη)
• αλάτι, ανάλογα με τα γούστα
• μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τα γούστα

…για τα κρουτόν:

• ψωμί, ανάλογα με τα γούστα (ξεκινήστε από 4 φέτες και ανεβείτε ανάλογα)
• 3-4 σκελίδες σκόρδο
• παρθένο ελαιόλαδο
• αλάτι ανάλογα με τα γούστα

…για τον ζωμό των λαχανικών:

• νερό
• 1 καρότο
• 1 πόδι σέλιν ... Διαβάστε περισσότερα »

• 100 γρ. μοσχάρι ποντίκι (ή κοτόπουλο φιλέτο στήθος)
• 1 καρότο μέτριο
• 1 κολοκύθι μέτριο
• 1/2 ντομάτα μεγάλη
• 1 πατάτα μέτρια
• 1 κουτάλι σούπας ζυμαρικό πεπονάκι (από τον 9ο μήνα)
• 1 κουτάλι σούπας λάδι
• 1 κουτάλι σούπας λεμόνι

• 700 γρ. μοσχάρι ποντίκι κομματάκια
• 2 κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
• 3-4 ντομάτες κομμένες στα τέσσερα
• 1 κούπα χυλοπίτες τετράγωνες ψιλές
• λάδι όσο θέλετε
• αλάτι - πιπέρι
• 3 κ.σ. ρεγκάτο για κάθε πιάτο

• 1 κιλό κιμά ανάμικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο)
• 10 πατάτες μεγαλούτσικες
• 2 κρεμμύδια ξερά
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη
• 1 ποτήρι νερού κρασί
• λίγη μυζήθρα τριμμένη
• λίγο γκούντα τριμμένο
• αλάτι, πιπέρι, γαρύφαλλο
• λίγο γάλα, λίγο βούτυρο (για τον πουρέ)

• 1 λουκάνικο χωριάτικο
• 200 γρ. κοτόπουλο ή γαλοπούλα
• 200 γρ. χοιρινό ή μοσχάρι
• 3-4 χρωματιστές πιπεριές
• 150 γρ. κεφαλοτύρι/γραβιέρα τριμμένο
• 150 γρ. κασέρι τριμμένο
• 150 γρ. γκούντα τριμμένο
• μουστάρδα
• λάδι
• αλάτι
• πιπέρι (κατά την δική μου προτίμηση καγιέν)

• 4 μεγάλες πατάτες
• 1/2 κιλό κρέας μοσχάρι ή χοιρινό
• 1/4 κιλού γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει
• 1 μικρό κρεμμύδι
• βούτυρο
• αλάτι, πιπέρι
• 1 κουτί κρέμα γάλακτος

• 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε 4-5 μερίδες
• 1 - 1,2 κιλό κολοκυθάκια μικρά
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός
• 1 ποτήρι κρασιού λάδι
• 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• αλατοπίπερο
• 1 ώριμη ντομάτα
• χυμός ντομάτας (ή πελτές)
• 2 κ.σ. κέτσαπ (ή 1 κ.σ. ζάχαρη)

• 1 λουκάνικο χωριάτικο
• 200 γρ. κοτόπουλο ή γαλοπούλα
• 200 γρ. χοιρινό ή μοσχάρι
• 3-4 χρωματιστές πιπεριές
• 150 γρ. κεφαλοτύρι/γραβιέρα τριμμένο
• 150 γρ. κασέρι τριμμένο
• 150 γρ. γκούντα τριμμένο
• μουστάρδα
• λάδι
• αλάτι
• πιπέρι (κατά την δική μου προτίμηση καγιέν)

• 4 μεγάλες πατάτες
• 1/2 κιλό κρέας μοσχάρι ή χοιρινό
• 1/4 κιλού γκούντα ή άλλο τυρί που λιώνει
• 1 μικρό κρεμμύδι
• βούτυρο
• αλάτι, πιπέρι
• 1 κουτί κρέμα γάλακτος

• 1 κιλό μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε 4-5 μερίδες
• 1 - 1,2 κιλό κολοκυθάκια μικρά
• 1/2 ματσάκι μαϊντανός
• 1 ποτήρι κρασιού λάδι
• 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• αλατοπίπερο
• 1 ώριμη ντομάτα
• χυμός ντομάτας (ή πελτές)
• 2 κ.σ. κέτσαπ (ή 1 κ.σ. ζάχαρη)

• 1.5 κιλό κρέας (χοιρινό ή μοσχάρι)
• 8 κρεμμύδια στιφάδου ολόκληρα
• 2 μεγάλα καρότα
• 1 πράσινη πιπεριά
• 3 φλ. μανιτάρια λευκά
• 2 φύλλα δάφνης
• 1 κλωναράκι θυμάρι
• 1/2 ποτήρι νερού κόκκινο κρασί
• 1/2 ποτήρι νερό
• 12 δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια
• 6 βερίκοκα
• 10 μικρές στρόγγυλες πατάτες
• ελαιόλαδο
• λίγο ρίγανη
• αλάτι
• πιπέρι

• 1 ψαρονέφρι
• 250gr αμύγδαλα αποφλοιομένα
• 4 κ.σ. μέλι
• 3 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. βαλσάμικο
• 4-5 φύλλα βασιλικού χονδροκομμένα
• λίγο μπράντυ
• αλάτι - πιπέρι

• Κρέας άψητο από 3 σουβλάκια, περίπου 12 κομμάτια
• Πιπέρι
• Αλάτι
• Κάρυ
• Λίγο τυρί τριμμένο
• Λάδι
• Ρύζι κίτρινο

• 1,5 κιλό Χοιρινό Ψαρονέφρι (ανάλογα με τα άτομα υπολογίζετε περίπου 300 γρ. το άτομο)
• 1 κιλό κρεμμύδια
• 3 πιπεριές
• 1 νεροπότηρο κρασί λευκό
• 2 λεμόνια

• 4 μπριζόλες χοιρινές
• 5-6 πατάτες
• 150 γρ. κίτρινη κολοκύθα βρασμένη
• 1/2 φλ. κρασί λευκό
• 2 κ.σ. κέτσαπ
• 1 κ.γ. μουστάρδα σκόνη
• διάφορα βότανα τριμμένα από μύλο
• αλάτι, πιπέρι
• 2 κ.σ. βούτυρο
• 1/2 φλ. γάλα

• 4 μπριζόλες χοιρινές
• Λάδι
• Αλάτι-πιπέρι
• 1 ποτηρί κρασί κόκκινο ή λευκό (ποτήρι του κρασιού)

• 1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας
• Αλάτι
• Βούτυρο

• 2 φλυτζανια πουργουρι (πλιγούρι) ψιλο
• 1/2 κουταλακι αλατι
• 2 φλυτζανια νερο κοχλαστο
• λιγη κανελα

• 1/2 κιλο κιμα χοιρινο
• 3 κρεμμυδια ψιλοκομμενα
• λιγο αλατι
• μαιντανο
• αραβοσιτελαιο για το τηγανισμα

• 2 ποτήρια πουργούρι (πλιγούρι) ψιλό
• 2 ποτήρια νερό
• 1 ½ κουταλάκι αλάτι
• 4 κουταλιές λάδι φυστικέλαιο
• ½ ποτήρι αλεύρι
• 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ

• 3-4 ποτήρια ψιλοκομμένα Κρεμμύδια
• 1/3 ποτηριού λάδι
• 400 γρ κιμά χοιρινό
• 1 κουταλάκι αλάτι
• Πιπέρι, κανέλλα
• Μαιντανό (1 ποτήρι)

• 1 ολόκληρο κουνέλι περίπου 1,5 κιλό
• 150 γρ. κεφαλογραβιέρα πικάντικη σε κυβάκια
• 150 γρ. φέτα σκληρή σε κυβάκια
• Αλάτι, πιπέρι, θυμάρι
• 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
• Λίγο βούτυρο λιωμένο
• Χυμό από ένα λεμόνι
• Αρκετό ξύδι

• 1 κουνέλι (ε, τώρα, τι βάρος να έχει ένα κουνέλι, γύρω στο κιλό, κάτι παραπάνω)
• 2 σκελίδες σκόρδο
• δενδρολίβανο
• ελαιόλαδο (από το καλύτερο)
• ξύδι (ομοίως)
• 1 ποτήρι κρασιού λευκό ξηρό κρασί
• 1 ποτήρι κρασιού γλυκό κόκκινο κρασί (μαυροδάφνη)
• αλάτι
• πιπέρι (ή, ίσως, καυτερή πιπερίτσα)

• 2 σκελίδες σκόρδο
• δενδρολίβανο
• φασκόμηλο
• λίγο ελαιόλαδο
• σταγόνες από ξύδι

• 1 κουνέλι κομμένο σε 6-8 μερίδες
• Ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
• 4 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη ή φρέσκια ματζουράνα (1 κ.γ. αν πρόκειται για ξερά μυρωδικά)
• Ξύσμα 2 λεμονιών και το χυμό του ενός λεμονιού
• 1 χούφτα πράσινες ελιές με ή χωρίς κουκούτσι
• 3 μεγάλες πατάτες κομμένες όπως για το φούρνο
• 300 ml λευκό ξηρό κρασί

• 1 κουνέλι
• 2 κιλά κρεμμυδάκια (μικρά) για στιφάδο
• 4-5 φύλλα δάφνης
• ντοματοχυμό
• 2 κουταλιές πελτέ
• 1 φλυτζανάκι ξύδι
• λάδι
• αλάτι
• πιπέρι

• 1 κουνέλι κομμένο μερίδες
• 1 κουτι τοματοχυμό
• 3 σκελίδες σκορδο
• 1 κιλο κρεμμύδια
• 1 φλυτζάνι λάδι
• 1 φλυτζάνι κρασί
• Αλάτι
• Πιπέρι
• 1 ξυλάκι κανέλα
• 3 γαρυφαλλα
• καθόλου νερό

• 6 μπούτια κουνελιού
• 500 γραμ.φασολάκια
• 5 πατάτες
• 4 καρότα
• ½ πράσο
• ½ σέλινο ρίζα και φύλλα
• ½ ποτηράκι ελαιόλαδο
• 500 μ.λ. ντομάτα σάλτσα
• ½ ποτήρι λευκό γλυκό κρασί Μοσχάτο Λήμνου
• 500 μ.λ.νερό
• Διάφορα βότανα: Βασιλικό, μαιντανό, δενδρολίβανο, σαφράν, δύοσμο κ.α..
• Αλάτι - πιπέρι
• Μπαχαρικά

• 1 κουνέλι
• κόκκινο κρασί
• 1 ποτήρι του κρασιού ξύδι
• 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 5 μεγάλα κρεμμύδια
• 3 πατάτες
• 5 καρφία γαρύφαλλο
• 3 φύλλα δάφνης
• 1 κουταλάκι του γλυκού φασκόμηλο
• 1 κλωνάρι δενδρολίβανο
• 6 σπόρια μπαχάρι
• αλάτι
• πιπέρι

• 1 κουνέλι περίπου 1 1/2 κιλό σε μερίδες
• 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
• 500 γρ ντομάτα στον τρίφτη (εμπορίου)
• 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
• 2 μέτρια κρεμύδια τριμμένα
• 1 ποτηράκι (κρασιού) κόκκινο κρασί ημίγλυκο
• 2-3 φύλλα δάφνη
• αλάτι, πιπέρι

• Ένα κουνέλι κομμένο σε μερίδες
• Ελαιόλαδο (περίπου μισό λίτρο)
• Χυμός δύο λεμονιών
• Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

• 1 κουνέλι
• 1 νεροπότηρο ξύδι
• 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φέτες
• 6 σκελίδες σκόρδο
• τσίπουρο (τόσο ώστε να σκεπαστεί το κουνέλι)
• 1 φύλλο δάφνη
• 2 κλαδάκια δεντρολίβανο φρέσκο ή 2 κουταλιές σούπας ξερό
• αλάτι
• Σκόνη λευκού πιπεριού (και κόκκους πρεοεραιτικά).

• 1 κουνέλι 1 1/2 κ.σε μερίδες,
• 2 κρεμμύδια σε ροδέλες,
• 2 καρότα σε ροδέλες,
• 3 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα,
• 250 γρ. ξερά σύκα κομμένα στα δύο,
• 200 ml λευκό κρασί,
• 2 ξυλάκια κανέλα,
• 2 σκ. σκόρδο σε φέτες,
• δενδρολίβανο 2 κλωνάρια ή 1κ.σ.ξερό,
• 5 κ.σ. λάδι,
• αλατοπίπερο,
• 3 κ.γλ. κορν-φλάουρ.

• 1 κουνέλι
• 1 γιαούρτι άπαχο
• μουστάρδα
• κίμινο
• ρίγανη
• 1 κ.σ. λάδι
• 1/2 κούπα νερό
• 2 κ.σ. λάδι
• 2 φύλλα δάφνη
• αλάτι
• 1 σακκούλα μπάμιες

• 1 κουνέλι χωρισμένο σε μερίδες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 2 σκελιδες σκόρδο
• κρασι λευκό
• λίγο μπαλσάμικο (μισο κρασοπότηρο περίπου)
• λίγο μηλόξυδο (μισο κρασοπότηρο περίπου)
• μπαχάρι (4-5 μπαλάκια)
• 2 φύλλα δάφνης
• 1 ξυλο κανέλας
• 1 κύβο λαχανικών
• αλάτι
• πιπέρι λευκό

• 1 κουνέλι γύρω στο 1,5 κιλό κομμένο σε μερίδες
• 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
• 1 σφηνάκι τσίπουρο
• 1 κρασοπότηρο λευκό κρασί
• 4 κουταλιές της σούπας δεντρολίβανο
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• αλάτι,πιπέρι

• 1.5 kg κουνέλι (περίπου)
• 1 ποτήρι ξύδι
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 κρεμμύδια
• 2 καρότα
• 3 πράσα
• 2 κλωνάρια σέλερυ
• 400 gr τοματοπολτό
• 800 gr μανιτάρια
• 2-3 φύλλα δάφνης
• 150 γρ. ζωμό λαχανικών
• αλάτι πιπέρι

• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
• 250 γρ αγριο ρύζι
• 1 καυτερή πιπεριά ή λίγο ταμπάσκο
• 1 φύλλο δάφνης
• 150 γρ κόκκινο κρασί
• 600γρ ζωμό λαχανικών
• αλάτι
• ξύσμα 2 λεμονιών

• 1 κουνέλι κομμένο σε κομμάτια
• 6 κ.σ. ελαιόλαδο
• 200 γρ. λευκό σταφύλι, χωρίς κουκούτσια
• 2 ποτήρια λευκό ξηρό κρασί
• αλάτι
• πιπέρι σπιτικός φρεσκοτριμμένο
• ζωμός (προαιρετικά)

• 1 κουνέλι
• 1/2 φλ. κρέμα γάλακτος
• 4 φλ. ζωμό λαχανικών
• 1 ποτήρι λευκό κρασί
• 3 κρεμμύδια
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 2 κ.γ. κάρυ
• 4 κ.σ. μαργαρίνη
• αλεύρι για πασπάλισμα
• 2 κ.σ. λάδι
• αλάτι και πιπέρι