55 γρ. καρύδια (ψημένα στο φούρνο για 8 λεπτά και χοντροαλεσμένα) 230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ. κακάο 200 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. baking powder 1/4 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι 85 γρ. σταγόνες κουβερτούρας 2 αυγά (ελαφρώς χτυπημένα) 113 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 μεγάλες και ώριμες μπανάνες (λιωμένες με πιρούνι) 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Και για αρχάριους Περιέχει Φρούτα Μπανάνες Σοκολάτα Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Σε μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι μαζί με το κακάο, τη ζάχαρη, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι. Σε άλλο μπολ ρίχνουμε τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά, το λιωμένο βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά (με ένα κουτάλι όχι με το μίξερ). Ρίχνουμε τα υγρά υλικά μας μέσα στο μπολ με τα στερεά υλικά και αφού τα ανακατέψουμε με σπάτουλα, προσθέτουμε τα χοντροαλεσμένα καρύδια και τις σταγόνες κουβερτούρας συνεχίζοντας το ανακάτεμα για να αναμιχθούν τα υλικά μας καλά. Ψήνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη μακρόστενη φόρμα, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C για μία ώρα.
4 αυγά 2 φλ. ζάχαρη 200 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 βανίλια 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλ. κακάο λίγο αλάτι 2 μπανάνες
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Μπανάνες Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μετά προσθέτουμε σταδιακά το βούτυρο χτυπώντας συνέχεια. Ρίχνουμε τις μπανάνες και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε την βανίλια, το αλεύρι, το κακάο και το αλάτι. Ρίχνουμε σε ένα βουτυρωμένο ταψάκι και ψήνουμε για 30 λεπτά μέχρι να σφίξει στους 180 βαθμούς.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρειάζεται ένα μέτριο ταψάκι αντικολητικό με διάμετρο 23 εκ. περίπου. Δεν φουσκώνει όπως τα κλασσικά κέικ οπότε δεν χρειάζεται να βάλετε την κλασσική φόρμα του κέικ με την τρύπα στην μέση. Στην φωτογραφία έκανα διπλή δόση και έχω κάνει γλάσσο σοκολάτας από πάνω!
250 γρ.φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη της αρεσκείας σας 1,5 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 2,5 φλιτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 7 αυγά 375 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα
Για γαρνίρισμα
Ζάχαρη άχνη
Στα γρήγορα Κατηγορία Brownies, σοκολατόπιτες, σουφλέ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Γρήγορο Περιέχει Σοκολάτα Αβγά Σερβίρει 10 με 12 άτομα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τους κρόκους, μέχρι να αφρατέψουν και να ασπρίσουν. Χτυπάμε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και φυλάμε στο ψυγείο μέχρι να λιώσουμε την σοκολάτα. Λιώνουμε τη σοκολάτα, είτε σε μπεν - μαρί, είτε στο φούρνο μικροκυμάτων και την προσθέτουμε μαζί με το αλεύρι στο μείγμα κρόκων και βουτύρου. Αφού ενοποιηθούν όλα τα υλικά, προσθέτουμε με προσοχή την μαρέγκα, ανακατεύοντας την απαλά, ώστε να ενοποιηθεί με τα άλλα υλικά δίχως όμως να "σπάσει", ούτε να "νερουλιάσει". Καλύτερα να χρησιμοποιήσουμε ξύλινη κουτάλα ή σπάτουλα σιλικόνης. Τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί ή φόρμα και βάζουμε στο φούρνο, που έχουμε ήδη προθερμάνει στην υψηλή θερμοκρασία σε αντιστάσεις πάνω κάτω. Για παράδειγμα, αν ο φούρνος έχει διαβάθμιση μέχρι 250ο C, χρησιμοποιούμε αυτή την θερμοκρασία. Ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά μόνο. Μας ενδιαφέρει να σχηματιστεί η εξωτερική κρούστα του κέικ α
... Διαβάστε περισσότερα »
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/4 φλ.τσαγιού γάλα 2 φλ.τσαγιού ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 1 βανίλια 2 μήλα κομμένα σε λεπτές φέτες λίγη μαρμελάδα κατα προτίμηση μήλο
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Μήλα Ξηρούς καρπούς Φρούτα Αβγά Σερβίρει 12-15 μεγάλα κομμάτια Πως το κάνουμε: Πραλίνα
Βάζω ένα αντικολλητικό τηγάνι στη φωτιά. Όταν κάψει, ρίχνω τη ζάχαρη σιγά-σιγά και ταυτόχρονα ανακατεύω με ξύλινη κουτάλα μέχρι να καραμελώσει. Όταν πάρει σκούρο ξανθό χρώμα, ρίχνω τα φουντούκια. Ανακατεύω μέχρι να πάει παντού η καραμέλα. Το μείγμα δεν πρέπει να μείνει πολύ στο τηγάνι γιατί η καραμέλα θα πικρίσει. Τα απλώνω σε μία λαδόκολλα και τα αφήνω να κρυώσουν καλά. Όταν κρυώσουν τα πολτοποιώ στο μπλέντερ ή με ένα πολτοποιητή έτσι ώστε να δημιουργηθεί μία παχύρρευστη κρέμα .
Κέικ
Χτυπάω τη μαργαρίνη ρίχνοντας σιγά σιγά τη ζάχαρη, ένα - ένα τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια και το αλεύρι. Όταν το μείγμα γίνει ομοιόμορφο ρίχνω μέσα την πραλίνα και ανακατεύω απαλά με μία κουτάλα . Κρατάω μισό μήλο κομμένο σε φέτες και βάζω τις υπόλοιπες μέσα
... Διαβάστε περισσότερα »
75 γρ. καρύδια (ψημένα για 10 λεπτά στο φούρνο και χοντροαλεσμένα) 3 μεγάλα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους) 1-2 κ.σ. χυμό λεμονιού 195 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. αλάτι 85 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 αυγά 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. γάλα 50 γρ. σταφίδες
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Φρούτα Γάλα Μήλα Αβγά Ξηρούς καρπούς Σερβίρει 8 άτομα Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα που ανοίγει και τοποθετούμε στο πάτο λαδόκολλα την οποία επίσης βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε. Κόβουμε τα μήλα μας σε κύβους και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού. Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, την κανέλα και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά και τη βανίλια και χτυπούμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας. Ρίχνουμε τα καρύδια, τα οποία έχουμε χοντροαλέσει, τα μήλα και τις σταφίδες και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Αν το μείγμα μας είναι πολύ σφιχτό, προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας γάλα. Βάζουμε το μείγμα μας στη φόρμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
50 γρ. μαυρες σταφιδες 200 ml τσάι μαύρο ή του βουνού (ρόφημα) ή 200 ml ζεστό νερό 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 1 κ.γ. μπείκιν πάουντερ 1/2 κ.γ. κανέλα σε σκόνη 3 αυγά 170 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βουτυρο 2 κόκκινα μήλα καθαρισμένα τριμμένα στη χοντρή πλεύρα του τρίφτη ζάχαρη άχνη και λίγη κανέλα για το σερβίρισμα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Μήλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Βάζουμε τις σταφίδες σε ένα μπολ με το τσάι και τις αφήνουμε να μουσκέψουν και να φουσκώσουν για 30 λεπτά. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνουμε μια μέτρια φόρμα του κέικ. Σε ενα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα και ανκατεύουμε καλά. Σε ενα άλλο μπολ χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν και φουσκώσουν. Προσθέτουμε το μείγμα αλευριού. Ρίχνουμε και το λιωμένο βούτυρο και χτυπάμε για λίγα λεπτά. Στραγγίζουμε καλα τις σταφίδες, τις ρίχνουμε στο μείγμα και προσθέτουμε και τα τριμμένα μήλα ανακατεύοντας απαλά. Αδειάζουμε το μείγμα στην βουτυρωμένη φόρμα και ψηνουμε για 45 λεπτά. Μόλις κρυώσει καλα και πριν το κόψουμε το πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλα.
160 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 180 γρ. λάδι 315 γρ. καστανή ζάχαρη 3 αυγά 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο 1/4 κ.γ. γαρύφαλο 1 κ.γ. σόδα 3 κουταλιές σούπας κονιάκ 3 μεγάλα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κομματάκια) 10 χουρμάδες (σε κομματάκια)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Φρούτα Μήλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Σε μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με τη σόδα, τη κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το γαρίφαλο. Στο μπολ του μίξερ, χτυπάμε το λάδι, το βούτυρο και τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και το κονιάκ. Χαμηλώνουμε τη ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε λίγο-λίγο το μείγμα με το αλεύρι (θα γίνει μια σφιχτή ζύμη). Ρίχνουμε τα μήλα μαζί με τους χουρμάδες και ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα. Ψήνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα που ανοίγει, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170oC για 50-60 λεπτά.
1 Βιτάμ 370 g ζάχαρη/ 3 φλύτζάνες ζάχαρη 4 αυγά 400 g αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 50 g κακάο 1/3 κουταλάκι του καφέ σόδα 100 ml χυμό πορτοκάλι 2 βανίλιες 3 μήλα ψιλοκομμένα σε κύβους
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Μήλα Φρούτα Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Δουλεύουμε το βούτυρο, προσθέτουμε τη ζάχαρη με τις βανίλιες, δουλεύουμε καλά. Προσθέτουμε ένα-ένα τ’ αυγά. Αφού χτυπηθεί καλά το μίγμα κι αφρίσει, εναλλάσσουμε αλεύρι με χυμό πορτοκάλι. Αρχίζουμε με αλεύρι όπου ρίχνουμε επίσης τη σόδα και το κακάο (μπορούμε να το κοσκινίσουμε και για να μη σβωλιάσει) και τελειώνουμε με αλεύρι. Στο τέλος προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μήλα και αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς Κελσίου για περίπου 1 ώρα και τέταρτο (φούρνος προθερμασμένος). Ελέγχουμε με το μαχαίρι αν ψήθηκε πριν το βγάλουμε.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γάλα Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτυρο την ζάχαρη και τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα και τις βανίλιες και χτυπάμε. Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά την φαρίνα ανακατεύοντας συγχρόνως. Μόλις γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα ρίχνουμε όσες κουταλιές μερέντας θέλουμε αλλά δεν ανακατεύουμε το σπρώχνουμε απλά μέσα στο μίγμα. Βάζουμε το μίγμα σε μια φόρμα ή ταψι κ ψήνουμε για μια ωρα περίπου, σε προθερμασμένο φούρνο και στουσ 160 βαθμους.
4 κ.σ. μέλι 100 γρ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 175 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.σ. αλεσμένη κανέλα 1 κ.σ. νερό
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αβγά Πως το κάνουμε:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Βουτυρώστε μία φόρμα κέικ διαμέτρου 20 εκ. Σε ένα μπολ χτυπήστε όλα τα συστατικά έως ότου αναμιχθούν καλά και δέσουν. Τοποθετήστε το μίγμα μέσα στη φόρμα και ψήστε στο φούρνο (αντίσταση) για 30 λεπτά μέχρι να φουσκώσει. Κόψτε το σε κομμάτια, σερβίρετε και απολαύστε το.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Αβγά Ειδικές περιστάσεις Για το σχολείο Πως το κάνουμε:
Ανακατεύουμε το μπέικιν με το αλέυρι, την κανέλα και το γαρύφαλο. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη. Ενώ χτυπάμε, ρίχνουμε ένα - ένα τα αυγά, στη συνέχεια το μέλι και το γάλα. Στο τέλος ρίχνουμε το αλέυρι και ανακατεύουμε μέχρις ότου ενσωματωθεί όλο το αλέυρι στο μίγμα μας. Αδειάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου (εξαρτάται απο τον φούρνο).
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Καφές Αβγά Πως το κάνουμε:
Κοσκινίστε μαζί το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, τη σόδα, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο και το τζίντζερ (τα μπαχαρικά εξαρτώνται από τις προτιμήσεις σας). Χτυπήστε τα αυγά, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη. Χτυπήστε μέχρι να πήξει και να ανοίξει σε χρώμα. Προσθέστε χτυπώντας το λάδι, το μέλι και τον καφέ. Προσθέστε ανακατεύοντας το μίγμα από αλεύρι και τους ξηρούς καρπούς. Λαδώστε ένα ταψί 27x40x10 εκατοστά και επενδύστε το με αλουμινόχαρτο. Για μικρότερα κέικ, χρησιμοποιήστε δύο φόρμες ψωμιού 22 εκατοστών. Ρίξτε το μίγμα στο ταψί(α). Ψήστε στους 325 βαθμούς F (170 βαθμούς C) για 1-1/4 ώρες για το μεγάλο κέικ και 50 λεπτά για τα δύο μικρότερα ή μέχρι ροδίσουν και να βγαίνει καθαρό το πιρούνι. Αφήστε να κρυώσει πριν το βγάλετε από το ταψί.
2 φλ. φαρίνα 1/2 φλ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 αυγά 3 κ.σ. φρουκτόζη 1 φλ. γάλα 1-2 βανίλιες.
Για τη γέμιση:
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλ. καρύδα 1 φλ. αμύγδαλα ψιλοκομμένα 1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα 2 κ.σ. κακάο 1 βάζο μαρμελάδα λάιτ βερίκοκο 1 βάζο μαρμελάδα δαμάσκηνο
Για διακόσμηση:
αμύγδαλο φιλέ ή καρύδα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Ξηρούς καρπούς Καρύδα Σοκολάτα Αβγά Σερβίρει 10-12 άτομα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε πολύ καλά τη μαργαρίνη με τη φρουκτόζη να γίνουν κρέμα. Προσθέτουμε τα αυγά, το γάλα, βανίλια και φαρίνα χτυπώντας να ενωθούν καλά όλα τα υλικά. Γέμιση: ανακατεύουμε σε μεγάλο μπολ τους ξηρούς καρπούς, το αλεύρι, την καρύδα και το κακάο. Σε κατσαρολάκι ζεσταίνουμε - λιώνουμε τις μαρμελάδες και τις προσθέτουμε στο μίγμα των ξηρών καρπών. Βουτυρώνουμε καλά ένα πυρέξ ή μια φόρμα και αδειάζουμε πρώτα τα υλικά της γέμισης στρώνοντάς τα καλά στη φόρμα. Απάνω ρίχνουμε το μίγμα του κέικ, κουνάμε λίγο τη φόρμα μας να απλωθεί το κέικ. Ψήνουμε στους 180β. για 45' περίπου, ελέγχοντας με μαχαιράκι. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και διακοσμούμε με φιλέ αμύγδαλο και καρύδα ή απλά με καρύδα!!
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Ξηρούς καρπούς Καρύδα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά. Προσθέτουμε το γιαούρτι, τα αυγά ένα-ένα και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα ώστε να έχουμε ένα κρεμώδες μείγμα. Σε μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι με το baking powder και τη σόδα και τα ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά στο πιο πάνω μείγμα, χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα. Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα που ανοίγει. Απλώνουμε τη μαρμελάδα σε όλη την επιφάνεια με σπάτουλα και τελειώνουμε με το υπόλοιπο μισό μείγμα, το οποίο επίσης απλώνουμε, ώστε να καλύψουμε τη μαρμελάδα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170oC για 40 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι ψήθηκε. Σε μπολ, αναμιγνύουμε όλα τα υλικά της επικάλυψη
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Vegan Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Ξηρούς καρπούς Φρούτα Νηστίσιμα Νηστίσιμα Πως το κάνουμε:
Σε ένα βαθύ σκεύος ανακατεύουμε το χυμό μανταρινιού, το σουσαμέλαιο και την άχνη. Προσθέτουμε το αλάτι και στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αμύγδαλο και το σουσάμι. Τοποθετούμε αυτό το μίγμα σε μια φόρμα κέικ που προηγουμένως έχουμε λαδώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 20 λεπτά και άλλα 40 λεπτά στους 160οC. Αν χρειαστεί, ψήνουμε περισσότερο. Αφήνουμε να κρυώσει και αλείφουμε την επιφάνεια με το γλυκό του μανταρινιού.
200 γρ. αλεύρι ή φαρίνα 120 γρ. βιτάμ 120 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 μπέικιν πάουντερ 80 γρ. φουντούκια χοντροκομμένα 80 γρ. λουκούμια με άρωμα τριαντάφυλλου, κομμένα σε κυβάκια 4 κ.σ. ροδόνερο άχνη για το τέλος
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε ζάχαρη και βιτάμ καλά. Ρίχνουμε ένα - ένα τα αυγά και προσθέτουμε το αλεύρι με το μπέικιν. Τέλος ρίχνουμε τα λουκούμια κομμένα σε κυβάκια και τα φουντούκια, ανακατεύοντας με σπάτουλα. Αδειάζουμε σε καλά λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα, ψήνουμε στους 180β. 40 με 45 λεπτά ελέγχοντας με μαχαιράκι αν είναι ψημένο. Βγάζουμε, το αφήνουμε λίγο να χλιαρίνει και το ραντίζουμε όλο με το ροδόνερο. Πασπαλίζουμε τέλος με άχνη.
250 γρ ζαχαρη 250 γρ βουτυρο ψιλοκομμενο 3 αυγα, ελαφρα χτυπημενα 155 γρ λευκη σοκολατα, λιωμενη, κρυα 2 κσ ξυσμα πορτοκαλι 2 κσ λικερ γευσης ποροκαλιου 315 γρ αλευρι που φουσκωνει μονο του ζαχαρη αχνη 60 ml ή 1\4 γαλα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Πως το κάνουμε:
Χτυπηστε το βουτυρο και την ζαχαρη μεχρι να ασπρισουν και να φουσκωσουν. Σταδιακα προσθεστε και τα αυγα. Προσθεστε μετα το λικερ, το ξυσμα και την σοκολατα. Μετα βαλτε το αλευρι και το γαλα. Βαλτε το μιγμα σε φορμα κεικ βουτηρωμενο και ψηστε για 30 λεπτα. Αφειστε το να κρυωσει και προσθεστε εαν θελετε ζαχαρη αχνη
Λίγα μυστικά ακόμα
Για να μην μας ιδρωνει το κεικ μολις το βγαλουμε απο τη φορμα καλυτερα να το βαζουμε σε σχαρα επανω για να παιρνει αερα
ξύσμα απο 2 λεμόνια χυμό απο 1 λεμόνι 2 βανίλιες 2 αυγά 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 γιαούρτι στραγγιστό 2% 100 γρ. τριμμένο μπισκότο όση φαρίνα πάρει (συνήθως παίρνει 100-150 γρ. γιατί η ζύμη σφίγγει και απο το μπισκότο.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Αβγά Σερβίρει 8-10 άτομα Πως το κάνουμε:
Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη πολύ καλά. Ρίχνουμε ένα-ένα τα αυγά και συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνουμε το γιαούρτι, τις βανίλιες, το μπέικιν, το χυμό και το ξύσμα από τα λεμόνια. Σταματάμε το χτύπημα με το μίξερ, ρίχνουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε με μία κουτάλα. Με τον ίδιο τρόπο και πάντα με τη κουτάλα ρίχνουμε και τη φαρίνα. Βουτυρώνουμε τη φόρμα μας και ψήνουμε στους 180 με αέρα για 35-40 λεπτά.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Φθινοπωρινή Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Κολοκυθάκια Αβγά Ξηρούς καρπούς Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το μέλι, το λάδι, τα αβγά και το νερο. Προσθέτουμε το baking powder, τις σταφίδες τα καρύδια και το κολοκύθι. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι. Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς
3 αυγά 230 ml βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 φλιτζ. κολοκυθάκια τριμμένα 3/4 φλιτζ. ανανά κομμένο σε μικρά κομματάκια 450 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 270 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. σόδα 1/2 κ.γ. baking powder 2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για γλυκά
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Κολοκυθάκια Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε πρώτα τα αυγά για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τη ζάχαρη και το βούτυρο. Αφού χτυπήσουμε το μείγμα για άλλα 2 λεπτά, χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε το μείγμα μπαχαρικών, τη σόδα, το baking powder και λίγο-λίγο το αλεύρι. Τελευταία προσθέτουμε τον ανανά και τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε καλά με σπάτουλα (όχι με το μίξερ). Ψήνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, για 45-50 λεπτά.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Κολοκυθάκια Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπαμε τα αυγα με τη ζαχαρη και τις βανιλιες. Προσθετουμε το λαδι, μετα το αλευρι και το Backin και ανακατευουμε καλα. Υστερα προσθετουμε τα υπολοιπα υλικα ανακατευουμε απαλα. Ψηνουμε το κεικ για μια ωρα στους 175 βαθμους.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κεικ αυτο γινεται ποιο νοστημο της επομενες μερες, γι`αυτο ειναι ιδανικο να το φτιαξετε 2-3 μερες νωριτερα.
12 κλεμεντίνες ή μανταρίνια με τη φλούδα τους χωρίς κουκούτσια 1/2 κιλό ζάχαρη 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και λίγο έξτρα για τη φόρμα Ξύσμα από 1 λεμόνι Χυμό 1/2 λεμονιού 3 κρόκοι αυγού και τα ασπράδια χωριστά 300 γρ. ασπρισμένα και ψιλοκομμένα αμύγδαλα 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. γιαούρτι 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Φρούτα Τυριά Αβγά Ξηρούς καρπούς Φτιάχνει 10 μέτριες μερίδες Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 βαθμούς με αέρα ή στους 180 για αντιστάσεις. Κόβετε 5 από τις κλεμεντίνες σε λεπτές οριζόντιες φέτες και αφήνετε στην άκρη. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζετε 300 μλ βραστού νερού, ρίχνετε 250 γρ. ζάχαρη και αφήνετε μέχρι το σιρόπι να αρχίσει να κοχλάζει. Προσθέστε τις κομμένες φέτες κλεμεντίνας και αφήστε το σιρόπι να βράσει για 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει το φρούτο. Στο μεταξύ βουτυρώστε καλά μια στρογγυλή φόρμα διαμέτρου περίπου 25 εκ. και στον πάτο στρώστε ένα κομμάτι χαρτί φούρνου στις ίδιες διαστάσεις. Παίρνετε τις φέτες κλεμεντίνας από το σιρόπι και τις τοποθετείτε στην φόρμα γύρω γύρω έτσι ώστε να καλυφθεί όλος ο πάτος. Ξύστε τις υπόλοιπες 7 κλεμεντίνες και φυλάξτε το ξύσμα. Στύψτε 4
... Διαβάστε περισσότερα »
5 αυγά (στα 3 ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια) 1/4 κ.γ. κρεμόριο 225 γρ. ζάχαρη 185 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.σ. corn flour 115 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 3 κ.σ. λικέρ βύσσινο 1 1/2 φλιτζ. κεράσια (χωρίς τα κουκούτσια αλλά ολόκληρα) ζάχαρη άχνη
Στα γρήγορα Κατηγορία Γλυκά με φρούτα Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Αβγά Πως το κάνουμε:
Βάζουμε σε μπεν μαρί, τα 2 αυγά μαζί με τους 3 κρόκους και τη μισή ποσότητα ζάχαρης, και ανακατεύουμε με αυγογδάρτη μέχρι να ζεσταθούν (όχι να κοχλάσουν!). Αδειάζουμε το μείγμα στο μπολ του μίξερ και χτυπάμε σε υψηλή ταχύτητα για 2-3 ώστε να γίνει κρεμώδες. Χτυπάμε τα ασπράδια ξεχωριστά, μαζί με το κρεμόριο και την υπόλοιπη ζάχαρη, σε μαρέγκα και τα προσθέτουμε στο μείγμα με τους κρόκους. Ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα και προσθέτουμε το λικέρ, το βούτυρο και λίγο-λίγο το αλεύρι μαζί με το corn flour (ανακατεύοντας πάντα με σπάτουλα και όχι με το μίξερ). Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί (24 εκ.) και τοποθετούμε τα κεράσια ένα-ένα με το χέρι (δεν τα ρίχνουμε όλα μαζί, ούτε τα ανακατεύουμε μαζί με τη ζύμη). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC για 35-40 λεπτά περίπου. Αφού το αφήσουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
3/4 από ένα πακέτο βούτυρο 2 ποτήρια ζάχαρη 4 αυγά 1 φλιτζάνα καφέ φίλτρου 2 βανίλιες 3 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι σόδα 3,5 φλιτζάνια αλεύρι 3 μεγάλες μπανάνες πολτοποιημένες
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Μπανάνες Καφές Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτύπαμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει το μείγμα. Προσθέστε τις βανίλιες και το βούτυρο ελαφρά λιωμένο. Παίρνετε τις μπανάνες και τις ανακατεύετε με τον καφέ. Βάζετε το μείγμα μπανάνας στο μείγμα του αυγού και συνεχίζετε το χτύπημα. Βάζετε τέλος και το αλεύρι ανακατεμένο με τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 με 60 λεπτά.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο καφές είναι καλύτερα να ειναι χλιαρός και με κάποιο άρωμα. Η συνταγή λέγεται κανονικά Banana bread.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αβγά Κρέμα γάλακτος Καφές Σοκολάτα Πως το κάνουμε:
Σε μπέν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο. Κατεβάζουμε απο τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει Σε ένα μπόλ χτυπάμε τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να αφρατέψει. Προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Διαλύουμε τον καφέ σε 1 κ.σ.. νερό και τον προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας και συνεχίζοντας το ανακάτεμα προσθέτουμε λίγο-λίγο το αλεύρι. Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας απαλά απο κάτω προς τα πάνω. Ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Ελέγχουμε το ψήσιμο με οδοντογλυφίδα. Για την κρέμα, χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τον καφέ. Τη κρέμα τη βάζουμε στο κέντρο του κέικ ή στο πλάι.
225 γρ. ελαιόλαδο 225 ψιλή ζάχαρη (caster sugar ή ζάχαρη κανονική αλεσμένη στο multi για 30 δευτερόλεπτα) λίγο αλάτι 4 αυγά 100 ml καφέ φίλτρου (θα τον φτιάξετε και θα τον αφήσετε να κρυώσει) 240 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 80 γρ. καρύδια (ψημένα σε λαδόκολλα στο φούρνο στους 180oC για 8-10 λεπτά)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Ξηρούς καρπούς Καφές Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε τη ζάχαρη μαζί με το λάδι σε υψηλή ταχύτητα για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το προσθέτουμε εναλλάξ με τον καφέ, στο μείγμα με τη ζάχαρη (αφού χαμηλώσουμε λίγο τη ταχύτητα του μίξερ). Χοντροαλέθουμε τα καρύδια στο multi (αφού τα αφήσουμε να κρυώσουν) και τα προσθέτουμε στο κέικ. Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα και ρίχνουμε το μείγμα σε μακρόστενη λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα στην οποία έχουμε τοποθετήσει λαδόκολλα στον πάτο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC για 50-60 λεπτά.
150 γρ ελαιόλαδο ή μισό μισό με σπορέλαιο 150-200 γρ φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 150 γρ κρέμα κάστανο 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ αμύγδαλο σε σκόνη (περασμένο στο multi) 100 γρ ζάχαρη άχνη 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ 10 μαρόν γλασέ, ψιλοκομμένα 2-3 μαρόν γλασέ ολόκληρα για το γαρνίρισμα λίγη ζάχαρη άχνη για το γαρνίρισμα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Χειμωνιάτικη Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Vegan Δυσκολία Με φωτο Εύκολο Περιέχει Κάστανα Ξηρούς καρπούς Νηστίσιμα Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ Σερβίρει 10-12 άτομα Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Βήμα 2 2) Σ'ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το λάδι, τον χυμό πορτοκαλιού, την κρέμα κάστανο και ανακατεύουμε. Βήμα 3 3) Κατόπιν ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε απαλά, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βήμα 4 4) Τα μεταφέρουμε σε μια φόρμα του κέικ βουτυρωμένη και αλευρωμένη.
Βήμα 5 5) Ψήνουμε για περίπου 40-45 λεπτά. Βήμα 6 6)
Ξεφορμάρουμε αφού κρυώσει λίγο και το αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Βήμα 7 7) Γαρνίρουμε με λίγη ζάχαρη άχνη και 2-3 μαρόν γλασέ και σερβίρουμε.
250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 1 και 1/2 κούπα ζάχαρη 4 αυγά 250 γρ. γιαούρτι 1 φακελάκι βανίλια ή 2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ καρυδόψιχα ψιλοκομμένη στο μπλέντερ (όχι αλεσμένη) 250 γρ ξανθή σταφίδα 125 γρ κουβερτούρα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Σοκολάτα Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το γιαούρτι, τη βανίλια ή το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζουμε το χτύπημα. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε καλά, μέχρι να γίνει ομοιογενές το μίγμα. Εδώ αφήνουμε το μίξερ και παίρνουμε ένα μακρύ ξύλινο κουτάλι που χρησιμοποιούμε για ανακάτεμα. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε τη ζύμη, ώστε να απλωθούν παντού. Προσθέτουμε τις σταφίδες, τις οποίες έχουμε αλευρώσει προηγουμένως σε ένα μπολ με μια κουταλιά αλεύρι. Ανακατεύουμε ξανά, μέχρι να απλωθούν παντού και οι σταφίδες. Λιώνουμε την κουβερτούρα και τη ρίχνουμε στο μίγμα. Ανακατεύουμε ελαφρά. Δε χρειάζεται να απλωθεί εντελώς η σοκολάτα και να πάρει χρώμα όλη η ζύμη. Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη μεγάλη φόρμα του κέικ, ή σε δύο μικρότερες μακρόστενες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο
... Διαβάστε περισσότερα »
200 γρ βούτυρο 4 αυγά 200 γρ ζάχαρη 200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3 κτγ κανέλα 3 κτγ μοσχοκάρυδο 3 κτγ γαρύφαλλο
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Πλούσια σε φυτικές ίνες Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Και για αρχάριους Περιέχει Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε την ζάχαρη με τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι (κοσκινισμένο) και το βούτυρο. Έπειτα τα καρυκεύματα. Αλείφουμε την φόρμα τουκ κέικ με βούτυρο και πασπαλίζουμε γαλέτα (για να μην κολλήσει στα άκρα) και αδειάζουμε το μίγμα Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 170 για μισή ώρα περίπου.
Καλή επιτυχία!!
Διαβάστε περισότερο: Κέικ με καρυκεύματα http://www.sintagespareas.gr/sintages/keik-me-karikeimata.html#ixzz2HfrXFd5n
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Κουζίνα Γερμανική Δυσκολία Γρήγορο Εύκολο Περιέχει Αβγά Σοκολάτα Ξηρούς καρπούς Σερβίρει 4 άτομα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια με τη ζάχαρη άχνη, να γίνουν ελαφριά μαρέγκα. Προσθέτουμε το κακάο, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, την καρυδόψιχα και τους κρόκους και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε μία φόρμα για κέικ και αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα. Ψήνουμε το κέικ στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου σε προθερμασμένο φούρνο. Δοκιμάζουμε με ένα μαχαίρι αν έχει ψηθεί το κέικ, γιατί υπάρχει περίπτωση να χρειαστεί λίγο παραπάνω ψήσιμο. Μόλις ψηθεί το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Ξεφορμάρουμε το κέικ και το περιχύνουμε με γλάσο σοκολάτας.
250γρ σπορέλαιο 380γρ περίπου αλέυρι για όλες τις χρήσεις 380γρ ζάχαρη 4-5 μήλα 250γρ. καρύδια αλεσμένα 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 βανίλια 5 αυγά
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Φρούτα Ξηρούς καρπούς Μήλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Περνάμε τα μήλα από τον τρίφτη του κρεμμυδιού Στη συνέχεια χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το σπορέλαιο και προσθέτουμε μετά και τα αυγά Αφού χτυπήσουμε καλά το μίγμα προσθέτουμε την κανέλα, την σόδα, το μπέικιν και την βανίλα. Έπειτα ρίχνουμε στο μίγμα τα καρύγδια και τα μήλα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα απαλά Σιγά-σιγά προσθέτουμε το αλεύρι (προσοχή δεν το ρίχνουμε όλο αλλά όσο χρειάζεται για να γίνει το μίγμα όπως αυτό του κλασσικού κέικ δηλαδή όχι σφικτό αλλά ούτε και πολύ ρευστό) ανακατεύουμε με τον ίδιο τρόπο (με την κουτάλα) Τοποθετούμε λαδόκολλα σε ένα τετράφωνο ταψί, βουτυρώνουμε και τοποθετούμε το μίγμα μας Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 40-45 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γάλα Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε το γάλα, το πορτοκάλι, το ξύσμα, τα αυγά, τα καρύδια και τέλος το αλεύρι. Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα περίπου σε φούρνο με αέρα
Στα γρήγορα Κατηγορία Σιροπιαστά γλυκά Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Καρύδα Γάλα Φρούτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια και τα βάζουμε σε ξεχωριστά μπολ. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τους κρόκους (ένα-ένα), το ξύσμα πορτοκαλιού και το λικέρ. Σε μπολ, κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και τη σόδα και τα προσθέτουμε στο πιο πάνω μείγμα, εναλλάξ με το γάλα. Προσθέτουμε τη καρύδα, ανακατεύουμε και τελευταία προσθέτουμε τα ασπράδια τα οποία έχουμε χτυπήσει σε μαρέγκα. Ενσωματώνουμε τη μαρέγκα στο μείγμα χρησιμοποιώντας σπάτουλα και κάνοντας ελαφρές κυκλικές κινήσεις από τον πάτο του μπολ προς τα πάνω. Ψήνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170oC για 50 λεπτά περίπου. Λίγο πριν βγάλουμε το κέικ από το φούρνο, ετοιμάζουμε το σιρόπι βάζοντας τα υλικά σε μικρή κατσαρόλα, σε μέτρια φ
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Με φωτο Περιέχει Καρύδα Αβγά Γάλα Σοκολάτα Σερβίρει 8-10 άτομα Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1)
Ετοιμάζουμε το γλάσο-κρέμα χτυπώντας καλά 5 λεπτά την μόρφατ, προσθέτουμε την μερέντα και τέλος την καρύδα. Αφήνουμε στην άκρη και ξεκινάμε με το κέικ. Χτυπάμε καλά το λάδι με τη ζάχαρη, Βήμα 2 2)
προσθέτουμε τα αυγά ένα- ένα, το γάλα, φαρίνα και βανίλιες χτυπώντας καλά να αφρατέψει το μείγμα και να ενωθούν όλα τα υλικά καλά. Ρίχνουμε την καρύδα και ανακατεύουμε με σπάτουλα καλά. Βήμα 3 3)
Λαδώνουμε και αλευρώνουμε καλά μια φόρμα, ρίχνουμε το μισό μείγμα του κέικ. Βήμα 4 4)
Απάνω ρίχνουμε την μισή γέμιση-γλάσο απλώνοντάς την καλά με κουτάλι και φυλάμε στο ψυγείο την υπόλοιπη για το τέλος να γαρνίρουμε το κέικ μας. Στο υπόλοιπο μείγμα του κέικ προσθέτουμε το κακάο και ανακετεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά και να έχουμε ένα καφέ μείγμα. Βήμα 5 5)
270 γρ. ζάχαρη 225 ml λάδι 4 αυγά 3 φλιτζ. καρότο τριμμένο 3/4 φλιτζ. ανανά κομμένο σε μικρά κομματάκια 1/2 φλιτζ. ινδοκάρυδο 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. σόδα 2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για γλυκά
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Αβγά Καρύδα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 2 λεπτά και προσθέτουμε πρώτα το λάδι και μετά λίγο-λίγο το αλεύρι (μαζί με τα μπαχαρικά, το baking powder και τη σόδα). Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε στο μείγμα το καρότο, τον ανανά και το ινδοκάρυδο. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά με σπάτουλα. Ψήνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα, σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C για 45 λεπτά.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Αβγά Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς Βουτυρώνουμε μια φόρμα και την ντύνουμε με λαδόκολλα Κοσκινίζουμε μαζί σε ένα μπόλ το αλεύρι, σόδα, μπέκιν, κανέλα και αλάτι Προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε Καθαρίζουμε το πορτοκάλι, βγάζουμε τις ίνες από τις φέτες του και λιώνουμε στο μπλέντερ την σάρκα του όσπου να γίνει κρέμα Βάζουμε το πορτοκάλι σε μπόλ και προσθέτουμε το λάδι, τα αυγά και ανακατεύουμε Προσθέτουμε το μίγμα με το αλεύρι κ.τ.λ και τέλος το καρότο Αδειάζουμε στην φόρμα και ψήνουμε για 30-35 λεπτά μέχρι να ροδίσει Βγάζουμε απ το φουρνο και αφήνουμε να κρυώσει καλά για να το ξεφορμάρουμε
Για το γλάσο
Βάζουμε την άχνη και το χυμό πορτοκαλιού σε μπόλ και χτυπάμε με πιρούνι Περιχύνουμε το κέικ μας
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γάλα Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά και τα υπόλοιπα υλικά με την σειρά. Βάζουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά περίπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κέικ γίνεται υγρό. Αν θέλετε αντί για βούτυρο μπορείτε να βάλετε λάδι.
200 ml ελαιόλαδο 250 γρ. καστανή ζάχαρη 4 αυγά 170 αλεύρι που φουσκώνει 1 κ.γ. baking powder 100 γρ. αμυγδαλόσκονη 200 γρ. γιαούρτι 100 γρ. καρύδια (ψημένα για 10 λεπτά στο φούρνο και χοντροαλεσμένα) λίγο αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. μείγμα για γλυκά 250 γρ. καρότα (καθαρισμένα και τριμμένα)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γιαούρτι Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Κοσκινίζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι μαζί με το baking powder, το αλάτι και τα μπαχαρικά. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε κατά σειρά τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, την αμυγδαλόσκονη και εναλλάξ το αλεύρι μαζί με το γιαούρτι. Τελευταία προσθέτουμε το καρότο και τα καρύδια και ανακατεύουμε με σπάτουλα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα που ανοίγει (24 εκ.) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 50 λεπτά περίπου.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Φρούτα Αβγά Φτιάχνει 26 εκατοστών φόρμα Πως το κάνουμε:
Για την καραμέλα βάλτε το νερό να βράσει μαζί με την ζάχαρη σε μια σκουρόχρωμη καραμέλα. Μόλις είναι έτοιμη προσθέστε το βούτυρο και απομακρύνετε την κατσαρόλα από την φωτιά. Βάλτε την καραμέλα σε μια φόρμα 26 εκατοστών με δαχτυλίδι και απλώστε παντού ακόμη και στα τοιχώματα με ένα πινέλο πλύντε καλά τα πορτοκάλια και σκουπίστε τα, κόψτε τα σε λεπτές φέτες και βάλτε τα το ένα πάνω στο άλλο σαν πεσμένο ντόμινο ακόμη και στα τοιχώματα. Χτυπήστε στο μίξερ όλα τα υλικά της ζύμης και αν είναι το μείγμα αρκετά πηχτό προσθέστε μερικές κουταλιές γάλα ακόμη. Ψήστε το σε προθερμασμένο φούρνο για 50 με 60 λεπτά (κάντε το τέστ με το μαχαίρι) στους 180 βαθμούς.
100 γρ. βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου 300 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 2 αυγά μεσαίου μεγέθους 100 γρ. γάλα πλήρες 50 γρ. κακάο 2 κ.γ. μαγειρική σόδα 100 γρ. νερό βραστό 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 πολύ ώριμες μπανάνες λιωμένες με το πιρούνι 1 κλωνάρι βανίλιας τα σποράκια της
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Αβγά Μπανάνες Σοκολάτα Φτιάχνει 10 μερίδες Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ, με το σύρμα, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ρίχνουμε τα αυγά ένα ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα, έως ότου το μείγμα ασπρίσει και αφρατέψει. Προσθέτουμε το γάλα και το κακάο, συνεχίζοντας το χτύπημα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς. Διαλύουμε τη σόδα στο καυτό νερό και την προσθέτουμε στο μείγμα. Ενσωματώνουμε σταδιακά το αλεύρι, τις μπανάνες και τα σποράκια της βανίλιας. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα του κέικ διαμέτρου 24εκ. τη γεμίζουμε με το μείγμα και τη βάζουμε στο φούρνο για 45-50 λεπτά. Ελέγχουμε αν το κέικ έχει ψηθεί βυθίζοντας ένα μαχαίρι και παρατηρώντας αν αυτό θα βγεί καθαρό. Το αφήνουμε να κρυώσει, ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Σοκολατένιοι πειρασμοί Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Σοκολάτα Αβγά Κρέμα γάλακτος Πως το κάνουμε:
Βράζετε το νερό με τη βανίλια, τη ζάχαρη και το κακάο, ανακατεύοντας να διαλυθούν καλά τα υλικά. Προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε μέχρι να λιώσει. Αποσύρουμε απο τη φωτιά και κρατάμε 1 φλιτζάνι απο το μείγμα αυτό. Στο υπόλοιπο μείγμα ρίχνετε τους κρόκους και το αλεύρι το οποίο το έχετε κοσκινίσει με το μπέικιν πάουερ. Ανακατεύετε καλα. Χτυπάτε τα ασπράδια με λίγο αλάτι σε σφιχτή μαρέγκα και ενσωματώστε στο μείγμα με απαλές κινήσεις. Βουτυρώστε μια φόρμα και αδειάζεται το μείγμα. Ψήνετε στους 200 βαθμούς για 35-38 λεπτά [σε αντιστάσεις]. Αφήνετε το κέικ να κρυώσει. Αναμειγνύετε το μείγμα που κρατήσατε με την κουβερτούρα και την κρέμα γάλακτος. Βράζετε σε σιγανή φωτιά, μέχρι να γίνει λείο γλάσο. Περιχύνετε το
... Διαβάστε περισσότερα »
5 αυγά 176 γρ. ζάχαρη 270 γρ. λάδι λίγο κονιάκ 1 1/2 ποτήρι ινδοκάρυδο 135 γρ. γάλα 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γ. baking powder
Σιρόπι
235 γρ. ζάχαρη 270 γρ. νερό
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Καρύδα Αβγά Πως το κάνουμε:
Πρώτα ετοιμάζουμε το σιρόπι, βάζοντας τη ζάχαρη και το νερό σε μικρή κατσαρόλα σε δυνατή φωτιά. Μόλις κοχλάσουν κατεβάζουμε από τη φωτιά. Στο μίξερ χτυπάμε πρώτα τα αυγά πολύ καλά (5 λεπτά). Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε μέχρι να έχουμε ένα κρεμώδες μίγμα. Σε μικρό μπολ βάζουμε το ινδοκάρυδο μαζί με το γάλα και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Σε άλλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder. Αφού χτυπήσουμε καλά τη ζάχαρη με τα αυγά προσθέτουμε το λάδι, το κονιάκ, το ινδοκάρυδο (με το γάλα) και τέλος λίγο λίγο το αλεύρι. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρόγγυλη φόρμα με τρύπα στη μέση και βάζουμε μέσα το μίγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 40-50 λεπτά. Μόλις ψηθεί, το βγάζουμε από το φούρνο και το περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι. Στολίζουμε με γλυκό κεράσι και λίγο ινδοκάρυδο.
Στα γρήγορα Κατηγορία Σιροπιαστά γλυκά Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Τυριά Καρύδα Αβγά Γάλα Πως το κάνουμε:
Σ'ένα μπόλ χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε τους κρόκους, το γάλα, το αλεύρι (κοσκινισμένο), τη βανίλια και το ινδοκάρυδο. Σε άλλο μπόλ χτυπάμε τα ασπράδια σε πυκνή μαρέγκα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα στο μείγμα με το βούτυρο και ανακατεύουμε σιγά σιγά (για να μην ξεφουσκώσει η μαρέγκα). Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. Βράζουμε τα υλικά για το σιρόπι για 5 λεπτά. Χτυπάμε τα υλικά της κρέμας μέχρι να αφρατέψουν και τα βάζουμε στο ψυγείο (για να'ναι πιο σφιχτή η κρέμα). Όταν ψηθεί το κέικ, αφήνουμε να κρυώσει λίγο, για να μη σπάσει κατά το κόψιμο στη μέση, το σιροπιάζουμε βάζουμε τη μισή κρέμα και το κλείνουμε με το "καπάκι" του κέικ. Σκεπάζουμε όλο το κέικ με την υπόλοιπη κρέμα και γαρνίρουμε με ινδοκάρυδο.
120 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη 6 αυγά χωρισμένα τα ασπράδια από τους κρόκους Λίγο αλάτι 260 γρ. αλεύρι 3 κ. σ. γεμάτες κακάο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 150 ml νερό 3 κ. σ. κονιάκ ή λικέρ καρύδας
Για την άσπρη ζύμη (κρέμα)
1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου βανίλιας 100 γρ. ζάχαρη 250 ml γάλα από ινδοκάρυδο 100 ml χυμό από ανανά 50 γρ. ινδοκάρυδο 300 γρ. ανθότυρο
Για διακόσμηση
2-3 κ. σ. ροδάκινο μαρμελάδα Λίγο ινδοκάρυδο
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Καρύδα Σοκολάτα Τυριά Αβγά Ροδάκινα Πως το κάνουμε:
Πρώτα φτιάχνουμε την κρέμα για να κρυώσει. Αναμειγνύουμε το άνθος αραβοσίτου με τη ζάχαρη. Σιγά σιγά προσθέτουμε ανακατεύοντας 3 κ. σ. γάλα καρύδας. Το υπόλοιπο γάλα καρύδας το βάζουμε να βράσει. Ανακατεύοντας προσθέτουμε το άνθος αραβοσίτου και το βράζουμε για μόνο 1 λεπτό. Προσθέτουμε το χυμό ανανά και την καρύδα και το αφήνουμε για 1 λεπτό να βράσει. Το αφήνουμε να κρυώσει ανακατεύοντας και προσθέτουμε το ανθότυρο. Ανάβουμε το φούρνο στους 180ο .
Ζύμη για το κέικ
Χωρίζουμε τα αυγά. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και τη μισή ποσότητα από τη ζάχαρη πάρα πολύ καλά, σχεδόν 10 λεπτά για να γί
... Διαβάστε περισσότερα »
100γρ. βούτυρο λιωμένο 1 κούπα ζάχαρη καστανή 1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο 1 στραγγιστό γιαούρτι 2% 2 βανίλιες σε σκόνη ή μισό φακελάκι ή 4-5 σταγόνες εσάνς βανίλιας 1 κ.γ. baking powder 2 1/2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κούπα τρυμμένη ινδική καρύδα 1 μικρό φλυτζανάκι του καφέ λικέρ Baileys
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Δυσκολία Εύκολο Γρήγορο Περιέχει Γιαούρτι Αβγά Καρύδα Φτιάχνει 1 κλασσική στρογγυλή φόρμα για κέικ Πως το κάνουμε:
Σε ένα μεγάλο μπωλ ρίχνετε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύτε μέχρι να αφρατέψει. Στη συνέχεια ρίχνετε το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Καθώς ανακατεύετε το μείγμα, προσθέτετε σιγά σιγά το χτυπημένο αυγό και συνεχίζετε να αναδεύετε το μείγμα. Όταν ομογενοποιηθούν καλά τα υλικά, ρίχνετε το λικέρ και την ινδική καρύδα. Έπειτα προσθέτετε τις βανίλιες και το baking powder. Τέλος, ρίχνετε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύτε μέχρι να δέσουν καλά όλα τα υλικά μαζί. Ψήνετε στους 200 βαθμούς Κελσίου στη ρύθμιση "πάνω- κάτω" για 25 με 30 λεπτά περίπου.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Πλούσια σε ενέργεια Χορτοφαγική Περιέχει Σοκολάτα Γάλα Αβγά Ξηρούς καρπούς Σερβίρει 4 άτομα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε σε ενα μπωλ το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά,χτυπώντας τα για 3' Προσθέτουμε τη φαρίνα με το γάλα και ύστερα την κανέλα και το τζίντζερ και ανακατεύουμε Ύστερα προσθέτουμε τα τριμμένα κορν φλέικς των 2 ειδών, τα αμύγδαλα και τα φουντούκια (ή καρύδια) ενώ πλέον δεν ανακατεύουμε με το μίξερ αλλά με μια σπάτουλα Βουτυρώνουμε τη φόρμα του κέικ μας (κλασσική φόρμα) και ρίχνουμε το μίγμα μέσα. Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 3 τέταρτα περίπου το κέικ μας στους 180-200 βαθμούς.(το ψήσιμο εξαρτάται από το φούρνο)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Πλούσια σε ενέργεια Χορτοφαγική Περιέχει Σοκολάτα Γάλα Αβγά Ξηρούς καρπούς Σερβίρει 4 άτομα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε σε ενα μπωλ το βούτυρο με τη ζάχαρη και ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά,χτυπώντας τα για 3' Προσθέτουμε τη φαρίνα με το γάλα και ύστερα την κανέλα και το τζίντζερ και ανακατεύουμε Ύστερα προσθέτουμε τα τριμμένα κορν φλέικς των 2 ειδών, τα αμύγδαλα και τα φουντούκια (ή καρύδια) ενώ πλέον δεν ανακατεύουμε με το μίξερ αλλά με μια σπάτουλα Βουτυρώνουμε τη φόρμα του κέικ μας (κλασσική φόρμα) και ρίχνουμε το μίγμα μέσα. Έχουμε προθερμάνει το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε για 3 τέταρτα περίπου το κέικ μας στους 180-200 βαθμούς.(το ψήσιμο εξαρτάται από το φούρνο)
2 αχλάδια σε κυβάκια 2 βανίλιες, φρούτα σε φέτες 6 δαμάσκηνα σε κυβάκια 1/2 φλ. καρύδα συν 1/2 φλ. για το τέλος 150 γρ. καστανή ζάχαρη 200 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλ φαρίνα 3 αυγά 1-2 κ.σ. μέλι 1 σφηνάκι κονιάκ ή λικέρ
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Καρύδα Αχλάδια Αβγά Σερβίρει 8-10 άτομα Πως το κάνουμε:
Πλένουμε, σκουπίζουμε τα φρούτα. Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε μικρά κομμάτια,τα αχλάδια σε κυβάκια και τις βανίλιες σε φετες για το τέλος. Βάζουμε σε μεγάλο μπολ τα κομμένα φρούτα, ρίχνουμε την καρύδα και το κονιάκ ή λικέρ και ανακατεύουμε. Χτυπάμε σε μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη καλά ν'αφρατέψει το μείγμα,ρίχνουμε το μέλι και ένα-ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Προσθέτουμε τη φαρίνα και τέλος τα φρούτα, το μείγμα μας πρέπει να είναι αφράτο γι αυτό καλό είναι να ρίξουμε τη φαρίνα σιγά σιγά. Σταματάμε το μίξερ και ανακατεύουμε απαλά με σπάτουλα να ενωθούν τα υλικά. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα πυρέξ ή φόρμα του κέικ ,ρίχνουμε το μείγμα ,το απλώνουμε καλά.Απάνω βάζουμε τις φέτες βανίλιας σε όλο το κέικ. Ψήνουμε στους 180β. για 45 λεπτά περίπου ελέγχοντας το! Μόλις το βγάλουμε αν θέλουμε το πασπαλίζουμε με καρύδα ή άχνη.
230 ml χυμό πορτοκαλιού (φρεσκοστυμμένο) 1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα (ψιλοκομμένα) 3 αυγά 115 ml λάδι 180 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.γ. σόδα 1 1/2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για γλυκά 1/2 φλιτζ. καρύδια (ψημένα για 10 λεπτά στους 180°C και χοντροαλεσμένα)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και το ξύσμα πορτοκαλιού. Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με τη σόδα και το μείγμα μπαχαρικών και το προσθέτουμε εναλλάξ με το χυμό πορτοκαλιού στο μείγμα με το λάδι. Τέλος, προσθέτουμε τα δαμάσκηνα και τα καρύδια και ανακατεύουμε με σπάτουλα. Ψήνουμε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα για κέικ, στους 170°C για 45-50 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι ψήθηκε.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
