75 γρ. καρύδια (ψημένα για 10 λεπτά στο φούρνο και χοντροαλεσμένα) 3 μεγάλα μήλα (καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους) 1-2 κ.σ. χυμό λεμονιού 195 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 1 1/2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα 1/4 κ.γ. αλάτι 85 γρ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 2 αυγά 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 2 κ.σ. γάλα 50 γρ. σταφίδες
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Φρούτα Γάλα Μήλα Αβγά Ξηρούς καρπούς Σερβίρει 8 άτομα Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 180°C. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα που ανοίγει και τοποθετούμε στο πάτο λαδόκολλα την οποία επίσης βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε. Κόβουμε τα μήλα μας σε κύβους και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού. Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking powder, την κανέλα και το αλάτι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά και τη βανίλια και χτυπούμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας. Ρίχνουμε τα καρύδια, τα οποία έχουμε χοντροαλέσει, τα μήλα και τις σταφίδες και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα. Αν το μείγμα μας είναι πολύ σφιχτό, προσθέτουμε δύο κουταλιές της σούπας γάλα. Βάζουμε το μείγμα μας στη φόρμα και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
