160 γρ. βουτυρο βιταμ 1 ποτηρι γαλα φρεσκο ή αραιωμενο εβαπορε χλιαρο 4 κουταλακια γλυκου baking powder Ξυσμα απο ενα πορτοκαλι ή λεμονι (την φλουδα). 6 αυγα χωριστα κροκοι και ασπραδια 3 κουταλιες της σουπας κακαο σκονη. 2 ποτηρια ζαχαρη 3 ποτηρια αλευρι που φουσκωνει μονο του.
Για το γλάσσο:
χυμό από ένα ζουμερό πορτοκάλι ή λεμόνι 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Χειμωνιάτικη Χριστουγέννων Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Σοκολάτα Φρούτα Αβγά Γάλα Σερβίρει 12 ατομα Πως το κάνουμε:
Στο μιξερ χτυπαμε την ζαχαρη με το βουτυρο μεχρι να ασπρισει, προσθετουμε το baking powder,τους κροκους των αυγων, το ξυσμα πορτοκαλιου ή λεμονιου, το γαλα σιγα-σιγα και προτελευταιο το αλευρι. Ενω το μιγμα "δουλευεται" χτυπαμε με μια πρεζα αλατι τα ασπραδια των αυγων να γινουν μαρεγκα και τα προσθετουμε και αυτα. Οταν τα υλικα αναμιχθουν καλα, εχουμε ηδη βουτυρωσει και αλευρωσει μια φορμα για κεικ και αδειαζουμε σε αυτην το μισο μιγμα. Στο υπολοιπο μισο προσθετουμε τις τρεις κουταλιες κακαο και ξαναχτυπαμε στο μιξερ μεχρι να γινει το μιγμα ομοιογενες. Ριχνουμε το σοκολατενιο μιγμα πανω απο το προηγουμενο και φουρνιζουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 175 βαθμους για 45 λεπτα περιπο
... Διαβάστε περισσότερα »
300γρ. αλεύρι φαρίνα 350 γρ. ζάχαρη 160 γρ. χυμό μπανάνας ( αμίτα) ή πορτοκάλι 115 γρ. βούτυρο 1 φλιτζ. ώριμες μπανάνες λιωμένες (3 μπανάνες περίπου) 1 κουτάκι βανίλια 3 αυγά 1 κεσεδάκι γλασαρισμένα κερασάκια ή απο γλυκό του κουταλιού Αμύγδαλα η φυστίκια ψιλοκομμένα (εγώ τα έβαλα ολόκληρα)
Για το γλάσο:
125 γρ. ζάχαρη άχνη 20 γρ. βούτυρο 1 μπανάνα λιωμένη Στη μύτη του κουταλιού κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Μπανάνες Ξηρούς καρπούς Αβγά Φτιάχνει Μια φόρμα Πως το κάνουμε:
Για το κέικ:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά-σιγά χτυπώντας συνέχεια. Προσθέτουμε τη βανίλα, το χυμό μπανάνας ή ( χυμό πορτοκαλιού) και τις λιωμένες μπανάνες και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σιγά-σιγά και το αλεύρι και το ανακατεύουμε καλά. Βουτυρώνουμε τη φόρμα μας, την αλευρώνουμε και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 30 λεπτά περίπου.
Για το γλάσο:
Ετοιμάζουμε το γλάσο σε μπέν μαρί βάζουμε το βούτυρο να λιώσει, προσθέτουμε την ζάχαρη άχνη, το χρώμα και τη λιωμένη μπανάνα και ανακατεύουμε
... Διαβάστε περισσότερα »
125 γρ. γιαούρτι (πλήρες και όχι στραγγιστό) 50 ml ελαιόλαδο ξύσμα από 2 πορτοκάλια 3 αυγά 125 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε τα αυγά πολύ καλά (2-3 λεπτά) και προσθέτουμε κατά σειρά το ξύσμα πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και το αλάτι και τα προσθέτουμε στο μείγμα κουταλιά-κουταλιά (αφού χαμηλώσουμε τη ταχύτητα του μίξερ) εναλλάξ με το γιαούρτι. Λαδώνουμε, αλευρώνουμε και βάζουμε λαδόκολλα σε μακρόστενη φόρμα για κέικ και ρίχνουμε μέσα το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC για περίπου 40 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι ψήθηκε. Σε μικρή κατσαρόλα (σε μέτρια φωτιά) βάζουμε τη μαρμελάδα μαζί με το λικέρ και ανακατεύουμε μέχρι να κοχλάσουν. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και μόλις βγάλουμε το κέικ από το φούρνο το αλείφουμε με το γλάσο (να είναι και τα δύο ζεστά).
250 γρ. μαργαρίνη 275 γρ. καστανή ζάχαρη 1 βανίλια 3 μεγάλα αυγά 240 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 κ.τσ. baking powder 50 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ γιαούρτι 500 γρ. κομπόστα ροδάκινο, χωρίς το σιρόπι τους, κομμένη σε κομματάκια 50 γρ. φιστίκια Αιγινης, ανάλατα, αλεσμένα (προαιρετικά)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Ροδάκινα Κρέμα γάλακτος Αβγά Πως το κάνουμε:
Βουτυρώνουμε ελαφρά μία φόρμα για κέικ και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Χτυπάμε στο μίξερ τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουνε. Προσθέτουμε τη βανίλια και τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας απαλά. Στη συνέχεια βάζουμε και το αλεύρι, λίγο κάθα φορά μέχρι να ενσωματωθεί και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γιαούρτι. Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Βγάζουμε το μπωλ απο το μίξερ και ρίχνουμε την κομπόστα, ανακατεύοντας απαλά. Βάζουμε το μίγμα μέσα στη φόρμα και σε αυτό το σημείο πασπαλίζουμε με τα φιστίκια, αν χρησιμοποιούμε. Ψήνουμε για 1 ώρα, ή μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό (τσεκάρουμε με ενα καλαμάκι). Στη συνέχεια το βγαζουμε και το αφήνουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Ξηρούς καρπούς Καφές Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέτουμε 3 κουταλιές καφέ, το αλεύρι και τα χοντροκομμένα καρύδια. Ανακατεύουμε στο μίξερ πολύ καλά. Βουτυρώνουμε ενα ταψάκι (18 εκ.). Αδείάζουμε στο ταψάκι το μείγμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει πριν βάλλουμε το γλάσο.
Γλάσο
Ανακατεύουμε τον υπόλοιπο καφέ με τη ζάχαρη άχνη και αν χρειάζεται βάζουμε λίγο νερό για να αραιώσει λίγο το γλάσο. Αλείφουμε με αυτό το κέικ όταν κρυώσει και διακοσμούμε κάθε κομμάτι με μισό καρύδι.
105 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. baking powder 1/2 κ.γ. αλάτι 160 γρ. καστανή ζάχαρη 300 γρ. καρύδια χοντροαλεσμένα 150 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα 3 μεγάλα ή 4 μέτρια αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Βερίκοκα Φρούτα Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι με τη σόδα, το baking powder και το αλάτι. Προσθέστε τη ζάχαρη, τα καρύδια και τα βερίκοκα. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας και ανακατέψτε το μείγμα. Σε άλλο μπολ, χτυπήστε με το μίξερ τα αυγά και τη βανίλια για τουλάχιστον 5 λεπτά. Προσθέστε στα αυγά το μείγμα με το αλεύρι, τα καρύδια και τα βερίκοκα και ανακατέψτε (χρησιμοποιώντας τα δάχτυλά σας) πολύ καλά. Ψήστε σε στενόμακρη φόρμα για κέικ (αφού τη βουτυρώσετε και βάλετε στο πάτο λαδόκολλα) σε προθερμασμένο φούρνο στους 150oC για 60-75 λεπτά.
125 γρ. βούτυρο μαλακό 200 γρ. ζάχαρη άχνη 2 αυγά 250γρ. κρέμα γάλακτος 1 ακέρωτο λεμόνι (το ξύσμα και το χυμό) 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ 80 γρ. blueberry 80 γρ. raspberry
Για την κρέμα
75 γρ. βούτυρο, μαλάκό 300 γρ. ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη, συν επιπλέον για το πασπάλισμα 200 γρ. τυρί κρέμα 1-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 2 κ.σ corn flour 50 γρ. blueberry & raspberry για την διακόσμηση
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Τυριά Κρέμα γάλακτος Αβγά Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις. Με την βοήθεια του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μαζί σε ένα μπολ μέχρι να γίνει μία ελαφριά και αφράτη κρέμα, στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, και ανακατεύουμε έως ότου συνδυάζονται καλά τα υλικά μας. Προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος (καλό θα ήταν να την έχουμε για λίγο εκτός ψυγείου), το χυμό λεμονιού και το ξύσμα, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Συνεχίζουμε να χτυπάμε στο μίξερ μέχρι να γίνουν όλα τα υλικά ένα σώμα. Όταν το μείγμα μας είναι έτοιμο προσθέτουμε και τα φρούτα και ανακατεύουμε προσεχτικά με μία σπάτουλα σιλικόνης. Μετακινούμε με τη σπάτουλα το μείγμα στη φόρμα σε παραλ
... Διαβάστε περισσότερα »
500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. βούτυρο (εκτός ψυγείου ) 400 γρ. ζάχαρη 8 αβγά 1 κ.γ μπέικιν 6-7 κόκκους μαστίχα Χίου
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Μαστίχα Αβγά Πως το κάνουμε:
Παίρνουμε από την ζάχαρη 2 κ.σ και τις χτυπάμε στο μίξερ μαζί με τους κόκκους μαστίχας. Στην συνέχεια στον κάδο του μίξερ με το σύρμα χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη (μαζί και τις δύο κουταλιές και την μαστίχα που χτυπήσαμε) μέχρι να γίνουν μους. Στην συνέχεια προσθέτουμε τα αβγά ένα-ένα και ανακατώνουμε καλά. Μόλις ανακατωθούν βάζουμε το μπέικιν και το αλεύρι. Τέλος το βάζουμε σε μία στρόγγυλη με τρύπα στην μέση φόρμα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160-190 βαθμούς για 40-50λεπτά .
Λίγα μυστικά ακόμα
1) Την μαστίχα την χτυπάμε με την ζάχαρη για να βγούνε πιο όμορφα τα αρώματα 2) Ο χρόνος ψησίματος διαφέρει από φούρνο σε φούρνο γιαυτό ελέγξτε με ένα μαχαιράκι άμα είναι υγρό το εσωτερικό του !
250 γρ. αποξηραμένα φρούτα κομμένα στα δύο (δαμάσκηνα,βερύκοκα...) 250 γρ. ξηροί καρποί (καρύδια, αμύγδαλα κλπ.) χονδροκομμένα 1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη ή καστανή 1 φλυτζάνι ζεστό νερό ή χυμό πορτοκαλιού 1 ½ φλυτζάνι βρώμη (ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω) 1 κ.γλυκού σόδα λίγο αλάτι 1 αυγό 2 κ.σούπας λάδι λίγο βούτυρο για το άλλειμα της φόρμας.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Με φωτο Περιέχει Βρώμη Βερίκοκα Αβγά Ξηρούς καρπούς Φτιάχνει 2 αλουμινένιες φόρμες για κέικ Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1) Μουλιάζω τα αποξηραμένα φρούτα με το ζεστό νερό ή το χυμό. Βήμα 2 2) Μόλις κρυώσει λίγο ρίχνω τη ζάχαρη, το αυγό και το λάδι. Βήμα 3 3) Ανακατεύω πολύ καλά. Βήμα 4 4) Ρίχνω τη σόδα στη βρώμη. Βήμα 5 5) Στη συνέχεια προσθέτω τη βρώμη και ξανανακατεύω.΄ Βήμα 6 6) Τέλος ρίχνω τους ξηρούς καρπούς. Βήμα 7 7) Προθερμαίνω το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βήμα 8 8) Αλείφω δύο φόρμες στενόμακρες για κέικ με βούτυρο. Βήμα 9 9) Αδειάζω το μίγμα στις φόρμες . Βήμα 10 10) Ψήνω στους 180 βαθμούς για περίπου 1 ώρα. 20 λεπτά πριν το τέλος σκεπάστε τα με αλουμινόχαρτο για να μην καούν.
6 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 κουταλιές ζάχαρη καστανή 3 κουταλιές βούτυρο μαλακό 1/4 κουταλάκι κανέλλα
Για το κέικ:
2/3 κούπας φουντούκια ψημένα 1 κούπα ζάχαρη 2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει 1/4 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα μαργαρίνη soft 3 μεγάλα αυγά 1/4 κούπας χυμό ανανά 1 1/2 κούπας ανανά φρέσκο, καθαρισμένο,κομμένο σε κομματάκια και στραγγισμένο σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα (προαιρέτικά)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Φρούτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Σε ένα μπολ ανακατεύψτε όλα τα υλικά για την κρούστα και δουλέψτε τα με τα δάχτυλα, ώστε να σχηματιστούν τρίμματα όπως του τραχανά. Αλέστε στο πολυμίξερ τα φουντούκια με 2 κουταλιές ζάχαρη, να γίνουν σκόνη. Σ ένα μπολ κοσκινίστε όλο το αλεύρι με το αλάτι και τη βανίλια κι ανακατέψτε με τα αλεσμένα φουντούκια. Χτυπάτε το βούτυρο στη μεσαία ταχύτητα του μίξερ 1', να μαλακώσει. Ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα 3' ακόμη, ώσπου ν αφρατέψει το μείγμα. Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίξτε ένα ένα τ αύγα. Χαμηλώστε την ταχύτητα και ρίξτε σε δόσεις , το μείγμα του αλευριου και το χυμό ανανά, προσέχοντας να ενσωματωθεί η προηγούμενη δόση πριν ρ
... Διαβάστε περισσότερα »
140 γρ. μαργαρίνη σοφτ και λίγο επιπλέον για το ταψάκι 140 γρ. ζάχαρη 1 λεμόνι (το ξύσμα) 6 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου (χωριστά τους κρόκους από τα ασπράδια) 85 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γρ. αμυγδαλόψιχα (φιλέ) ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουτ. σούπας νερό
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Αβγά Συνταγές προϊόντων Flora Φτιάχνει 10-15 μερίδες Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στους 190ο C. Αλείφουμε με λίγη μαργαρίνη ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψάκι με διάμετρο 20 εκ. και ύψος 8 εκ. και τοποθετούμε στον πάτο του μία λαδόκολλα. Ξεχωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Χτυπάμε στο μίξερ μας τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη και τους κρόκους έως ότου αφρατέψουν και συμπληρώνουμε με το ξύσμα λεμονιού. Κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το μπέικιν πάουντερ σε ένα μπολ και ρίχνουμε το φιλέ αμυγδάλου. Χτυπάμε στο μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνει μία σφικτή μαρέγκα. Προσθέτουμε το νερό και το αλεύρι με το φιλέ σιγά-σιγά στο μίγμα του Flora Soft με βούτυρο και των κρόκων και προσθέτουμε σιγά-σιγά τη μαρέγκα, ανακατεύοντας ελαφρά με μία ξύλινη κουτάλα. Ρίχνουμε το μίγμα στο ταψάκι και το ψήνουμε για 35-40΄.
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. quaker 250 γρ. μαργαρίνη 2 κούπες (αυτές που πίνουμε το γάλα, ένα μέτριο μέγεθος) ζάχαρη 1 κούπα γάλα 4 αυγά
Και ανάλογα με τη γεύση που θέλουμε να δώσουμε, εναλλακτικά, χρειαζόμαστε τα εξής:
(α) 2 βανίλιες και 3 κουταλιές σούπας κακάο διαλυμένες σε 1/3 κούπας γάλα (για το μαρμπρέ) ή (β)ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού και 150 γρ. ξηρούς καρπούς (εγώ το έχω δοκιμάσει με μπόλικο ξύσμα πορτοκαλιού και τριμμένη καρυδόψυχα) ή (γ)1 βανίλια, 100γρ.σταφίδες και ½ κουταλιά κανέλλα ή (δ) 2 βανίλιες, 8κουτ.σούπας κακάο διαλυμένες σε 1 κούπα γάλα (εννοείται ότι δεν χωράνε οι κουταλιές του κακάου να διαλυθούν μες στην κούπα, τα αναμειγνύετε κάπου αλλού) (για το σοκολατένιο)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Βρώμη Αβγά Πως το κάνουμε:
Έχουμε ξεπαγωμένο το βούτυρο και το χτυπάμε με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά χτυπώντας κάθε φορά καλά. Ρίχνουμε το αρωματικό που θέλουμε (π.χ. βανίλια ή ξύσμα) και το γάλα και ανακατεύουμε. Στη συνέχεια αναμειγνύουμε το αλεύρι με το quaker και τα ρίχνουμε σιγά σιγά στο μείγμα. Αν επιθυμούμε να ρίξουμε ξηρούς καρπούς ή τις σταφίδες με την κανέλλα, τα ρίχνουμε τώρα. Αν θέλουμε να το κάνουμε μαρμπρέ διαλύουμε, όπως είπαμε
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε τα αυγά. Μετά ρίχνουμε το baileys, την τρούφα και τέλος το αλεύρι. Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 50 λεπτά. Για το γλάσο λιώνουμε την σοκολάτα και ανακατεύουμε με το baileys.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Μαστίχα Γάλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε όλα τα υλικά στη δυνατή ταχύτητα για 4 λεπτά. Ρίχνουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα. Ψήνουμε στους 180οC για 45', ανάλογα τον φούρνο. Όταν κρυώσει πασπαλίζουμε με άχνη.
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 βανίλια 3/4 φλυτζανιού κακάο λίγο γάλα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γιαούρτι Σοκολάτα Αβγά Γάλα Πως το κάνουμε:
Για την κρέμα, χωρίζουμε κρόκους απο ασπράδια Χτυπάμε τα ασπράδια για να γίνουν μαρέγκα Σε άλλη λεκάνη χτυπάμε το βούτυρο(ελαφρώς λιωμένο) με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει Προσθέτουμε στο μείγμα τους κρόκους Ρίχνουμε τις βανίλιες, το μπέϊκιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού, τη μαρέγκα και τέλος το γιαούρτι Τέλος προσθέτουμε το φαρινάπ και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα Για τη σοκολάτα, σε λεκάνη ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κακάο και τη βανίλια Προσθέτουμε γάλα (σιγά σιγά) όσο χρειαστεί, ανακατεύοντας με κουτάλι, μέχρι να πάρει κρεμμώδη υφή Ρίχνουμε τα 2/3 της κρέμας στη λεκάνη με τη σοκολάτα και χτυπάμε καλά με το μίξερ. Σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα ρίχνουμε ακανόνιστα τα δύο μείγματα Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45' με 1 ώρα.
185 γρ. βούτυρο ½ φλ. ζάχαρη καστανή ¼ φλ. ζάχαρη ψιλή 2 αυγά 1 κ.γ. άρωμα βανίλιας 1 ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2/3 φλ. γάλα 1 κουταλιά μέλι 1 κουταλιά κακάο σε σκόνη 1 κουταλιά σκόνη από ρόφημα κακάο
Για το σκέπασμα :
1 κουταλιά μέλι 2 κ.γ. ζεστό νερό ½ φλ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλιά κακάο σε σκόνη
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Σοκολάτα Αβγά Φτιάχνει 8 -10 Μερίδες Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C. Αλείφουμε με βούτυρο ή λάδι βαθύ στρογγυλό ταψάκι (20 εκ. διάμετρο), σκεπάζουμε τη βάση και τα πλαϊνά με αλεύρι και τινάζουμε να φύγει το επιπλέον. Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τα δύο είδη ζάχαρης με μιξεράκι για λίγα λεπτά, να αφρατέψουν. Προσθέτουμε τα αυγά σιγά-σιγά, χτυπώντας συνέχεια, να γίνει απαλό μίγμα. Προσθέτουμε το άρωμα βανίλιας και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά. Ρίχνουμε μέσα στο μίγμα το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα και ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το μίγμα σε δυο μεγάλα μπολ. Ρίχνουμε στο ένα το μέλι και το ανακατεύουμε. Στο άλλο μπολ ρίχνουμε το κακάο και το ρόφημα κακάο και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά εναλλάξ τα δύο μίγματα στο βουτυρωμένο ταψάκι, ώσπου να τελειώσουν. Μ
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και το προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύωντας με μια σπάτουλα. Ενσωματώνουμε και τα 180γρ γάλα. Προθερμαίνουμε τον φουρνο στους 160 βαθμούς. Ρίχνουμε το μισό μείγμα σε ένα άλλο μπολ όπου προσθέτουμε το κακάο κοσκινισμένο μαζί με την 1 1/2 κουτ. ζεστό γαλα και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε και αλεύρωνουμε μια μακρόστενη φόρμα του κέικ. Ρίχνουμε εναλλάξ στην φόρμα κουταλιές και απο τα 2 μείγματα και ψήνουμε για 50-60 λεπτά. Βγαζουμε το κέικ το αφήνουμε για 5' μέσα στην φόρμα και το ξερφομαρουμε.
1 και 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 2 αυγά φλούδα από 3 μανταρίνια 1 κεσέ λάδι όχι μέχρι πάνω-πάνω 1/2 κουταλάκι αλάτι 1 κεσέ γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσέδες γεμάτους μέχρι επάνω αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 3-4 κουταλιές χυμό μανταρινιού
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γιαούρτι Αβγά Φτιάχνει 2 φόρμες μιας χρήσης Πως το κάνουμε:
Βάζουμε στο multi τις φλούδες μανταρινιού μαζί με την ζάχαρη, μέχρι να αλεστεί η φλούδα. Μεταφέρουμε την φλούδα και την ζάχαρη στο μπολ του μίξερ και προσθέτουμε τα αυγά και στην συνέχεια όλα τα υλικά, τελευταίο το αλεύρι. Αν γίνει σφικτό, βάζουμε 1-2 κουταλιές χυμό μανταρινιού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180, για 45 λεπτά.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Χειμωνιάτικη Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αβγά Φρούτα Πως το κάνουμε:
Κτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και το ηλιέλαιο. Προσθέτουμε τη βανίλια, το ξύσμα, το χυμό, το μπέηκιν και το αλεύρι σιγά σιγά. Τα κτυπάμε καλά και βάζουμε το μίγμα σε αλευρωμένη και βουτηρωμένη φόρμα για κέικ. Το ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία για 45 λεπτά περίπου. (το ελέγχουμε με οδοντογλυφίδα)
2 φλυτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζ. ζάχαρη 1 φλυτζ. μαγιονέζα 1 γιαούρτι στραγγιστό 150 γρ. κομματάκια σοκολάτας ξυσμα πορτοκαλιού 1 κουτ. λικέρ με άρωμα καφέ 4 κουταλακια μπαικιν βανίλια
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γιαούρτι Σοκολάτα Πως το κάνουμε:
Τα ρίχνετε όλα μαζι στο κάδο του μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθουν . Αλείφετε μια φόρμα με βιταμ και αλεύρι, αν έχετε σιλικόνης ακομα καλύτερα και ψηνετε στους 190 β. για 45 λεπτα. Δοκιμάζετε με το κλασικό τρόπο να δείτε αν ειναι έτοιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Την εχω βρει τη συνταγή σε κάποιο προϊόν επάνω γραμμένη. Επιδέχεται και επικάλυψη με γλασο της αρεσκείας σας.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Ξηρούς καρπούς Καρύδα Σοκολάτα Αβγά Σερβίρει 14 άτομα Πως το κάνουμε:
Σ'ένα κατσαρολάκι βάλτε τα κομματάκια της σοκολάτας με 1/4 της κούπας γάλα και ζεστάνετέ τα σε χαμηλή φωτιά, ώσπου να λιώσει η σοκολάτα. Κατεβάστε από τη φωτιά κι αφήστε τη να κρυώσει. Βάλτε στο μπόλ του μίξερ το αλεύρι, τη ζάχαρη, το βούτυρο και το υπόλοιπο γάλα. Χτυπήστε τα στη δυνατή ταχύτητα 2 λεπτά. Προσθέστε τα αυγά, τη βανίλια και τη λιωμένη σοκολάτα και χτυπήστε τα στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ άλλα 2 λεπτά. Αδειάστε μέσα στο μείγμα τα αμύγδαλα και το ινδοκάρυδο κι ανακατέψτε τα απαλά. Βουτυρώστε καλά μια στρογγυλή φόρμα για κέικ με διάμετρο 26 εκατοστά και ύψος 9 εκατοστά κι αδειάστε
... Διαβάστε περισσότερα »
250 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 2 αβγά 1 φλ. χυμός πορτοκάλι ξύσμα 3-4 μεγάλων λεμονιών που τα έχουμε σαπουνίσει καλά πρώτα 3 1/2 φλ. φαρίναπ ανακατεμένο με 1 φακελάκι baking powder 1-2 πρέζες κανέλα, προαιρετικά
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Αβγά Φτιάχνει 1 μέτριο ταψί/φόρμα κέικ Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε πρώτα μαργαρίνη με ζάχαρη καλά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε καλά στο μίξερ να γίνει ομοιογενές και αφράτο μείγμα. Βουτυρώνουμε καλά μια φόρμα κέικ 30 εκατοστά περίπου, ή αν δεν έχετε φόρμα, ένα ταψάκι αρκεί. Ψήνουμε στο δεύτερο ράφι, σε αέρα και κάτω αντίσταση.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γιαούρτι Τυριά Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο. Προσθέτουμε στο μίγμα τα αυγά, το γιαούρτι, το αλεύρι, την βανίλια, το ξύσμα και τον χυμό του λεμονιού. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε απαλά. Βάζουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη φόρμα. Ψήνουμε για 45 περίπου λεπτά στους 180°C.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αβγά Γάλα Πως το κάνουμε:
Βάζω στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη και τα χτυπάω για περίπου 5 λεπτά. Προσθέτω τα αυγά ένα ένα. Κοσκινίζω ολα τα στερεά υλικά. Στο μιγμα προσθέτω το ξυνόγαλα και το λεμόνι. Προσθέτω τα στερεά υλικά. Μολις ενωθουν τα υλικά μας τότε παίρνω μια βάση με στεφάνι ή φόρμα για κέικ και την βουτυρώνω. Βαζω μέσα το κέικ και ψήνω στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά.
200 ml γάλα 70 γρ ζάχαρη ξύσμα απο 1/2 λεμόνι 2 κ.σ κοφτές κόρν φλάουρ 1 κ.σ βούτυρο
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν σε ψιλή σήτα Στον κάδο του μίξερ τοποθετούμε το βούτυρο και την ζάχαρη και χτυπάμε 3-4 λεπτά να λιώσει η ζάχαρη και να κρεμώσει το μείγμα προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, ώστε το μείγμα να απορροφάει το πρώτο αυγό πρίν ρίξουμε το επόμενο Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και το αλάτι Εναλλάξ προσθέτουμε το αλεύρι και το γάλα και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι μια μακρόστενη φόρμα για κέικ και τινάζουμε την φόρμα για να φύγει το περιττό αλεύρι. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 1 ώρα μέχρι να ροδίσει να φουσκώσει και να ξεκολλάει από τα τοιχώματα. Αφού ψηθεί το αφήνουμε να σταθεί για 10΄στην φόρμα. Το ξεφορμάρουμε και το αφήνουμε σε σχάρα να κρυώσει καλά Στο μεταξύ ετοιμάζουμε την κρέμα λεμονιού. Σε μια μικρή κατσαρόλα τοποθετούμε το γάλα, τη ζ
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Πως το κάνουμε:
Σε μπώλ, κτυπάμε το λάδι, με τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα αυγά, και σιγά σιγά όλα τα υλικά. Βαζουμε το κέικ σε φόρμα με τρύπα και το ψήνουμε για 45 λεπτά σε μέτριο φούρνο. Όταν κρυώσει, το ξεφορμάρουμε, το βάζουμε σε πιατέλα και του βάζουμε το γλάσο το οποίο φτιάχνουμε ως εξής: Βάζουμε σε κατσαρολάκι το βούτηρο και τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά, όταν λιώσουν προσθέτουμε το χυμό, το ξύσμα και μετά τα αυγά και ανακατεύουμε για 5-6 λεπτά, να ψηθεί. Γαρνίρουμε το κέικ με το γλάσο και προσθέτουμε και αμύγδαλο φιλέ.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γιαούρτι Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη για 6-7 λεπτά μέχρι να αφρατέψει καλά. Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να απορροφηθούν από το μείγμα. Ρίχνουμε το ξύσμα λεμονιού και ανακατεύουμε. Σε μία λεκανίτσα κοσκινίζουμε το αλεύρι (δύο φορές αν είναι δυνατόν), το baking και το αλάτι. Προσθέτουμε το αλεύρι στο μίξερ λίγο-λίγο χτυπώντας σε χαμηλή ταχύτητα και στη συνέχεια ρίχνουμε το γιαούρτι. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Ψήνουμε το κέικ για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και το αναποδογυρίζουμε σε μία σχάρα για να κρυώσει καλα. Στο μεταξύ φτιάχνουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά για 5 λεπτά. Βάζουμε πάλι το κέικ στην φόρμα και το τρυπάμε με μία οδοντογλυφίδα. Το περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι και αφήνουμε το κέικ να ρουφήξει το σιρόπι και να κρυώσει καλά. Είναι καλύτερο να το ξεφορμάρουμε την επόμενη ημέρα. <
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Vegan Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Νηστίσιμα Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ Σερβίρει 10 άτομα Πως το κάνουμε:
Ανακατέψτε το αλέυρι με τη ζάχαρη και το ξύσμα. Ανακατέψτε το λάδι, το κονιάκ, το χυμό και τη σόδα. Ρίξτε τα στο αλέυρι, ανακατέψτε σε λείο χυλό πηχτό. Αδειάστε σε φόρμα 30Χ11Χ7εκ ή φόρμα του κέικ. Ψήστε στους 160ο 1 ώρα και 10'. Ξεφορμάρετε κι αφήστε να κρυώσει ελαφρά. Ετοιμάστε το γλάσο και αλείψτε όλη την επιφάνεια όσο είναι ακόμα ζεστό. Για να φτιάξετε το γλάσο ανακατέψτε στο μούλτι 1 1/2 κούπα άχνη ζάχαρη με το ξύσμα και το 1/2 χυμό λεμονιού να γίνει πηχτό γλάσο.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γάλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μιξερ το βούτυρο και τη 1 κούπα ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε τα αυγά. Συνεχίζουμε με το αλεύρι, το baking powder και το αλάτι. Στο τέλος προσθέτουμε το γάλα και το ξύσμα. Έχουμε προθερμάνει το φούρνο μας στους 180°C και βουτυρώσει μια ορθογώνια φόρμα ( μακρόστενη) για κεηκ. Ψήνουμε για 50 περίπου λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα μας. Στο μεταξύ έχουμε διαλύσει τη ζάχαρη που περισσεψε (1/3 κούπας) με το χυμό του λεμονιού. Μόλις βγάλουμε από το φούρνο το κέηκ μας το περιχύνουμε με το χυμό και το τρυπάμε σε διάφορα σημεία για να απορροφηθεί . Αφήνουμε να κρυώσει καλά για να πάρουν φωτιά τα πηρούνια!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν το διάλυμα ζάχαρης- λεμονιού σας φαίνεται αρκετά ξινό μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ακόμη. Μην το κάνετε όμως πετιμέζι! Αυτή η ξινούτσικη γεύση είναι όλα τα λεφτα!
150 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ κορν φλάουρ maizena (δείτε “Μυστικά” [1]) 250 γρ ζάχαρη 3 αυγά 170 ml γάλα 140 γρ από κάποιο σπορέλαιο (δείτε “Μυστικά” [2]) ξύσμα από 3 λεμόνια (φροντίστε να είναι κήπου, ακέρωτα) 1 φακελάκι ξηρή μαγιά σε σκόνη 1 φακελάκι μπεικιν πάουντερ λίγο αλατάκι
…για τη φόρμα :
βούτυρο και αλεύρι (για βουτύρωμα και αλεύρωμα, αντίστοιχα)
…για το σιρόπι :
χυμό από 3 μέτρια λεμόνια (περίπου 120 με 130 ml, ανάλογα με το μέγεθος τους) 100 γρ ζάχαρη
…για την κρέμα λεμονιού :
χυμό από 1 μέτριο λεμόνι (περίπου 40 με 45 ml, ανάλογα με το μέγεθος του) 2 κρόκοι αυγού 70 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 70 γρ ζάχαρη 200 ml γάλα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Με φωτο Περιέχει Γάλα Μόνο κρόκους Αβγά Σερβίρει Τουλάχιστον 12 άτομα Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1) Άνδρας μόνος, εγκαταλελειμμένος στη κουζίνα, ψάχνει (τα διάφορα υλικά). Και συνιστά : Επειδή τα υλικά είναι πολλά, καλό θα ήταν να τα ετοιμάσουμε όλα, να τα χωρίσουμε και σε ομάδες ανάλογα με την φάση της συνταγής όπου θα χρειασθούν, και να τα έχουμε εύκολα σε πρώτη ζήτηση. Εναλλακτικές λύσεις (όπως να προσλάβουμε δίμετρη, red hair, με έ
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αβγά Πως το κάνουμε:
Χωρίζουμε τα ασπράδια από τα αυγά και τα χτυπάμε να αφρατέψουν (σαν μαρέγκα). Προσθέτουμε σιγά-σιγά τη ζάχαρη (για να μην μας κάτσει), το βούτυρο, τους κρόκους, τη φαρίνα, το χυμό και τέλος το ξύσμα ανακατεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα. Βουτυρώνουμε τη φόρμα μας και αντί για αλεύρι βάζουμε κρέμα σε σκόνη (ξέρετε αυτή που λέει: “έχεις γάλα; φτιάξε κρέμα…”). Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C αλλά αφού βάλουμε τη φόρμα μέσα χαμηλώνουμε στους 175° C. Το αφήνουμε για 1 ώρα και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο πριν το βγάλουμε από τ
3/4 φλ. ζάχαρη 1/3 φλ. καλαμποκέλαιο 1 αυγό 2 κ.γ ξύσμα λεμονιού 2 κ.σ χυμό απο λεμόνι 1/3 φλ. γάλα 1 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ παπαρουνόσπορο 1 κ.γ μπέικιν 1/2 κ.γ σόδα 1/3 φλ. γιαούρτι
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Γιαούρτι Γάλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε φούρνο στους 180 βαθμούς και αλευρώνουμε μια φόρμα (μικρή) Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε την ζάχαρη, λάδι, αυγό, ξύσμα και χυμό λεμονιού και χτυμάμε καλά με μίξερ. Προσθέτουμε το γάλα και ξαναχτυπάμε. Σε ένα άλλο μπόλ βάζουμε αλεύρι, παπαρουνόσπορο,μπέικιν και σόδα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το μείγμα με το αλεύρι σιγά σιγά στο πρώτο μας μείγμα και τα ξαναχτυπάμε όλα μαζί. Στο τέλος προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε καλά. Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα και ψήνουμε 35-40 λεπτά στούς 180 βαθμούς στόν αέρα μέχρι το μαχαίρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνουν καθαρά. Βγάλτε απο τον φούρνο και αφήστε να κρυώσει και ξεφορμάρουμε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Άν θέλουμε βάζουμε και ενα πολύ ωραίο γλάσο 1/4 φλ. άχνη ζάχαρη και 2 κ.σ χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε. Το βάζουμε όταν βγεί το κέικ ζεστό απο τον φούρνο. Κάνουμε τρυπίτσες με μία οδοντογλυφίδα και προσθέτουμε το
... Διαβάστε περισσότερα »
125 γρ. βούτυρο ή βιτάμ 125 γρ ζάχαρη άχνη ή κρυσταλλική 125 γρ αμύγδαλο σκόνη 3 αβγά 80 γρ αλεύρι 50 γρ χυμός λεμονιού ξύσμα από ένα λεμόνι
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Αβγά Πως το κάνουμε:
Σε μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, το οποίο έχουμε αφήσει για μισή ώρα εκτός ψυγείου, με τη ζάχαρη. Προσθέτουμε το αμύγδαλο, ανακατεύουμε και ρίχνουμε ένα ένα τα αβγά και το χυμό λεμονιού. Ρίχνουμε το αλεύρι με το ξύσμα ανακατεύοντας. Αδειάζουμε το μίγμα σε τσέρκι διαμέτρου 22 εκ και το βάζουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για δύο ώρες. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 45 λεπτά.
225 γρ. μαλακωμένο βούτυρο 225 γρ. ζάχαρη 275 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 4 αβγά 4 κ.σ. γάλα ξύσμα 2 λεμονιών
Γλάσο:
3 κ.σ. χυμό λεμονιού 225 γρ. άχνη ζάχαρη
ή Σιρόπι
100 γρ. ζάχαρη χυμός 2 λεμονιών
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αβγά Γιαούρτι Πως το κάνουμε:
Προετοιμάστε ένα ταψί 30Χ23 εκ. Βάλτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε για 2 λεπτά. Βάλτε το μείγμα στο ταψί και ψήστε για 35-40'. Αφήστε το ταψάκι να κρυώσει. Αποφασίστε αν θέλετε να το γλασάρετε ή να το σιροπιάσετε. Αν θέλετε γλάσο, ανακατέψτε το χυμό με τη ζάχαρη και μετά αλείψτε το κέικ. Αν θέλετε σιρόπι, βάλτε το χυμό και τη ζάχαρη να βράσουν για 5' και μετά περιχύστε το κέικ σας.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτηρο με τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε και τα αυγά. Έπειτα προσθέτουμε και το κρασί, τις βανίλιες, το κακάο και την κανέλα. Στο τέλος, βάζουμε το αλεύρι και κατόπιν την τρούφα. Το βάζουμε σε βουτηρωμένη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα. Αφού κρυώσει απλώνουμε το γλάσο, αφού έχουμε λιώσει τα υλικά του γλάσου όλα μαζί σε χαμηλή φωτιά.
χρωματιστή καρύδα και χρωματιστή τρούφα (προαιρετικά)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Με φωτο Περιέχει Κολοκύθα Σοκολάτα Βερίκοκα Κρέμα γάλακτος Μόνο ασπράδια Αβγά Καρύδα Σερβίρει 12 άτομα Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1)
Ενώνουμε σε μπολ τον πολτό όλων των φρούτων με τα μπαχαρικά και τη βανίλια. Βήμα 2 2)
με τα μπαχαρικά και τη βανίλια. Βήμα 3 3)
Σε μεγάλο μπολ χτυπάμε πολύ καλά τ'ασπράδια 5'περίπου. Βήμα 4 4)
5 αυγά 600 γραμ. κολοκύθα 200 γραμ. καρύδια 500 γραμ. αλέυρι 1 βανίλια 400 γραμμ. ζάχαρη 200 ml σπορέλαιο 2 κ.γ. κανέλα 1 φακελάκι μπέικιν 1/2 κουταλάκι αλάτι βούτυρο για την φόρμα άχνη για το σερβίρισμα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Φθινοπωρινή Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Κουζίνα Γερμανική Περιέχει Αβγά Ξηρούς καρπούς Κολοκύθα Σερβίρει 12-15 κομμάτια Πως το κάνουμε:
Τρίβουμε την κολοκύθα στον τρίφτη ή την χτυπάμε στο μπλέντερ. Ξεχωρίζουμε το ασπράδι απο τον κρόκο. Χτυπάμε τα ασπράδια να γίνουνε μαρέγκα. Χτυπάμε καλά στο μίξερ τους κρόκους, την βανίλια, την ζάχαρη, το λάδι και την κανέλα. Προσθέτουμε στο μείγμα μας την τριμένη κολοκύθα. Ανακατέυουμε το αλέυρι με το μπέικιν, το αλάτι και τα αλεσμένα καρύδια. Τα προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα μας και συχρόνως χτυπάμε στο μίξερ. Στο τέλος, προσθέτουμε την μαρέγκα ανακατέυοντας με μια κουτάλα. Βουτυρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 60 Λεπτά. Καλή Επιτυχία!!
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Φθινοπωρινή Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Γάλα Κολοκύθα Αβγά Τυριά Πως το κάνουμε:
Φτιάχνουμε πρώτα τον πολτό κολοκύθας: Κόβουμε μια μικρή κολοκύθα κατά μήκος. Αφαιρούμε τα σπόρια και τις σκληρές ίνες και τη βάζουμε σε ταψί με βουτυρωμένη λαδόκολλα, με το κομμένο μέρος προς τα κάτω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 45 λεπτά. Αφού ψηθεί, παίρνουμε τη σάρκα και την αλέθουμε στο multi. Στραγγίζουμε πολύ καλά με σουρωτήρι γιατί βγάζει πολλά υγρά. Για το κέικ, χτυπούμε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά και προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, τον πουρέ κολοκύθας και το εκχύλισμα βανίλιας. Ανακ
... Διαβάστε περισσότερα »
400 γρ. κολοκύθα 400 γρ. μαύρη ζάχαρη 3/4 κούπας ελαιόλαδο 3 αυγά 1 κ.γ. κανέλλα 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, κοσκινισμένο 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο καρύδια και σταφίδες
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Εποχιακά Φθινοπωρινή Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Κολοκύθα Αβγά Πως το κάνουμε:
Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και την βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο μέχρι να λιώσει. Σε ένα μπώλ, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά. Αναμειγνύουμε το μείγμα της κολοκύθας με το δεύτερο μείγμα μας. Λαδώνουμε μία φόρμα για κέικ και ψήνουμε το κέικ κολοκύθας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 40'-50'. Μόλις βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο,το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και το αφήνουμε να κρυώσει.
225 γρ. καστανή ζάχαρη 3 αυγά 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 150 ml λάδι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλιτζ. ινδοκάρυδο 1 μεγάλη κονσέρβα κοκτέιλ φρούτων
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Καρύδα Φρούτα Αβγά Πως το κάνουμε:
Αφού χτυπήσουμε καλά τα αυγά μας στο μίξερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και το λάδι. Συνεχίζουμε το χτύπημα και αφού χαμηλώσουμε λίγο την ταχύτητα του μίξερ, προσθέτουμε πρώτα το ινδοκάρυδο και μετά λίγο-λίγο το αλεύρι μαζί με το baking powder. Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το περιεχόμενο της κονσέρβας, αφού το στραγγίξουμε για να φύγει το σιρόπι. Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα και αδειάζουμε το μείγμα σε λαδωμένη και αλευρωμένη στρογγυλή φόρμα με τρύπα στο κέντρο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC για 40 περίπου λεπτά.
250γρ φυτική μαργαρίνη 2 φλιτζάνια άχνη 4 βανίλιες 2 κουβερτούρες των 125γρ 8 κουταλιές νερό 8 κουταλιές κακάο 1 κουταλιά κονιάκ 4 αυγα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ λιγο κακάο και βούτυρο για την φόρμα
για το σιρόπι
1 ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρι νερό
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Σοκολάτα Αβγά Σερβίρει 10 άτομα Πως το κάνουμε:
Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο την άχνη τις βανίλιες μια κουβερτούρα το νερό το κακάο και το κονιάκ μέχρι να λιώσουν. Κρατάμε ένα φλιτζάνι απο το μείγμα και λιώνουμε τη δεύτερη κουβερτούρα και δημιουργούμε το γλάσο. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα. Στο υπόλοιπο μείγμα ανακατεύουμε τους κρόκους. Το βγάζουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύουμε καλά. Τώρα ρίχνουμε την μαρέγκα και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε την φόρμα και ρίχνουμε λίγο κακάο. Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα. Πασπαλίζουμε ξανά με κακάο. Το ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά. Όταν κρυώσει το σιροπιάζουμε μεσα στην φορμα. Τέλος το γλασάρουμε με το μείγμα που έχουμε κρατήσει.
250γρ φυτική μαργαρίνη 2 φλιτζάνια άχνη 4 βανίλιες 2 κουβερτούρες των 125γρ 8 κουταλιές νερό 8 κουταλιές κακάο 1 κουταλιά κονιάκ 4 αυγα 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις 2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ λιγο κακάο και βούτυρο για την φόρμα
για το σιρόπι
1 ποτήρι ζάχαρη 2 ποτήρι νερό
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Σοκολάτα Αβγά Σερβίρει 10 άτομα Πως το κάνουμε:
Ανακατεύουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο την άχνη τις βανίλιες μια κουβερτούρα το νερό το κακάο και το κονιάκ μέχρι να λιώσουν. Κρατάμε ένα φλιτζάνι απο το μείγμα και λιώνουμε τη δεύτερη κουβερτούρα και δημιουργούμε το γλάσο. Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα. Στο υπόλοιπο μείγμα ανακατεύουμε τους κρόκους. Το βγάζουμε απο την φωτιά και προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύουμε καλά. Τώρα ρίχνουμε την μαρέγκα και ανακατεύουμε. Βουτυρώνουμε την φόρμα και ρίχνουμε λίγο κακάο. Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα. Πασπαλίζουμε ξανά με κακάο. Το ψήνουμε στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά. Όταν κρυώσει το σιροπιάζουμε μεσα στην φορμα. Τέλος το γλασάρουμε με το μείγμα που έχουμε κρατήσει.
Στα γρήγορα Κατηγορία Brownies, σοκολατόπιτες, σουφλέ Διάφορα κέικ Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Με φωτο Περιέχει Σοκολάτα Αβγά Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1) Σε μια κατσαρολα βαζουμε η μαργαρίνη, τη ζαχαρη, το κακαο, το νερο. Βήμα 2 2) Τα ανακατευουμε μεχρι να διαλυθουν και να μην εχουν γρομπαλακια.Τα αφηνουμε να παρουν βραση.'Οταν βρασουν ριχνουμε το λικερ και ανακατευουμε. Το κατεβαζουμε απο τη φωτια. Βήμα 3 3) Σε ενα ποτηρι του νερου κραταμε απο το μειγμα της κατσαρολας και το βαζουμε στο ψυγειο αμεσως. Βήμα 4 4) Στη συνεχεια χτυπαμε τα αυγα για ενα λεπτο περιπου Βήμα 5 5) μεχρι να αφρατεψουν. Βήμα 6 6) Ριχνουμε και το αλευρι Βήμα 7 7) και μετα το σοκολατενιο μειγμα της κατσαρολας. Βήμα 8 8) Το χτυπαμε μεχρι να ανακατευτει καλα. Βήμα 9 9) Βουτηρωνουμε μια φορμα και αλευρωνουμε. Ριχνουμε το μειγμα και το ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο για 30 λεπτα στους 180 βαθμους. Βήμα 10 10) 'Οταν ψηθει το ξεφορμαρουμε Βήμα 11 11) και βαζουμε το σιροπι απο πανω που ειχαμε κρατησει στο ψυγειο. Λίγα
... Διαβάστε περισσότερα »
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Κάστανα Γάλα Αβγά Πως το κάνουμε:
Για το κέικ, χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι ν' ασπρίσουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τις βανίλιες. Ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών το αλεύρι με το γάλα εναλλάξ. Αλευρώνουμε ελαφρά τα κάστανα και τα προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά. Βάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους 180 για περίπου 40 λεπτά. Για το γλάσο, λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί. Προσθέτουμε την άχνη, το γάλα, το κονιάκ και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σταδιακά το βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα λείο γυαλιστερό μείγμα. Αποσύρουμε από την φωτιά και περιχύνουμε το κέικ.
200 γρ ανάλατο βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ ζάχαρη 200 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 4 αυγά 3 κσ καφές στιγμιαίος, αραιωμένες σε 2 κσ βραστού νερού (θα είναι σαν πάστα) 85 γρ τρτριμμένο καρύδι
Για το γλάσο – με άρωμα κανέλας
100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 κγ κανέλας 2 κσ νερό Λίγα χοντροκομμένα καρύδια μπορείτε να πετάξετε από πάνω στο τέλος για εμφάνιση
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Ξηρούς καρπούς Καφές Αβγά Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνω το φούρνο στους 170 κι ετοιμάζω τη φόρμα του κέικ, παράδειγμα 20 εκ Χτυπάω το βούτυρο και τη ζάχαρη, μετά προσθέτω τα αυγά (ένα –ένα και ανακατεύω καλά), το αλεύρι, το καρύδι και τέλος τον καφέ Βάζω στη φόρμα και ψήνω για 45-55 λεπτά, είναι έτοιμο με το κλασικό τρικ, το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό Όταν το κέικ έχει κρυώσει, αλείφω το γλασο και αφήνω κι άλλο να στερεοποιηθεί. Προσοχή: αν κάνετε το γλάσσο με την κρέμα τυριού θα πρέπει το κέικ να μείνει στο ψυγείο, μέχρι 3 μέρες.
2 αχλάδια μεγάλα ζουμερά (700 γρ.) 2 αυγά 200 ml κρέμα καρύδας 1 κούπα ζάχαρη caster 1/3 κούπας ελαιόλαδο 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλο 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Αχλάδια Αβγά Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ πρώτα τα αυγά μαζί με τη ζάχαρη (σε υψηλή ταχύτητα) και προσθέτουμε το ελαιόλαδο, τα μπαχαρικά, το baking powder και το αλεύρι εναλλάξ με τη κρέμα καρύδας. Καθαρίζουμε τα αχλάδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια ρίχνοντας τα απευθείας στο μείγμα. Ανακατεύουμε με σπάτουλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180oC χρησιμοποιώντας φόρμα στρογγυλή που ανοίγει (23 εκ.). Στο πάτο τοποθετούμε απαραιτήτως λαδόκολλα. Ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά.
225 γρ. φαρίναπ Μια πρέζα αλάτι 100 γρ. βούτυρο, κομμένο σε κυβάκια 100 γρ. μαύρη ζάχαρη 100 γρ. καρύδα, και λίγη καρύδα έξτρα για πασπάλισμα 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 4 κουτ. σούπας γάλα καρύδας (ή απλό γάλα)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Καρύδα Αβγά Σερβίρει 6 - 8 άτομα Πως το κάνουμε:
Αρχικά βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια μακρόστενη φόρμα για κέικ (900γρ.) Κοσκινίζουμε τη φαρίνα και το αλάτι σε ένα μπόλ και προσθέτουμε το βούτυρο, με τα δαχτυλά μας το ‘τρίβουμε’ μέχρι να γίνει μια ψιχουλιαστή ζύμη. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, την καρύδα, τα αβγά και το γάλα και ανακατέβουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να γίνει μια πολύ μαλακή (με 'υγρή' υφή) ζύμη. Ρίχνουμε στη φόρμα το μίγμα και ισιώνουμε την επιφάνεια. Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 40’ και μετά βγάζουμε το κέικ από το φούρνο και προσθέτουμε από πάνω την καρύδα που έχουμε κρατήσει και το βάζουμε πάλι στο φούρνο για 20’ ακόμα μέχρι να φουσκώσει και να έχει ένα χρύσαφι χρώμα. Αφήστε να κρυώσει στη φόρμα πριν το μεταφέρετε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Καρύδα Αβγά Σερβίρει 6 άτομα Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτηρο με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε τους κροκους. Στη συνέχεια ρίχνουμε το λεμόνι, την καρύδα και το αλευρι λιγο-λιγο μαζι με το μπεικιν. Τέλος κανουμε τη μαρεγκα απο τα 5 απράδια και την βαζουμε κι αυτην στο μειγμα. Ψήνουμε σε βουτηροαλευρωμένη φορμα στους 180 βαθμούς για 30 λεπτα περιπου.
Λίγα μυστικά ακόμα
Για ακομη περισσοτερη νοστιμιά μπορειτε να κανετε ενα σιρόπι με 1 1/2 ποτηρι ζαχαρη, 1 ποτήρι νερό και λιγο λεμονι. Μόλις βγαλουμε το κεικ απο τον φούρνο εχουμε το σιρόπι κρυο και περιχύνουμε! Καλη επιτυχια!
3 κ.σ. κουκουνάρι 2 μεγάλα καρότα ή 3 μέτρια 75 γρ. σταφίδα ξανθή 60 ml ρούμι 150 γρ. ζάχαρη 125 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο για το άλειμμα της φόρμας 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας 3 αυγά 250 γρ. αλεύρι αμυγδάλου (πολύ λεπτά τριμμένο αμύγδαλο χωρίς την φλούδα του) 1 πρέζα μοσχοκάρυδο χυμό από ½ λεμόνι + λίγο ξύσμα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χωρίς γλουτένη Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Αβγά Φτιάχνει 8-10 κομμάτια Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C και αλείφουμε με ελαιόλαδο τα τοιχώματα από ένα στρογγυλό αντικολλητικό ταψάκι (20-23εκατοστών) ενώ στον πάτο του βάζουμε αντικολλητικό χαρτί. Σε ένα τηγάνι δίχως τίποτα μέσα καβουρδίζουμε το κουκουνάρι μέχρι να χρυσαφίσει. Το αφήνουμε στην άκρη. Τρίβουμε τα καρότα στον τρίφτη (στο χοντρό) και τα αφήνουμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπρίκι ζεσταίνουμε το ρούμι με τις σταφίδες μέχρι να βράσει και τις στραγγίζουμε καλά. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε την ζάχαρη και το ελαιόλαδο μέχρι να δέσουν. Προσθέτουμε την βανίλια και τα αυγά και ανακατεύουμε με ένα σύρμα για να αφρατέψει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλεύρι από τα αμύγδαλα, το μοσχοκάρυδο και τις σταφίδες. Στύβουμε χούφτες - χούφτες καρότο και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Τέλος ρίχνουμε κα
... Διαβάστε περισσότερα »
3 φλιντζάνια αλεύρι που φουσκώνει 2 κουταλάκια baking 1/2 φλιντζάνι λάδι 1 φλιντζάνι ζάχαρη 1 φλιντζάνι νερό 2 κουταλιές κονιάκ λίγη κανέλα αλεσμένη λίγο γαρύφαλο αλεσμένο λίγο μοσχοκάρυδο αλεσμένο 2 μεγάλα καρότα τριμένα στο χοντρό μερος 3/4 φλιντζανιού καρύδια χοντροκομένα 3/4 φλιντζανιού ξανθά σταφιδάκια ζάχαρη άχνη για στόλισμα
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Vegan Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Νηστίσιμα Νηστίσιμα με λάδι/αλκοόλ Πως το κάνουμε:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το νερό, τη ζάχαρη, το λάδι, το κονιάκ, τα μυρωδικά, και τα καρότα. Βράζουμε για 3-4 λεπτά και αφήνουμε το μιγμα να κρυώσει καλά. Ενώνουμε σε ενα μπώλ, το αλευρι, το baking, τα καρύδια και τα σταφιδάκια. Μόλις κρυώσει το μίγμα με τα καρότα το ενώνουμε με το μίγμα των στεγνών υλικών και ανακατεύουμε καλά με ενα κουτάλι. Αλευρώνουμε τη φόρμα και βάζουμε το κέικ μέσα Το ψήνουμε για 45-50 λεπτά σε μέτριο φούρνο.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
