Χτυπάτε σε ένα μπωλ τα αβγά και 2 κούπες γάλα. Όταν χτυπηθούν καλά, προσθέτετε τμηματικά το αλεύρι και το αλάτι και ύστερα το βούτυρο.
Σκεπάζετε το μπωλ και το βάζετε στο ψυγείο για 1 με 1 1/2 ώρα.
Όταν το βγάλετε από το ψυγείο ξαναχτυπάτε το μείγμα το οποίο πρέπει να είναι ομοιόμορφο και πηκτό. Αν είναι πολυ πηχτό αραιώστε με λίγη κρέμα γάλακτος.
Βουτυρώνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι διαμέτρου 9 ιντσων και γεμίστε ένα φλυτζανάκι του καφέ με το μείγμα. Το χύνετε στο κεντρο του τηγανιου και γυρνατε κυκλικα το τηγανι μεχρι να παει το μειγμα παντου. Η κρεπα δεν θα πρεπει να ειναι ουτε πολυ παχια, ουτε πολυ λεπτη.
Γυριστε προσεκτικα μολις ροδισει.
Σε μια μεγαλη πιατελα βαλτε ενα κομματι αλουμινοχαρτο αρκετα μεγαλο ωστε να καλυπτει την κρεπα. Φτιαχνετε οσες κρεπες θελετε, φροντιζοντας αναμεσα τους να υπαρχει παντα ενα φυλλο αλουμινοχαρτο.
Ζεσταίνετε την μερέντα ελαφρα στον φουρνο μικροκυμματων, και αλειφετε με α
... Διαβάστε περισσότερα »
Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί μαζί με το τυρί και το ζαμπόν (σε κομμάτια), ρίχνουμε και το γάλα και ανακατεύουμε.
Βάζουμε κομματάκια βουτύρου από επάνω και ψήνουμε. Μπορούμε να βάλουμε και μανιτάρια αν θέλουμε
Χτυπάτε πολύ καλά στο μίξερ ή με το σύρμα τους κρόκους με τη ζάχαρη.
Κατόπιν προσθέτετε το κορν φλάουρ και τις βανίλιες και ανακατεύετε καλά με ξύλινο κουτάλι.
Αραιώνετε το μείγμα με λίγο κρύο γάλα.
Βάζετε το υπόλοιπο γάλα σ' ένα κατσαρολάκι πάνω στη φωτιά, προσθέτετε το μίγμα των κρόκων και της ζάχαρης και αφήνετε την κρέμα να πήξει ανακατεύοντας συνεχώς (σε χαμηλή φωτιά).
Χτυπάτε τα ασπράδια σε σφιχτή μαρέγκα και τη ρίχνετε σιγά-σιγά μέσα στην κρέμα ανακατεύοντας καλά (με το χέρι, το μίξερ απαγορεύεται δια ροπάλου).
Προσθέτετε τη λιωμένη σοκολάτα ή το κακάο.
Βουτυρώνετε μια φόρμα και πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη. Αδειάζετε την κρέμα στην φόρμα και πασπαλίζετε απο πάνω ελαφρώς με ζάχαρη άχνη.Aν δεν έχετε ζάχαρη άχνη, μπορείτε να χτυπήσετε την κανονική ζάχαρη στην μουλινέτα για λίγο και να κάνετε τη δουλειά σας!.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς C για 20-30 λεπτά.
Σερβίρεται αμέσως μόλις βγεί απο τον φούρνο.
Τιps:
Η ποσότητα των ασπραδιών μπορεί να αυξηθεί (αν και δεν το συνιστώ) ή να μειωθεί ανάλογα με το πόσο αφράτο θέλετε το σουφλέ. Ανάλογα μειώ
... Διαβάστε περισσότερα »
O υπεύθυνος πωλήσεων της Sony για την αγορά της Αμερικής, Scott Rhode, δήλωσε στην ιστοσελίδα Gamasutra πως
η απόφαση για το νέο format καρτών στο PlayStation Vita πάρθηκε με
γνώμονα την προστασία από την παράνομη διακίνηση λογισμικού.
Σύμφωνα με το υψηλόβαθμο στέλεχος της εταιρίας, αυτή η απόφαση θα
προσφέρει προστασία στην κονσόλα για μεγάλο χρονικό διάστημα και σίγουρα
η Sony αναμένει να μη δει τα άσχημα αποτελέσματα παρόμοιων προσπαθειών
(πχ. στο PSP) άμεσα. «Έπρεπε να πάρουμε μια απόφαση για να προστατέψουμε
το προϊόν μας από την πρώτη ημέρα. Είμαστε σίγουροι για όσα έχουμε
κάνει», συμπλήρωσε.
φρέσκο βούτυρο Κερκύρας ή ότι άλλο θέλουμε (με το Κερκύρας γίνετε πιο νόστιμο)
μια κρέμα γάλακτος μεσαίου μεγέθους
μανιτάρια (εγώ χρησιμοποιώ κονσέρβα αλλά και τα φρέσκα είναι ωραία)
αλάτι – πιπέρι – κάρυ – πάπρικα
λευκό κρασί (προαιρετικά)
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αβγά με το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι, το κάρυ, την πάπρικα και το λιωμένο σκόρδο και βουτάμε εκεί μέσα τα σνιτσελάκια μας.
Τα αφήνουμε μέχρι να ζεσταθεί το λάδι μας στο τηγάνι (προσοχή όλη η τέχνη είναι στη θερμοκρασία: δε θα πρέπει να είναι στο πολύ δυνατό η θερμοκρασία διότι θα ψηθούν απ’ έξω τα σνίτσελ και μέσα θα είναι ωμά!! τηγανήστε τα σε μέτρια φωτιά προς το σιγανό).
Όταν λοιπόν ζεσταθεί το λαδάκι μας, παίρνουμε ένα ένα τα σνίτσελ από το αβγό που τα είχαμε βάλει και τα βουτάμε μέσα στη γαλέτα ή στη φρυγανιά την τριμμένη να πάει παντού.
Τα βάζουμε στο τηγάνι μας και τα γυρίζουμε μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ καφέ χρώμα (αν το σνίτσελ είναι παχύ κο
... Διαβάστε περισσότερα »
Οι IMAX Corporation, EON Productions, MGM Studios
και Sony Pictures ανακοίνωσαν την Πέμπτη ότι το James Bond: Skyfall θα
είναι η πρώτη ταινία του δημοφιλούς πράκτορα που θα προβληθεί και σε
IMAX αίθουσες.
Μετά την τεράστια επιτυχία που γνώρισε το Mission: Impossible -
Ghost Protocol σε αυτή την «γιγαντιαία» έκδοση, είναι εμφανές ότι το
IMAX θα αποτελεί πλέον σταθερά για όλα τα μελλοντικά blockbusters.
Καταρχήν, το φούσκωμα ενός κέικ εξαρτάται από το είδος του κέικ που φτιάχνετε.
Υπάρχουν 2 βασικές διαφορετικές κατηγορίες:
τα κέικ βουτύρου που φουσκώνουν λόγω του μπέικιν πάουντερ ή της μαγειρικής σόδας που προσθέτουμε και
τα σπογγώδη κέικ που φουσκώνουν από τον αέρα που χτυπιέται μέσα στα αβγά
τα κέικ βουτύρου, το βούτυρο που χρησιμοποιείτε θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να είναι μαλακό και ΟΧΙ παγωμένο.
Παίζει μεγάλο ρόλο στο φούσκωμα της ζύμης, το μέγεθος του ταψιού που θα χρησιμοποιήσετε. ΠΑΝΤΑ να χρησιμοποιείτε το ακριβές μέγεθος που σας προτείνει η συνταγή. Αν το ταψί που θα χρησιμοποιήσετε είναι πολύ μεγάλο, το κέικ δε θα φουσκώσει όπως πρέπει. Αν πάλι είναι πολύ μικρό, το κέικ θα καθήσει στο κέντρο. Πολλές φορές, η ζύμη ξεχειλίζει όταν φουσκώνει στο μικρό ταψί και χύνεται μέσα στο φούρνο.
Για τα κέικ βουτύρου χρησιμοποιήστε ταψιά που δεν κολλάνε. Λαδώνετε και αλευρώνετε το ταψί πριν τη χρήση του.
Στα σπογγώδη κέικ, μεγάλο ρόλο στο φούσκωμα παίζει ο χρόνος που θα χτυπήσετε τα αβγά. Ακολουθείτε τις οδηγίες της συνταγής και μην τα χτυπάτε περισσότερο από όσο χρειάζεται (δυστυχώς εδώ θα χρειαστούν πολλές δοκιμές μέχρι να φτιάξετε το τέλειο κέικ, εκτός κι αν έχετε κάποιο φίλο που το έχει καταφέρει και σας δείξει πόση ώρα τα χτυπά).
Ανακατέψτε τα αβγά με τα υπόλοιπα υλικά φέρνοντας τα κάτω υλικά προς τα πάνω, σα να τα διπλώνετε. Για αυτ
... Διαβάστε περισσότερα »
Καθαρίζετε και παστρεύετε τις σελινόριζες και τις κόβετε σε
χοντρά κομμάτια. Κάνετε το ίδιο και με τα κλαράκια του σέλινου.Σε μια
μεγάλη κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και το ζεσταίνετε. Ρίχνετε μέσα τα
φρέσκα και τα ξερά κρεμμύδια. Ανακατεύετε. Ρίχνετε το χοιρινό και
σοτάρετε ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα μέχρι να ροδοκοκκινίσει το
κρέας. Σβήνετε με το λευκό κρασί και μαγειρεύετε για περίπου 15 λεπτά.
Ρίχνετε μέσα τη σελινόριζα και τα χοντροκομμένα σέλινα. Διαλύετε τον
πελτέ σε 1 νεροπότηρο νερό και τον ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα.
Αλατίζετε, πιπερώνετε και μαγειρεύετε σε μέτρια φωτιά
... Διαβάστε περισσότερα »
Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεσταίνετε το βούτυρο και το ελαιόλαδο.
Βάζετε μέσα τα στήθη του κοτόπουλου και τα σοτάρετε γυρίζοντάς τα
συχνά. Τα πασπαλίζετε με το εστραγκόν και το μοσχοκάρυδο. Τα αλατίζετε
και τα σβήνετε με το κρασί και τα γυρίζετε 2-3 φορές. Τα βγάζετε και
τα βάζετε σε ένα ταψάκι. Τα ψήνετε στο φούρνο στους 180ο για περίπου 20
λεπτά και μέχρι να κάνουν μια ρόδινη κρούστα. Όσο τα φιλέτα του
κοτόπουλου ψήνονται ζεματάτε σε καυτό νερό τις ρίζες του αντίβ. Τις
σουρώνετε και τις βάζετε μέσα στο τηγάνι που ήταν τα φιλέτα. Κάνετε το
ίδιο κα
... Διαβάστε περισσότερα »
Με σύμμαχο τον καλό καιρό άρχισε σήμερα η έξοδος των εκδρομέων της Αποκριάς και της «Καθαράς Δευτέρας».
Η κίνηση στις εθνικές οδούς είναι αυξημένη, ωστόσο, η Τροχαία έχει
λάβει έκτακτα μέτρα προκειμένου να διευκολύνει τους ταξιδιώτες.
Τα μέτρα της Τροχαίας θα είναι αυξημένα σε όλη την επικράτεια κατά
την περίοδο του εορτασμού των Αποκριών και της Καθαράς Δευτέρας, ενώ σε
ισχύ τίθενται από την Παρασκευή η απαγόρευση κυκλοφορίας φορτηγών
αυτοκινήτων.
Και μπορεί η έξοδος των εκδρομέων του τριημέρου να γίνεται με καλό
καιρό, ωστόσο, για την Καθαρά Δευτέρα προβλέπεται κρύο και τοπικές
βροχές.
Όλοι όσοι αποφασίσουν να κρατήσουν τα πατροπαράδοτα έθιμα και να
πετάξουν και φέτος χαρταετό, θα πρέπει να προμηθευτούν αδιάβροχα και
ομπρέλες καθώς το κύριο χαρακτηριστικό του καιρού την θα είναι οι
βροχοπτώσεις. Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής προγνωστικά στοιχεία την
Καθαρά Δευτέρα αναμένεται να σημειωθούν βροχές σε ολόκληρη τη χώρα ενώ ο
υδράργυρος θα σημειώσει σημαντική πτώση.
Με σύμμαχο τον καλό καιρό άρχισε σήμερα η έξοδος των εκδρομέων της Αποκριάς και της «Καθαράς Δευτέρας».
Η κίνηση στις εθνικές οδούς είναι αυξημένη, ωστόσο, η Τροχαία έχει
λάβει έκτακτα μέτρα προκειμένου να διευκολύνει τους ταξιδιώτες.
Τα μέτρα της Τροχαίας θα είναι αυξημένα σε όλη την επικράτεια κατά
την περίοδο του εορτασμού των Αποκριών και της Καθαράς Δευτέρας, ενώ σε
ισχύ τίθενται από την Παρασκευή η απαγόρευση κυκλοφορίας φορτηγών
αυτοκινήτων.
Και μπορεί η έξοδος των εκδρομέων του τριημέρου να γίνεται με καλό
καιρό, ωστόσο, για την Καθαρά Δευτέρα προβλέπεται κρύο και τοπικές
βροχές.
Όλοι όσοι αποφασίσουν να κρατήσουν τα πατροπαράδοτα έθιμα και να
πετάξουν και φέτος χαρταετό, θα πρέπει να προμηθευτούν αδιάβροχα και
ομπρέλες καθώς το κύριο χαρακτηριστικό του καιρού την θα είναι οι
βροχοπτώσεις. Σύμφωνα με τα μέχρι στιγμής προγνωστικά στοιχεία την
Καθαρά Δευτέρα αναμένεται να σημειωθούν βροχές σε ολόκληρη τη χώρα ενώ ο
υδράργυρος θα σημειώσει σημαντική πτώση.
H Δημοκρατική Αριστερά «δεν χωράει σε ένα σχήμα
ΠΑΣΟΚ-ΝΔ», ξεκαθάρισε από την πλευρά του, ο πρόεδρος του κόμματος Φώτης
Κουβέλης, κληθείς να σχολιάσει σχετικά σενάρια.
«Το σημερινό ΠΑΣΟΚ και η ΝΔ έφεραν το μνημόνιο, έφεραν τα μέτρα και
έφεραν τη χώρα σε αυτή την κατάσταση» σημείωσε ο κ. Κουβέλης σε δηλώσεις
του στη ΝΕΤ, ενώ διευκρίνισε ότι δεν τον έχουν πλησιάσει διαγραφέντες
του ΠΑΣΟΚ.
Τουλάχιστον ένας εν ενεργεία βουλευτής βρίσκεται,
σύμφωνα με πληροφορίες, στην λίστα που καταρτίζει το υπουργείο
Οικονομικών με τα πολιτικά πρόσωπα τα οποία έστειλαν ποσά άνω των
100.000 ευρώ στο εξωτερικό το 2011.
Όμως, σύμφωνα πάντα με τις ίδιες πληροφορίες, ο «εκατομμυριούχος
βουλευτής» για τον οποίο μίλησε ο πρόεδρος της Αρχής για την
καταπολέμηση του «μαύρου χρήματος» Παναγιώτης Νικολούδης φαίνεται να μην
περιλαμβάνεται στην εν λόγω λίστα καθώς όπως αναφέρεται «δεν έχει
εντοπιστεί τέτοιο έμβασμα»!
Επιπροσθέτως, από τον έλεγχο που πραγματοποιεί ο αρμόδιος αντιπρόεδρος
της Βουλής Ευάγγελος Αργύρης στις δηλώσεις περιουσιακής κατάστασης του
2011 των βουλευτών δεν έχει προκύψει πρόσωπο με έμβασμα ενός
εκατομμυρίου ευρώ -ή και παραπάνω- προς το εξωτερικό!!!
Η έρευνα ακόμα δεν έχει ολοκληρωθεί, όμως, όπως αναφέρει ο κ. Αργύρης
στο protothema.gr, «εάν στο τέλος της έρευνάς μας δεν προκύψει βουλευτής
με έμβασμα κοντά στο εκατομμύριο, τότε το "νόμιμο" που αναφέρει ο κ.
Νικολούδης γίνεται "παράνομο" και αυτό γιατί, μεταξύ άλλων. θα έχει
κάνει ψευδή δήλωση "πόθεν έσχες"».
Να σημειωθεί ότι ομάδα ορκωτών λογιστών «σκανάρουν» περίπου 560 δηλώσεις
περιουσιακής κατάστασης για το 2011 εν ενεργεία και πρώην βουλευτών και
ευρωβουλευτών, εστιάζοντας κυρίως στις τραπεζικές τους καταθέσεις.
Επιπροσθέτως, ο κ. Αργύρης εξηγεί ότι «με το που θα πάρουμε τη λίστα από
το υπουργείο Οικονομικών, που περιλαμβάνει τα πολιτικά πρόσωπα κα
... Διαβάστε περισσότερα »
Τουλάχιστον ένας εν ενεργεία βουλευτής βρίσκεται,
σύμφωνα με πληροφορίες, στην λίστα που καταρτίζει το υπουργείο
Οικονομικών με τα πολιτικά πρόσωπα τα οποία έστειλαν ποσά άνω των
100.000 ευρώ στο εξωτερικό το 2011.
Όμως, σύμφωνα πάντα με τις ίδιες πληροφορίες, ο «εκατομμυριούχος
βουλευτής» για τον οποίο μίλησε ο πρόεδρος της Αρχής για την
καταπολέμηση του «μαύρου χρήματος» Παναγιώτης Νικολούδης φαίνεται να μην
περιλαμβάνεται στην εν λόγω λίστα καθώς όπως αναφέρεται «δεν έχει
εντοπιστεί τέτοιο έμβασμα»!
Επιπροσθέτως, από τον έλεγχο που πραγματοποιεί ο αρμόδιος αντιπρόεδρος
της Βουλής Ευάγγελος Αργύρης στις δηλώσεις περιουσιακής κατάστασης του
2011 των βουλευτών δεν έχει προκύψει πρόσωπο με έμβασμα ενός
εκατομμυρίου ευρώ -ή και παραπάνω- προς το εξωτερικό!!!
Η έρευνα ακόμα δεν έχει ολοκληρωθεί, όμως, όπως αναφέρει ο κ. Αργύρης
στο protothema.gr, «εάν στο τέλος της έρευνάς μας δεν προκύψει βουλευτής
με έμβασμα κοντά στο εκατομμύριο, τότε το "νόμιμο" που αναφέρει ο κ.
Νικολούδης γίνεται "παράνομο" και αυτό γιατί, μεταξύ άλλων. θα έχει
κάνει ψευδή δήλωση "πόθεν έσχες"».
Να σημειωθεί ότι ομάδα ορκωτών λογιστών «σκανάρουν» περίπου 560 δηλώσεις
περιουσιακής κατάστασης για το 2011 εν ενεργεία και πρώην βουλευτών και
ευρωβουλευτών, εστιάζοντας κυρίως στις τραπεζικές τους καταθέσεις.
Επιπροσθέτως, ο κ. Αργύρης εξηγεί ότι «με το που θα πάρουμε τη λίστα από
το υπουργείο Οικονομικών, που περιλαμβάνει τα πολιτικά πρόσωπα κα
... Διαβάστε περισσότερα »
Μετά τη λήξη του διαλόγου μεταξύ Βελιγραδίου και
Πρίστινας, ο επικεφαλής της αντιπροσωπείας του Βελιγραδίου, Μπόρισλαβ
Στεφάνοβιτς, δήλωσε πως «καταλήξαμε σε συμφωνία που συμπίπτει πλήρως με
τα συμφέροντά μας».
Υπήρξε συμφωνία για την εκπροσώπηση του Κοσόβου σε περιφερειακές
πρωτοβουλίες και την υιοθέτηση τεχνικού πρωτοκόλλου για την από κοινού
διαχείριση των διαβάσεων στα διοικητικά σύνορα Κοσόβου - Σερβίας. Ο κ.
Στεφάνοβιτς εξέφρασε ικανοποίηση για την επιτυχή έκβαση των πολύωρων
διαπραγματεύσεων και της πολυήμερης διπλωματικής μάχης και ανέφερε ότι
τώρα εκπληρώνονται όλα τα κριτήρια που έθεσε το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο ώστε
να λάβει η Σερβία καθεστώς υποψήφιας προς ένταξη στην ΕΕ χώρας.
«Τώρα η ΕΕ και οι χώρες - μέλη θα λάβουν την απόφαση, σύμφωνα με τα
συμπεράσματα του Ευρωπαϊκού Συμβουλίου» ε
... Διαβάστε περισσότερα »
Την κρίσιμη αυτή περίοδο που ό,τι λέμε στο εσωτερικό ακούγεται και στο
εξωτερικό της χώρας, πρέπει όλοι να αφήσουμε στην άκρη τις
μικροπολιτικές τακτικές» δήλωσε ο υπουργός Υγείας Ανδρέας Λοβέρδος,
απαντώντας στις αντιδράσεις που προκάλεσαν οι δηλώσεις του περί
ενδεχομένου συγκυβέρνησης ΠΑΣΟΚ-ΝΔ μετά τις εκλογές.
«Η θέση μου είναι κρυστάλλινη: Η Ελλάδα χρειάζεται πολιτική και
κυβερνητική σταθερότητα. Για να τη διασφαλίσουμε καλούμαστε και θα
καλούμαστε όλοι να κάνουμε κάποιες υπερβάσεις, στην κατεύθυνση που θα
μας υποδείξουν οι πολίτες. Ο κίνδυνος πολιτικής αστάθειας δεν αφήνει
χώρο για άλλες τακτικές. Και τα δύο κόμματα θα παλέψουμε για τη νίκη.
Αυτό, όμως, είναι αυτονόητο κι από όλους οι στιγμές απαιτούν κάτι
περισσότερο από κοινοτυπίες» προσθέτει.
Οι δηλώσεις του κ. Λοβέρδου υπέρ της στήριξης της ΝΔ από το ΠΑΣΟΚ
μετεκλογικά σε περίπτωση που η ΝΔ αναδειχθεί πρώτο κόμμα χωρίς
αυτοδυναμία προκάλεσε και εσωκομματικές αντιδράσεις, από το Χρήστο
Παπουτσή.
Μια τέτοια προσέγγιση οριοθετεί το πολιτικό στίγμα του Κινήματος και
οδηγεί στη συρρίκνωση της κοινωνικής βάσης του ΠΑΣΟΚ» σημείωσε ο κ.
Παπουτσής, ο οποίος σημειωτέον δεν έχει αποκλείσει το ενδεχόμενο να
θέσει υποψηφιότητα για την προεδρία στο ΠΑΣΟΚ.
«Διαφωνώ πλήρως με αυτή την πρακτική του συμβιβασμού με την ήττα»
πρόσθεσε ο υπουργός Προστασίας του Πολίτη, τονίζοντας πως επιμένει «στην
προσπάθεια για να αναδείξουμε το ενωμένο, δυνατό και νικηφόρο ΠΑΣΟΚ.
Αυτό που έχει ανάγ
... Διαβάστε περισσότερα »
Η κρίση χρέους στην Ευρωζώνη, με επίκεντρο φυσικά την Ελλάδα,
αναμένεται να μονοπωλήσει το ενδιαφέρον και την ατζέντα της Συνόδου της
Ομάδας των 20 πιο ανεπτυγμένων κρατών (G20)που θα διεξαχθεί το
σαββατοκύριακο στην πόλη του Μεξικό.
Με νωπή ακόμα την συμφωνία των Ευρωπαίων να συνεχίσουν τη στήριξη της
Ελλάδας με ένα νέο δανειακό πακέτο και με μια «βαθιά» αναδιάρθρωση
χρέους, το κρίσιμο ερώτημα που πρέπει να απαντηθεί είναι κατά πόσον οι
εκτός Ευρώπης χώρες συναινούν σε μια τέτοια πολιτική αντιμετώπισης της
κρίσης, πολύ περισσότερο από τη στιγμή που καλούνται πρακτικά να
συνεισφέρουν στη νέα «διάσωση» της Ελλάδας, μέσω των κονδυλίων που
συνεισφέρουν στο ΔΝΤ
Και μπορεί οι Ευρωπαίοι εταίροι μας να δείχνουν πως δέχθηκαν τις
δεσμεύσεις της ελληνικής πλευράς για τη συνέχεια, όμως κάτι τέτοιο δεν
αποτελεί τον κοινό τόπο πολλών αναπτυσσόμενων αλλά και αρκετών
ανεπτυγμένων κρατών – μελών του ΔΝΤ!
Μέχρι και την ύστατη ώρα η επίτευξη συμφωνίας το Σαββατοκύριακο μεταξύ
των υπουργών Οικονομικών των χωρών του G20 για το κατά πόσον θα αυξήσουν
τη συνεισφορά τους στα κονδύλια του ΔΝΤ προκειμένου το Ταμείο να
συμμετάσχει, για ακόμη μία φορά, στην αντιμετώπιση της κρίσης χρέους
στην Ελλάδα και κατ΄επέκταση στην Ευρωζώνη φαντάζει απίθανη.
Παρ’ όλ’ αυτά, ένα ρεπορτάζ του πρακτορείου Reuters αναφέρεται σε
συνεννοήσεις και παρασκηνιακές διαβουλεύσεις της τελευταίας στιγμής ώστε
κάποιες από τις χώρες πο
... Διαβάστε περισσότερα »
Πολλοί άντρες κάνουν ό,τι μπορούν για να αναδεικνύουν τα προσόντα τους
εκεί κάτω: θεόστενα τζιν, κοφτά μαγιό, ακόμα και μαξιλαράκια βάζουν για
να σου δείξουν ότι είναι σούπερ αρσενικά. Κι όμως ένα τετ α τετ με το
πέος του θα σου δώσει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με τις
σεξουαλικές του ικανότητες. Άλλωστε, με τον παρακάτω οδηγό, μπορείς κι
εσύ να διαβάσεις τα σημάδια που σου δίνει το πέος του.
Τι αποκαλύπτουν οι όρχεις του:
Το μέγεθος: οι όρχεις του, τα
''μπαλάκια'' όπως αποκαλούνται, μπορούν να πουν πολλά για τη
σεξουαλικότητά του. Οι όρχεις πρέπει να έχουν το μέγεθος ενός μεγάλου
καρυδιού και μεταξύ τους θα πρέπει να υπάρχει συμμετρία (να έχουν το
ίδιο μέγεθος με μικρές διαφορές). Αν πάλι ο ένας ή και οι δύο όρχεις του
αγαπημένου σου είναι πολύ μικρά (στο μέγεθος κερασιού) ο αγαπημένος σου
πιθανότατα υποφέρει από πρόβλημα υπογονιμότητας. Περίπου το 95% των
όρχεων αποτελείται από κύτταρα που σκοπό έχουν την παραγωγή σπέρματος
και μόνο τ 5% είναι φτιαγμένο από κύτταρα που παράγουν τεστοστερόνη. Άρα
όσο πιο μικρό το ''μπαλάκι'' του, τόσο πιο λίγο σπέρμα.
Η πιο μικρή χώρα της Κεντρικής Αμερικής είναι διαφορετική όπως και οι
άνθρωποί της που ζουν ανάμεσα σε βουνά, ποτάμια και ηφαίστεια
«Αλήθεια, τι σε έκανε να ταξιδέψεις στο Ελ Σαλβαδόρ;» με ρώτησε
ένας φίλος. «Είναι η τελευταία χώρα της "Ruta Maya", της περιπέτειας της
εγκατάστασης του λαού των Μάγιας στις χώρες της Κεντρικής Αμερικής» του
απάντησα!
Τελικά μπορεί οι πυραμίδες να μην ήταν τόσο μεγαλοπρεπείς όσο στις άλλες
χώρες, όμως ήταν η αφορμή για να γνωρίσω αυτή την «άγνωστη» και
παραγκωνισμένη μικρή χώρα. Τη μικρότερη χώρα της Κεντρικής Αμερικής -το
Ελ Σαλβαδόρ - που έχει έκταση 20.688 τ.χλμ. και 320 χλμ. ακτογραμμής, τη
διασχίζεις μέσα σε μερικές ώρες απ' άκρη σ' άκρη.
Καταλαμβάνει τα αρχαία εδάφη της Κουσκατλάν (Γη της Ευτυχίας) και
κατοικούν αρκετές ινδιάνικες φυλές: Πιπίλ στις ακτές, Ποκομάμ στα σύνορα
με τη Γουατεμάλα, Λένκας και Ουλούας στον Βορρά, Τσόρτι δυτικά του
ποταμού Λέμπα. Το έδαφος της χώρας περιλαμβάνει τρεις οροσειρές και ένα
κεντρικό οροπέδιο με πολλά βουνά καθώς και 25 ηφαίστεια.
Διασχίζεται από τον ποταμό Λέμπα, ενώ φυσικές λίμνες και ποτάμια
συμπληρώνουν τις ομορφιές. Στα υψίπεδα καλλιεργείται καφές, στα παράκτια
βαμβάκι και στα χαμηλά
... Διαβάστε περισσότερα »
Για ανεξέλεγκτη χρήση δηλητηριασμένων δολωμάτων κάνουν λόγο οι περιβαλλοντικές οργανώσεις
Ακόμα και σε ένα προστατευμένο χώρο όπως είναι τα Στενά του Νέστου,
παρατηρήθηκαν μαζικές δηλητηριάσεις άγριων αρπακτικών πουλιών
Ένα περιστατικό πρωτοφανούς βαρβαρότητας έρχεται στην επιφάνεια σε μία
προστατευόμενη μάλιστα περιοχή απίστευτου φυσικού κάλλους.
Πριν από λίγες μέρες στα Στενά Νέστου βρέθηκαν νεκρά, πυροβολημένα
από πολύ κοντινή απόσταση, δύο από τα άγρια άλογα που ζουν στην
περιοχή. Όταν τα εντόπισαν οι φύλακες του Φορέα Διαχείρισης Οροσειράς
Ροδόπης στο ένα είχε απομείνει μόνο το κεφάλι. Στο άλλο μετά τον
πυροβολισμό, ακολούθησε…χειρουργική επέμβαση: Η κοιλιά του είχε ανοιχτεί
και πάνω στα εντόσθια του είχε ριχτεί μια σκόνη, πιθανότατα
φυτοφάρμακο. Στην ίδια περιοχή, λίγα μέτρα πιο πέρα βρέθηκαν νεκρά επτά
αρπακτικά πουλιά. Δύο όρνια, τέσσερις χρυσαετοί και μία γερακίνα.
«Τα πουλιά στάλθηκαν για τοξικολογικές εξετάσεις, είναι προφανές όμως ότι πρόκειται για δηλητηριασμό» λέει ο κ. Χανς Γέρεντρουπ,
βιολόγος από τη Γερμανία, εγκατεστημένος εδώ και 30 χρόνια στην
περιοχή, και πρόεδρος
... Διαβάστε περισσότερα »
Εσύ και ο αγαπημένος σου: το τέλειο ζευγάρι σε όλα τα επίπεδα. Τι δεν πρέπει
να λείπει από τη συλλογή ενός τέλειου ζευγαριού όπως είστε εσείς οι δυο; Μα
φυσικά τα 7 αξεπέραστα είδη σεξ που πρέπει να κάνει τακτικά κάθε ζευγαράκι που
σέβεται τη σχέση του!
1. Τρελό και αγαπησιάρικο σεξ: αφού
έχετε το χρόνο, αφού έχετε και τον παθιασμένο ερωτα ξέρετε πολύ καλά και οι
δύο, την αξία που έχει η βαθιά αγαπησιάρικη σεξουαλική επαφή. Είναι το σεξ
εκείνο που δεν έχει σημασία το πού ή το γιατί αλλά χάνεσαι στα συναισθήματα και
αυτό το κάνει ακόμα πιο σημαντικό. Ακόμα και τα συναισθηματικά οφέλη που σου
προσφέρει το αγαπησιάρικο σεξ είναι μακράς διαρκείας, όπως και τα σωματικά.
Γιατί δεν χρειάζεται να αναρωτιέσαι: όπου υπάρχει και διάθεση, και σωστή
ανατομία και μπαίνει και το απόλυτο συναίσθημα, ο οργασμός μπαίνει και
μένει!!
Είναι πολύ πιθανό ότι ο Αϊνστάιν δεν θα κατέβει από το βάθρο του, όχι
ακόμα τουλάχιστον, καθώς νέα στοιχεία δείχνουν ότι μάλλον σε τεχνικό
σφάλμα οφείλεται η απρόσμενη μέτρηση πως το υποατομικό σωματίδιο νετρίνο
ταξιδεύει πιο γρήγορα
από το φως. Τη σχετική ανακοίνωση είχαν κάνει πέρυσι οι ερευνητές του
ευρωπαϊκού πειράματος OPERA/CERN και έχει έκτοτε προκαλέσει έξαψη στη
διεθνή επιστημονική κοινότητα. Όμως και η νέα εκτίμηση περί τεχνικού
λάθους δεν είναι
οριστική και θα πρέπει να επιβεβαιωθεί στο μέλλον.
Ο εκπρόσωπος του CERN Τζέημς Γκίλις, σύμφωνα με το
πρακτορείο Ρόιτερ, το «Science» και το «Nature», παραδέχτηκε ότι
υπάρχουν πλέον αμφιβολίες για την αρχική επιστημονική ανακοίνωση, που
αναιρεί την θεωρία ειδικής σχετικότητας, ένα από τα θεμέλια της
σύγχρονης φυσικής, που υποστηρίζει ότι τίποτε στη φύση δεν μπορεί να
κινηθεί ταχύτερα από το φως.
Ο Γκίλις είπε ότι η πιθανή αιτία του σφάλματος ήταν ένα χαλαρό καλώδιο
οπτικής ίνας που συνέδεε ένα δέκτη του δορυφορικού σήματος GPS με ένα
ηλεκτρονικό υπολογιστή, όπου γινόταν η μέτρηση του χρόνου.
Όμως,πρόσθεσε, θα πρέπει να γίνουν νέ
... Διαβάστε περισσότερα »
Είναι γραμμένη στη μητρική γλώσσα του Ιησού Χριστού, στην αραμαϊκή
Ακόμη μια μια φωτοτυπημένη σελίδα της συγκεκριμένης Βίβλου θεωρείται πως μπορεί να κοστίσει πάνω από 1.5 εκατ. ευρώ
Ο υπουργός Πολιτισμού και Τουρισμού της Τουρκίας, Ερτογρούλ Γκουνάι,
επιβεβαίωσε ότι ανακαλύφθηκε μία αρχαία Αγία Γραφή, ηλικίας 1.500 ετών,
που είναι γραμμένη στη μητρική γλώσσα του Ιησού Χριστού, στην αραμαϊκή.
Η δερματόδετη Βίβλος, που κατασχέθηκε από αστυνομικούς στη διάρκεια
επιχείρησης εξάρθρωσης κυκλώματος λαθρεμπορίου στο νότο της χώρας,
είναι σε σχετικά καλή κατάσταση. Τα γράμματα μάλιστα διακρίνονται αρκετά
καλά, παρότι το βιβλίο έχει μαυρίσει λόγω της φθοράς του χρόνου.
Οι ειδικοί θεωρούν ότι αυτό το πολύτιμο αυτό κειμήλιο, η αξία του
οποίου εκτιμάται στα 17 εκατ. ευρώ (40 εκατ. λίρες Τουρκίας),
διατηρήθηκε ως τις μέρες μας επειδή είναι φτιαγμένο από ειδικά
επεξεργασμένο δέρμα.
Η Αγια Γραφή, που κηρύχτηκε αμέσως αντικείμενο πολιτιστικής
κληρονομιάς και φυλάσσεται στο Εθνογραφικό Μουσείο της πρωτεύουσας
Άγκυρας, πρέπει να δεχτεί τις φροντίδες των ειδικών συντηρητών χαρτιού,
ενώ ενδιαφέρον λέγεται πως έχει εκφράσει και το Βα
... Διαβάστε περισσότερα »
Εκδίδει δελτία Τύπου μόνο για συλλήψεις σε αδικήματα που ποτέ δεν έχει αναφέρει
Η ΕΛ.ΑΣ «κρύβει» χιλιάδες εγκληματικές ενέργειες προκειμένου να μην προκληθούν αντιδράσεις από τους πολίτες!
Το 2011 σημειώθηκαν στην Ελλάδα περισσότερες από 100.000 διαρρήξεις
και ληστείες - σχεδόν 280 σε καθημερινή βάση- σε μία πρωτοφανή έξαρση
της εγκληματικότητας, όμως από την ΕΛ.ΑΣ δημοσιοποιούνται επισήμως και
γραπτώς κάθε ημέρα, μόλις μία - δύο εξ αυτών. Αντιθέτως τις τελευταίες
εβδομάδες οι αστυνομικές υπηρεσίες -μετά από άνωθεν εντολές- εκδίδουν
εκατοντάδες δελτία Τύπου μόνο για συλλήψεις εμπλεκόμενων σε παράνομες
πράξεις, ακόμη και μηδαμινού ενδιαφέροντος, προκειμένου να διαφημιστεί
το έργο της και να δοθεί η εικόνα μιας ασφαλούς χώρας.
Ομως έτσι παρουσιάζεται το οξύμωρο φαινόμενο να ανακοινώνονται
συνεχώς συλλήψεις για αδικήματα, για τα περισσότερα από τα οποία δεν
έχει υπάρξει προηγουμένως καμία ενημέρωση των ΜΜΕ και είναι άγνωστα σε
όλους εκτός από τα θύματα της επίθεσης. Δηλαδή, πιο απλά, η ΕΛ.ΑΣ
ανακοινώνει συλλήψεις κακοποιών για εγκλήματα που, κατ' αυτήν, «δεν υπήρξαν ποτέ».
Είναι χαρακτηριστικό ότι τα τελευταία 24ωρα υπηρεσίες της ΕΛ.ΑΣ
αρνούνται να δώσουν αριθμητικά στοιχεία ακόμη και για εμπρηστ
... Διαβάστε περισσότερα »
Φαγάκι αγαπημένο της οικογένειας μου και δε λείπει από το εβδομαδιαίο μενού ειδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα. Ξέρω πως η συνταγή μου μοιάζει με κάποιες συνταγές που είναι ήδη δημοσιευμένες, αλλά εγώ ήθελα έτσι απλά να σας την ... κάνω γνωστή! Υλικά : ½ κιλό κιμά μοσχάρι 1 φλιτζανάκι του καφέ και 2 κουταλιές της σούπας ρύζι γλασε (πλυμένο και στραγγισμένο) 1 κρεμμύδι τριμμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο και δυόσμο ξερό Σέλινο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι 2 μεγάλες πατάτες σε κύβους 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες Για το αυγολέμονο: 1 με 2 αυγά (ανάλογα με τα γούστα) Το χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι Εκτέλεση: Σε μπολ βάζουμε τον κιμά, τις 2 κουταλιές ρύζι, το μαϊντανό, το δυόσμο, το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο, ζυμώνουμε και πλάθουμε μπάλες. Σε κατσαρόλα με νερό, βάζουμε τις πατάτες, τα καρότα, το σέλινο και λίγο αλατοπίπερο. Όταν αρχίσει να βράζει το νερό, προσθέτουμε τα γιουβαρλάκια και το υπόλοιπο ρύζι και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Όταν μαλακώσουν τα λαχανικά και το ρύζι ετοιμάζουμε το αυγολέμονο. Για το αυγολέμονο: Κάνω μια πονηριά με το αυγολέμονο. Όχι κάτι ιδιαίτερο, αλλά σίγουρα κάτι βολικό για μένα και πετυχημένο. Βάζω ολόκληρα τα αυγά και το χυμό λεμονιού μαζί σε φαρδύ ποτήρι και τα χτυπώ στη ‘φραπεδιέρα’. Πριν σβήσω τη σούπα κι ενώ σιγοβράζει, παίρνω κουταλιά κουταλιά από τη σούπα, ρίχνω μέσα στα αυγά και ανακατεύω με τον αναδευτήρα το μείγμα μ
... Διαβάστε περισσότερα »
400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 40 γρ.ρύζι γλασσέ 1 αυγό 3 αυγά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ ανηθο 2 κ.σ μαιντανό 2 κ.σ δυόσμος αλάτι πιπερι 500 γρ ζωμός βοδινού 3 κ.σ αλεύρι 1 φλ ελαιόλαδο 100 γρ λαχανικά (καρότο, σελινο, κρεμμύδι) μπορείτε αν θελετε να προσθέσετε και πατατουλες. Χυμος λεμονιου (προαιρετικα) Εκτέλεση: Σε ενα μπολ ζυμωνουμε τον κιμά, το ρύζι, το ενα αυγό, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το μαιντανό, το δυόσμο, το αλάτι και το πιπέρι. Βαζουμε το ζωμό σε μια βαθιά κατσαρολα να βράσει και προσθέτουμε τα λαχανικά (καρότο, σελινο, κρεμμυδι, πατατουλες). Πλαθουμε τον κιμά σε στρογγυλά γιουβαρελάκια ,τα αλευρώνουμε και τα προσθέτουμε ενα -ενα με προσοχή στο ζωμό που βράζει. Τα αφήνουμε να βράσουν για 30' περίπου λεπτά και βγάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά. Στη συνέχεια χωριζουμε απο τα δυο αυγά τους κρόκους από τα ασπραδια και χτυπάμε τα ασπραδια μεχρι να γινουν αφρατα. Προσθέτουμε τους κρόκους και σιγά σιγά το χυμό λεμονιού και λιγο-λιγο ζεστο ζωμό απο τα γιουβαρελακια χτυπωντας συνεχεια. Αδειαζουμε το μείγμα του σκεύους στην κατσαρόλα και αφου το αφησουμε για λίγο στο σβησμένο μάτι, τα σερβίρουμε προσθέτοντας φρέσκο άνηθο.
Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να "κρύψετε" λαχανικά σε ένα φαγητό που συνήθως αγαπάνε τα παιδιά. Υλικά Για τα γιουβαρλάκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 κ.σ ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 πράσα ψιλοκομμένα 1 καρότο τριμμένο 4 κούπες νερό 1 χούφτα άνηθο ή μάραθο 1 αυγό Αλάτι / πιπέρι ½ κ.γ κύμινο (προαιρετικά) 2 κ.σ βούτυρο Λίγο άσπρο κρασί Για το αυγολέμονο 2 λεμόνια μεσαία 2 αυγά Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε πολύ καλά. Προσθέτουμε το λευκό κρασί και ξαναζυμώνουμε. Βάζουμε στο ψυγείο στη συντήρηση για 15 λεπτά και στη συνέχεια πλάθουμε σε μπαλάκια στο μέγεθος καρυδιού και τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με το νερό που βράζει. Προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε να βράσουν για 20 λεπτά της ώρας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και αμέσως μετά προσθέτουμε τον χυμό από τα λεμόνια (συνεχίζοντας το χτύπημα). Παίρνουμε την κουτάλα, και προσθέτουμε 3-5 κουταλιές από το ζεστό ζωμό πολύ αργά για να μη κόψει το αυγολέμονο, χτυπώντας το μίγμα με γρήγορες κινήσεις. Κατόπιν, ρίχνουμε το αυγολέμονο μέσα στα γιουβαρλάκια, ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις, αυξάνοντας πάλι την φωτιά (μεσαία σκάλα). Αφήνουμε να πάρει μια βράση.
Tips Μπορούμε να βάλουμε περισσότερο άνηθο ή μάραθο ή να χρησιμοποιήσουμε μαϊντανό. Μπορούμε να μην βάλουμε το μίγμα στο ψυγείο, αλλά έτσι απλώνονται καλυτέρα τ
... Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά : ½ κιλο κιμα 2 κουταλιες σουπας ρυζι νυχακι 1 κρεμμυδι ξερο περασμενο στο μουλτι ¼ ματσακι μαιντανο ψιλοκομμενο Αλευρι Αλατι-πιπερι 1 αυγο Χυμο απο μισο λεμονι Εκτέλεση: Ζυμωσα τον κιμα μαζι με το ρυζι, το κρεμμυδι και τον μαιντανο. Εφτιαξα μπαλακια και τα αλευρωσα μεσα σε ενα πιατο. Εβαλα ενα λιτρο νετρο να βρασει, και οταν αρχισε να κοχλαζει εριξα και τα κιμαδομπαλακια. Εβρασα τη σουπα για περιπου μιαμιση ωρα (ισως και λιγοτερο να αρκουσε). Εσβησα το ‘ματι’ και αρχισα το αυγολεμονο. Χωρισα το αυγο και χτυπησα το ασπραδι μεχρι να αφρισει καλα. Προσθεσα τον κροκο και το χυμο λεμονιου ανακατευοντας συνεχεια. Με προσοχη αρχισα να ριχνω και λιγο λιγο το ζουμι της σουπας στο αυγολεμονο. Μετα απο περιπου δυο κουταλες, αναποδογυρισα το αυγολεμονο στην κατσαρολα και σερβιρα.
Υλικά Για τα σουτζουκάκια: 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2 μικρά κουτιά γάλα εβαπορέ 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) 1 αυγό 2 κουταλάκια κοφτά αλάτι 1 κουταλάκι κοφτό λευκοπίπερο Λίγο λάδι Για την σάλτσα ντομάτα: 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 1,5-2 κιλά ώριμες ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη (χωρίς την φλούδα) 1 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κύβο βοδινού 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι Για την σως γιαουρτιού: 5 σκελίδες σκόρδου λιωμένες 750 γρ. αγελαδινό, στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλάκι αλάτι Λίγο ξύδι με εστραγκόν Για γαρνίρισμα: 4 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο (μόνο τα φύλλα) Εκτέλεση Σε μια λεκάνη αναμιγνύουμε όλα τα υλικά για τα σουτζουκάκια, τα δουλεύουμε καλά μέχρι να απορροφηθεί το γάλα και αφήνουμε την λεκάνη ξεσκέπαστη στο ψυγείο για 12-15 ώρες. Σουτζουκάκια: Βγάζουμε τα σουτζουκάκια από το ψυγείο και τα τοποθετούμε σε μία λαδωμένη πιατέλα. Αφού ετοιμάσουμε την σάλτσα ντομάτας ψήνουμε στο γκριλ (ή στα κάρβουνα, ή σε ηλεκτρική σχάρα) τα σουτζουκάκια (περίπου 5 λεπτά πάνω-κάτω) αλείφοντάς τα με λίγο λάδι. Σάλτσα ντομάτας: Σε μία ρηχή και φαρδιά κατσαρόλα ρίχνουμε την ντομάτα και αφού την αφήσουμε να βράσει για λίγο προσθέτουμε τον ζωμό διαλυμένο σε λίγο ζεστό νερό, τον ντοματοπολτό, την πάπρικα, το αλάτι και την ζάχαρη. Αφή
... Διαβάστε περισσότερα »
Υλικά Για τα κεμπάπ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά αρνίσιο 4 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα αλάτι - πιπέρι - μιγμα μπαχαρικών για κεμπάπ (το πουλάνε έτοιμο στα μαγαζιά με μπαχαρικά) Για τη σάλτσα Φρέσκια ντομάτα ή κονκασέ ή πασάτα (Οτι σας αρέσει, απλά η σάλτσα πρέπει να είναι κόκκινη και καλά δεμένη). Αλάτι - Πιπέρι - Μισό ξυλάκι κανέλα. Για το γιαούρτι 2 κεσεδάκια γιαούρτι πλήρες (όχι αγελάδος γιατί ξυνίζει) Πάπρικα αρκετή Πίτες για σουβλάκι Εκτέλεση Ζυμώνουμε τον κιμά με τα πολτοποιημένα κρεμμύδια το αλάτι το πιπέρι και το μείγμα των μπαχαρικών. Οσο πιο πολύ το κρεμμύδι (σε λογικά πλαίσια) τόσο πιο αφράτο το κεμπάπ. Οταν ζυμωθεί το αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα στο ψυγείο και μετά το ξαναζυμώνουμε. Κατόπιν το περνάμε σε ξυλάκια πλάθοντας τα μακρόστενα μπιφτέκια, και ψήνουμε είτε στα κάρβουνα που γίνονται τέλεια, είτε στο φούρνο.
Φτιάχνουμε τη σάλτσα με τη ντομάτα το αλάτι το πιπέρι και την κανέλα. Αν θέλετε στη σάλτσα μπορείτε να βάλετε ένα μικρό κρεμμυδάκι ολόκληρο για το άρωμα και να το βγάλετε στο τέλος.
Τις πίτες τις τηγανίζουμε (δεν τις ψήνουμε) σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και κατόπιν τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί για να φύγει το περριτό λάδι.
Φτιάχνουμε και το γιαούρτι με την πάπρικα ανακατεύοντας το μέχρι να ομογεννοποιηθεί.
Οι γονείς πολλές φορές παραμελούν την συναισθηματική ανάγκη του
παιδιού και δείχνουν ενδιαφέρον για το σχολείο, αλλά και για τις σχέσεις
του.
Η ψυχολόγος Ιφιγένεια Λαμπροπούλου σου δίνει τις σωστές ερωτήσεις που πρέπει να κάνει ένας γονιός στο παιδί του!
Ερωτήσεις που καλείται ένα παιδί από την ηλικία που θα μιλήσει έως
την ενηλικίωσή του και ακόμα πιο μετά να απαντήσει κατ' εξακολούθηση σε
συγγενείς, γνωστούς και φίλους...
Ηλικία 2-3χρονών έως 5-6:
"Ποιόν αγαπάς ποιο πολύ; Τη μαμά ή τον μπαμπά;”
Μετά ξεκινάει το δημοτικό οπότε η ερώτηση αλλάζει σε:
"Όταν μεγαλώσεις θέλεις να γίνεις σαν τον μπαμπά ή σαν τη μαμά;”
Ερώτηση 9 έως 11-12 χρονών:
”Τι θα γίνεις όταν μεγαλώσεις;”
Ερώτηση 13-14 χρονών:
”Έχεις αποφασίσει τι θα δηλώσεις στις πανελλήνιες;”
Ερώτηση 15-17 χρονών:
"Πώς πάει το διάβασμα για τις πανελλήνιες; θα περάσεις; Πώς το βλέπεις;”
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ 1 κιλό κιμά ανάμικτο 5 κρεμμύδια τριμμένα στο μούλτι ή στον χοντρό τρίφτη 1 χούφτα φρυγανιά 1 αυγό 2 ντομάτες τριμμένες στον χοντρό τρίφτη ή ντοματάκια κονσέρβας αλάτι - πιπέρι - ελάχιστη ρίγανη ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΥΤΕΡΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/2 φλιτζάνα ελαιόλαδο 2 φλυτζάνες ντομάτα φρέσκια τριμμένη στον χοντρό τρίφτη ή κονσέρβα 1-2 καυτερές πιπεριές σε ροδέλες λεπτές αλάτι ΥΠΟΛΟΙΠΑ πίτες για σουβλάκια 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλάθουμε τα μπιφτέκια και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο για λίγη ώρα. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το λάδι με την πιπεριά και μόλις αρχίζει να τσιγαρίζεται ρίχνουμε μέσα την ντομάτα , το αλάτι και αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να γίνει μία πηχτή σάλτσα. Στην συνέχεια ψήνουμε τα μπιφτέκια αφού τα πλάσουμε σε μπαστούνια. Μόλις ψηθούν τα μπιφτέκια ψήνουμε τις πίτες ελαφρά αφού πρώτα τις έχουμε λαδώσει λίγο. Τέλος βάζουμε σε ένα πιάτο πρώτα μία πίτα μετά 3-4 ανάλογα το μέγεθος μπιφτέκια από πάνω βάζουμε αρκετό γιαούρτι ώστε να απλωθεί καλά πάνω από τα μπιφτέκια και τέλος περιχύνουμε με την σάλτσα. Συνοδεύεται και με πατάτες.
Βάζοντας το γιαούρτι μετριάζεται η καυτερή σάλτσα και δεν καίει πάρα πολύ. Γι'αυτό ανάλογα το πόσο καυτερό το θέλει ο καθένας βάζει και το γιαούρτι. Επίσεις το γιαούρτι να μην είναι παγωμένο να το έχουμε βγάλει από το ψυγείο 1 ώρα πριν. Λυπάμαι που δεν μπόρ
... Διαβάστε περισσότερα »
Η συνταγή, της γιαγιά Μαρίκας της πεθεράς μου. Η μητέρα μου έφτιαχνε μόνο γεμιστά κολοκυθάκια κι έτσι, δεν είχα δοκιμάσει ποτέ κάτι σαν αυτό. Έγινε όμως ένα από τα αγαπημένα μου....φαγητά, έστω και αργά. Εκείνη, τα έφτιαχνε στην κατσαρόλα αλλά εγώ προτίμησα την γάστρα και τα ψήνω στον φούρνο. Τα υλικά 7 πιπεριές,για γέμισμα 2 πιπεριές, ψιλοκομμένες για τη γέμιση 7 ντομάτες, για....γέμισμα 600 γρ. κιμά 2 ξερά κρεμμύδια μέτρια 14 κουταλιές της σούπας (πολύ...κοφτές) ρυζάκι γλασσέ 7-8 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες, για τη γέμιση Μαϊντανό Άνηθο, κατά προτίμηση...... 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό.... κύμινο 1 κουταλιά της σούπας κοφτή....αλάτι πιπέρι 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, για τη γέμιση 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 3-4 φλιτζάνια τσαγιού ζεστό νεράκι 2 αυγά 2 λεμόνια Εκτέλεση Πλένουμε και αδειάζουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες με τον γνωστό τρόπο και τα τοποθετούμε στη γάστρα .Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, τις δύο πιπεριές, τον μαϊντανό, τις λιαστές ντομάτες και τον άνηθο και τα βάζουμε όλα σ' ένα βαθύ και μεγάλο μπολ. Την ψίχα που αφαιρέσαμε από τις ντομάτες, την πολτοποιούμε στο μούλτι και προσθέτουμε την μισή στο μπολ με τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Βάζουμε και τον κιμά, το ρύζι, τις 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο, όλα τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι. Τα πλάθουμε όλα μαζί να γίνουν ένα μείγμα και γεμ
... Διαβάστε περισσότερα »
Ήθελα καθαρό cheese τύπου goody's. Το έφτιαξα και δεν έτυχε .. πέτυχε Υλικά ψωμακια στρογγυλα μπιφτεκια κατεψυγμενα yfantis τυρι gouda σε φετες μαγιονεζα τουρσι αγγουρακια μουσταρδα κετσαπ Εκτέλεση Ψηνουμε στην τοστιερα κομμενα στην μεση τα ψωμακια, την μεσα πλευρα μονο Βαζουμε τα μπιφτεκακια στον φουρνο μεχρι να ψηθουν Αλοιφουμε το κατω ψωμακι στο κεντρο λιγη κετσαπ απο πανω το μπιφτεκακι οσο ειναι ακομα ζεστο απο πανω μια φετα τυρι Κοβουμε ζουλιεν τα αγγουρακια, ανακατευουμε με μαγιονεζα και βαζουμε πανω απο το μπιφτεκι, προσθετουμε λιγη μουσταρδα κλεινουμε το ψωμακι μας και .. voila !!!!
Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 2451 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.
Τη συνταγή την είδα στην τηλεόραση , τα έκανα και επειδή μας άρεσαν πολύ σας βάζω τη συνταγή. Τα παιδιά μου ξετρελάθηκαν. Δοκιμάστε τα!! Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια 4 κουταλιές κέτσαπ 1 κουταλιά μουστάρδα 1 κουταλιά wastersauce 1 κουταλιά chili η tabasco λιγο φρυγανιά τριμμένη (προαιρετικά) Υλικά για το σερβίρισμα ψωμί burger τυρί chedar μπέικον καραμελωμένα κρεμμύδια κέτσαπ μαγιονέζα Εκτελεση Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μαγειρεύουμε με λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι για 30 λεπτά περίπου. Αφήνουμε να κρυώσουν τα κρεμμύδια μας και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά πλάθουμε σε μικρά και λεπτά μπιφτέκια και ψήνουμε στο τηγάνι ή στην σχάρα για 7 λεπτά από την κάθε πλευρά. Βάζουμε από μια φέτα τυρί πάνω και περιμένουμε να λιώσει. Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση και βάζουμε στη μια πλευρά κέτσαπ και στην άλλη μαγιονέζα. Βάζουμε το μπιφτέκι με το τυρί, μπέικον (που έχουμε βάλει στο τηγάνι ή στο φούρνο να ψηθεί ελαφρά) και ντομάτα.
Με τον Τζιμπούρ σκόρερ
και τον Κάρολ φύλακα-άγγελο ο Ολυμπιακός κέρδισε και στο Καραϊσκάκη 1-0
τη Ρούμπιν Καζάν, εξασφαλίζοντας την πρόκριση στους "16" του Europa
League
Συνέχεια στο ευρωπαϊκό του ταξίδι δίνει ο
Ολυμπιακός, που απέκλεισε με δύο νίκες τη ρώσικη ομάδα και πλέον θα
προσπαθήσει να ξεπεράσει το εμπόδιο της Μέταλιστ για να φτάσει στους "8"
της διοργάνωσης. Η ομάδα του Βαλβέρδε προηγήθηκε με τον Τζιμπούρ στο
13' και ήλεγχε στο α΄μέρος, αλλά στην επανάληψη η Ρούμπιν ανέβασε
ρυθμούς και δημιούργησε πολλά προβλήματα. Ο Κάρολ όμως ήταν σε μεγάλη
βραδιά και κατέβασε τα ρολά, κρατώντας το μηδέν. Αγωνίστηκε μάλιστα στα
τελευταία 20 λεπτά τραυματίας, αλλά έσφιξε τα δόντια και αποθεώθηκε από
τον κόσμο, που γέμισε το Καραϊσκάκη για να πανηγυρίσει την πρόκριση
στους "16" του Europa League. Ντελίριο ενθουσιασμό στις εξέδρες, με τους
φιλάθλους να ζητούν ταξίδι μέχρι τον τελικό στο Βουκουρέστι.
Να φέρει το παιχνίδι στα μέτρα του από τα πρώτα λεπτά κατάφερε ο
Ολυμπιακός, που ευτύχησε να προηγηθεί στην πρώτη
... Διαβάστε περισσότερα »
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα κρέμα καραμελέ με απλά υλικά. Υλικά 6 αυγά 6 κουταλιές ζάχαρη 1000 ml κρύο γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας σιρόπι καραμέλας Εκτέλεση 1. Χτυπήστε ελαφρά τα αυγά και τη ζάχαρη. 2. Ρίξτε το γάλα σιγά σιγά ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα. 3. Προσθέστε και τη βανίλια και ανακατέψτε. 4. Χύστε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος ή σε μια φόρμα πουτίγκας αφού πρώτα το/την έχετε «επενδύσει» με καραμέλα. 5. Ψήστε σε μέτριο φούρνο αφού βάλετε το σκεύος μέσα σε ένα άλλο με 3 εκατοστά νερό για περίπου 1 ώρα. 6. Αφήστε το γλυκό να κρυώσει εντελώς και ξεφορμάρετε.
Φτιάξτε γρήγορα αυτό το snack σοκολάτας με αμύγδαλα και ξυπνήστε το μυαλό σας όποτε νιώθετε κουρασμένες. Υλικά 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα αμύγδαλα 320 γραμμάρια γλυκόπικρη μάρκες σοκολάτας περιεκτικότητας 60% σε cacao 1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο Εκτέλεση 1. Σε ένα μέτριο τηγάνι μαγειρέψτε τα αμύγδαλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα για να μην καούν, μέχρι να ροδίσουν. 2. Λιώστε τις μάρκες σοκολάτας και το βούτυρο σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. 3. Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε το μείγμα με 3/4 φλιτζανιού ψημένα αμύγδαλα. 4. Σε ένα ταψί που έχετε στρώσει με λαδόκολλα ρίξτε το μείγμα σοκολάτας και στρώστε το με μια σπάτουλα. 5. Πασπαλίστε με τα υπόλοιπα αμύγδαλα και παγώστε ή καταψύξτε. 6. Όταν σταθεροποιηθεί και σκληρύνει σπάστε το σε κομμάτια.
Δοκιμάστε να φτιάξετε μόνες σας τα γεμιστά μπισκότα που τόσο σας αρέσει να αγοράζετε από τον φούρνο και ξετρελάνετε τα παιδιά σας. Υλικά 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γραμμάρια ζάχαρη 1 κρόκο αυγού χυμός από 1 λεμόνι 250 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 50 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές χυμό λεμονιού 50 γραμμάρια ζάχαρη άχνη Εκτέλεση 1. Χτυπήστε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα. Προσθέστε και τον κρόκο του αυγού και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθεί. 2. Κοσκινίστε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder και προσθέστε τα στο μείγμα μαζί με το χυμό λεμονιού. 3. Ζυμώστε τη ζύμη απαλά και τυλίξτε τη σε διάφανη μεμβράνη. Αφήστε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα. 4. Ανοίξτε με έναν πλάστη τη ζύμη μέχρι να φτάσει περίπου το μισό εκατοστό σε πάχος και κόψτε μπισκότα με ένα στρογγυλό αλευρωμένο κόφτη. 5. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί και ψήστε σε μέτριο ζεστό φούρνο για περίπου 10 λεπτά. 6. Αφήστε τα να κρυώσουν και καλύτερα συνεχίστε με τη γέμιση την επόμενη ημέρα για να σκληρύνουν λίγο τα μπισκότα και να μην σας σπάσουν όπως θα τα γεμίζετε. 7. Χτυπήστε το βούτυρο με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα και προσθέστε
... Διαβάστε περισσότερα »
Δοκιμάστε αυτήν την εύκολη και γρήγορη συνταγή για σοκολατένια τούρτα και βυθιστείτε σε μια σοκολατένια απόλαυση. Υλικά 8 αυγά 1 λίτρο γάλα 1 φακελάκι baking powder 8 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 φλιτζάνια λευκή ζάχαρη Μισό φλιτζάνι κακάο σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι 1 βανίλια 4 πλάκες κουβερτούρα 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά Ζάχαρη άχνη Για το σιρόπι 50 γραμμάρια νερό 50 γραμμάρια ζάχαρη λίγο Cointreau Εκτέλεση 1. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε τα αυγά μέχρι να ομογενοποιηθούν και προσθέστε σιγά σιγά τη ζάχαρη και μετά το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα. 2. Προσθέστε το κακάο, το baking powder, τη βανίλια και το αλάτι και ανακατέψτε. 3. Σε ένα ταψί τοποθετήστε αντικολλητικό χαρτί, βάλτε ένα τσέρκι μεσαίου μεγέθους και ρίξτε το μείγμα. Ψήστε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά περίπου. 4. Σε ένα άλλο μπολ χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με σύρμα μέχρι να σφίξει (προσέξτε να «μπαίνει» αέρας στην κρέμα όπως την χτυπάτε για να φουσκώσει), 5. Σε μια κατσαρόλα ζεστάνετε το γάλα και με το που αρχίσει να φουσκώνει σβήστε τη φωτιά, προσθέστε την κουβερτούρα ψιλοκομμένη ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι το μείγμα να γυαλίσει. 6. Προσθέστε την χτυπημένη κρέμα σιγά σιγά στο μείγμα της κουβερτούρας αν
... Διαβάστε περισσότερα »
Ξεκινήστε την ημέρα σας με ένα σοκολατένιο πρωινό με μόλις 420 θερμίδες ανά μερίδα που θα σας γεμίσει ενέργεια. Υλικά 120 γραμμάρια ημίγλυκες μάρκες σοκολάτας 90 γραμμάρια νορμανδικό Neufchâtel τυρί σε θερμοκρασία δωματίου 2 φλιτζάνια φράουλες κομμένες και καθαρισμένες 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο ξύσμα πορτοκαλιού 8 φέτες ψωμιού (περίπου 1,5 εκατοστού πάχους) 2 μεγάλα αυγά 2 μεγάλα ασπράδια αυγών 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη, χωρίς trans λιπαρά Εκτέλεση 1. Συνδυάστε τη σοκολάτα και το τυρί σε ένα μικρό μπολ και ανακατέψτε καλά. 2. Συνδυάστε τις φράουλες, τη ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού σε ένα ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε. 3. Απλώστε το μείγμα της σοκολάτας σε 4 φέτες του ψωμιού (θα σας περισσέψει μείγμα σοκολάτας αρκετό) και καλύψτε το καθένα με μια δεύτερη φέτα πιέζοντας ελαφρά για να σχηματιστεί ένα σάντουιτς. 4. Ανακατέψτε τα ολόκληρα αυγά, τα ασπράδια των αυγών και το εκχύλισμα βανίλιας σε ένα μέτριο μπολ και βουτήξτε στο μείγμα τα σάντουιτς και από τις δυο μεριές. Αφήστε τα σάντουιτς σε ένα πιάτο 5. Λιώστε τη μαργαρίνη σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά και στη συνέχεια προσθέστε τα σάντουιτς και μαγειρέψτε τα μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν, περίπου
... Διαβάστε περισσότερα »
Φτιάξτε γρήγορα αυτές τις πουτίγκες σοκολάτας αρωματισμένες με καφέ και απολαύστε ένα ζεστό γλύκισμα μες στην καρδιά του χειμώνα. Υλικά 130 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 70% περιεκτικότητας σε κακάο σπασμένη σε μικρά κομμάτια 130 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 3 κρόκοι αυγών 2 κουταλιές της σούπας καφές διαλυμένος σε 3 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό 60 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 150 γραμμάρια αλεύρι Εκτέλεση 1. Βουτυρώστε ελαφρά τέσσερις μικρές φόρμες πουτίγκας (περίπου 180 ml χωρητικότητας η καθεμία) και μετά στρώστε σε αυτές προσεκτικά αντικολλητικό χαρτί. 2. Βάλτε τα κομμάτια της σοκολάτας σε μπεν μαρί μαζί με το βούτυρο και ανακατεύετε ελαφρά μέχρι να γίνει μια λιωμένη ομοιογενής κρέμα. 3. Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπήστε ελαφρά με το μίξερ τα αυγά, τον καφέ, τους κρόκους αυγών και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να τριπλασιαστεί σε όγκο και να γίνει αφράτο. 4. Αναμείξτε απαλά το λιωμένο βούτυρο με τη σοκολάτα στο μείγμα. 5. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα προσθέστε το αλεύρι στο μείγμα ήπια και προσεκτικά, μέχρι να συνδυαστούν όλα τα υλικά καλά. 6.Αφήστε το μείγμα για 20 λεπτά να κρυώσει και προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. 7. Τοποθετήστε το μείγμα στα φορμάκια και αυτά σε ένα ταψί και ψήστε για 9 λεπτά περίπου ή μέχρι να αρχίσει μία ρωγμή ν
... Διαβάστε περισσότερα »
Με αυτή τη γενική συνταγή για μαρμελάδες μπορείτε με τα φρούτα της αρεσκείας σας να φτιάξετε όποια μαρμελάδα σας κάνει κέφι. Υλικά Φρούτα της αρεσκείας σας Ζάχαρη (η αναλογία φρούτου ζάχαρης είναι 4 προς 3. Δηλαδή για κάθε κιλό φρούτου βάζετε 750 γραμμάρια ζάχαρης.) Εκτέλεση 1. Βράζετε τα βάζα. 2. Πλένετε, καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα φρούτα και τα σκεπάζετε για περίπου 8 -10 ώρες με τη ζάχαρη να βγάλουν το ζουμί τους. 3. Βράστε τα ξαφρίζοντάς τα. 4. Όταν η μαρμελάδα δέσει (όταν δηλαδή βάλετε λίγη σε ένα πιατάκι και σπρώχνοντας με το δάκτυλο κάνει πτυχές), τη βάζετε όπως είναι καυτή στα βάζα που τα βγάζετε από την κατσαρόλα ένα ένα εκείνη την ώρα. 5. Γεμίστε τα βάζα μέχρι επάνω, σκεπάστε τα με διάφανη μεμβράνη, περάστε και από ένα λαστιχάκι και κλείστε τα με τα καπάκια τους. 6. Φυλάξτε τις μαρμελάδες σας σε δροσερό, σκιερό μέρος.
Φτιάξτε μυρωδάτα brownies χωρίς να αδειάσετε το πορτοφόλι σας με αυτήν τη συνταγή. Υλικά 4 αυγά 400 γραμμάρια ζάχαρη 150 γραμμάρια σκόνη κακάο 100 γραμμάρια βούτυρο 130 γραμμάρια αλεύρι 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 1 φλιτζάνι φιστίκια καβουρδισμένα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα (ή όποιον ξηρό καρπό προτιμάτε) Εκτέλεση 1. Χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν ένα κρεμώδες μείγμα. 2. Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια και λιώστε το σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί. 3. Προσθέστε το βούτυρο στο προηγούμενο μείγμα και ανακατέψτε μαζί με τα κομμένα φιστίκια. 4. Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και προσθέστε τα στο μείγμα και αυτά ανακατεύοντας. 5. Βουτυρώστε και αλευρώστε ένα ορθογώνιο ταψί και χύστε το μείγμα. 6. Ψήστε σε μέτριας θερμοκρασίας προθερμασμένο φούρνο για περίπου τριάντα λεπτά, αφαιρέστε από το φούρνο και κόψτε σε τετράγωνα όσο ακόμα είναι ζεστό. 7. Αν θέλετε πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη ή συνοδέψτε με παγωτό ή σιρόπι της αρεσκείας σας και απολαύστε.
Αν έχετε βαφλιέρα, όμως, δεν ξέρετε πως θα φτιάξετε τη ζύμη για λαχταριστές βάφλες ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή. Υλικά 2 αυγά 380ml γάλα 100 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο 250 γραμμάρια αλεύρι 3 κουταλάκια του γλυκού baking powder (αν τις θέλετε πιο τραγανές μην βάλετε καθόλου baking powder) 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι Εκτέλεση 1. Χτυπήστε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. 2. Προσθέστε το γάλα και το βούτυρο και ανακατέψτε. 3. Κοσκινίστε το αλεύρι, το αλάτι και το baking powder και προσθέστε τα στο μείγμα των αυγών. 4. Ανακατέψτε καλά με μια ξύλινη κουτάλα για να σχηματίσουν μια ομαλή ζύμη.
Δώστε στα κέικ σας υπέροχο άρωμα λεμονιού με αυτήν την εύκολη συνταγή για γλάσο λεμονιού. Υλικά 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού 3 κουταλιές της σούπας νερό Εκτέλεση 1. Κοσκινίστε τη ζάχαρη άχνη σε ένα μπολ. 2. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και το νερό. 3. Ανακατέψτε καλά μέχρι να πάρει το μείγμα την κατάλληλη υφή για να μπορεί να απλωθεί (αν χρειαστεί προσθέστε και άλλη άχνη ζάχαρη). 4. Μόλις βγάλετε το κέικ από το φούρνο απλώστε το γλάσο επάνω του.
Δώστε μια γεύση αμερικανικής κουζίνας στο πρωινό σας με αυτήν τη συνταγή για αυθεντικά pancakes. Υλικά 60 γραμμάρια αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό μεσαίου 175ml γάλα Εκτέλεση 1. Ανακατέψτε το αλεύρι σε ένα μπολ με το αλάτι. 2. Χτυπήστε λίγο το αυγό μαζί με το γάλα και ρίξτε στο μπολ με το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να φτιάξετε μια ζύμη. 3. Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι με πολύ λίγο λάδι (καλύτερα γρασάρετέ το με ένα νοτισμένο με λάδι πανί) και ρίξτε μια λεπτή στρώση ζύμης. 4. Μαγειρέψτε έως ότου ψηθεί από τη μια πλευρά (θα κατσαρώσουν οι άκρες) και με μια σπάτουλα αναποδογυρίστε την τηγανίτα. 5. Μαγειρέψτε και από την άλλη και βγάλτε τη από το τηγάνι. Βάλτε τη σε απορροφητικό χαρτί και συνεχίστε με τις υπόλοιπες (αυτή η συνταγή είναι περίπου για 7 pancakes). 6. Σερβίρετε με βούτυρο, μαρμελάδα της αρεσκείας σας, φρέσκα φρούτα, μέλι, σοκολάτα ή δοκιμάστε κάποιον αλμυρό συνδυασμό της αρεσκείας σας.
Αν σας αρέσουν τα αχλάδια θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή, καθώς αναδεικνύει την υπέροχη γεύση τους με τον καλύτερο τρόπο. Υλικά 3-4 αχλάδια 80 γραμμάρια βούτυρο 100 γραμμάρια καστανή ζάχαρη 1 αστεροειδή γλυκάνισο Για τη ζύμη 100 γραμμάρια αλεύρι 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 300ml πλήρες γάλα Εκτέλεση 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 ° C. 2. Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα αχλάδια στα τέσσερα αφαιρώντας τον σκληρό πυρήνα τους. 3. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζεστάνετε τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να λιώσει. Προσθέστε τα αχλάδια και τον αστεροειδή γλυκάνισο στο τηγάνι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 5 περίπου λεπτά, γυρνώντας τα αχλάδια περιστασιακά. 4. Κατεβάστε από τη φωτιά και μεταφέρετε τα αχλάδια και τη σάλτσα τους σε μια ρηχή πυρίμαχη φόρμα διαμέτρου περίπου 20 εκατοστών. 5.Τοποθετήστε το αλεύρι και το αλάτι σε ένα μπολ και κάντε του μια τρύπα στη μέση. 6. Χτυπήστε το αυγό ελαφρά με ένα πιρούνι, και προσθέστε το στο μπολ (στην τρύπα που κάνατε) με λίγο από το γάλα. 7. Ανακατεύετε καλά προσθέτοντας και το υπόλοιπο γάλα σταδιακά μέχρι να φτιάξετε μια ζύμη που να μοιάζει με ενιαία κρέμα. 8. Ρίξτε το μίγμα πάνω από τα αχλάδια και ψήστε στο φούρνο για 25-30 λεπτά έως ότου πάρει ένα χρυσό χρώμα. Σερβίρετε ζεστό.
Ξεφύγετε για λίγο από τις κλασικές κόκκινες και λευκές σάλτσες που κάνετε συνέχεια και δοκιμάστε να φτιάξετε μια ξεχωριστή συνταγή για μακαρόνια, εξίσου εύκολη και γρήγορη με τη σάλτσα ντομάτα, αλλά πολύ πιο νόστιμη. Όλοι χρειαζόμαστε μια αλλαγή που και που, σωστά;
Υλικά 500γρ. μπέικον 1/4κ.γ. νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ½ κουτί ριγκατόνι (ή πένες) ½ κούπα κρέμα γάλακτος ½ κούπα τυρί κρέμα ¼ κούπας παρμεζάνα, τριμμένη 2 αυγά 1/4κ.γ. μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση 1. Τσιγαρίστε το μπέικον σε ένα τηγάνι και μόλις είναι έτοιμο πασπαλίστε το με τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς. Μόλις έχουν πάρει όλα χρώμα, κατεβάστε το από τη φωτιά, αφήστε το να κρυώσει και κόψτε το σε μικρά κομματάκια. 2. Στο μεταξύ, βράστε τα ριγκατόνι σε αύθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο. 3. Ρίξτε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα σε ένα τηγάνι, ζεστάνετέ τα μέχρι να λιώσει το τυρί και ανακατέψτε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια απαλή σος. Κατεβάστε την από τη φωτιά και προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα, τα αυγά και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά. 4. Σουρώστε τα μακαρόνια, ρίξτε τα ξανά μέσα στην κατσαρόλα και προσθέστε αμέσως την λευκή σος ανακατεύοντας καλά (τα καυτά μακαρόνια θα μαγειρέψουν τα αυγά). 5. Μόλις είστε ικανοποιημένοι με το ανακάτεμα, σερβίρετε.
Φτιάξτε τα δικά σας, σπιτικά, τραγανά μπισκότα με τα πιο αγνά υλικά και την πιο αρωματική γεύση, μέσα σε λίγα λεπτά και με απλές κινήσεις, και κεράστε φίλους και γνωστούς αποδεικνύοντας πως και οι τεμπέλες είναι χρυσοχέρες όταν θέλουν. Κρατήστε όμως μερικά και για εσάς γιατί μόλις φάτε ένα δύσκολα θα σταματήσετε.
Υλικά 1 κούπα καρυδόψιχα τριμμένη 1 1/2 κούπα ζάχαρη 3 κούπες ελαιόλαδο 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι 1/2 κούπα μπράντι 1κ.γ. κανέλα και γαρίφαλο σε σκόνη 1κ.γ. baking powder 1κ.σ. σόδα περίπου 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση 1. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και στο τέλος προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία ζύμη. 2. Ανοίξτε τη ζύμη σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και κόψτε τα μπισκότα σας σε διάφορα σχέδια, χρησιμοποιώντας εργαλείο (κουπ πατ) ή απλά ένα ποτήρι. 3. Απλώστε τα σε ταψί στο οποίο θα έχετε στρώσει λαδόκολλα και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175C μέχρι να χρυσίσουν.
Μέρα που είναι σήμερα, είπαμε να βάλουμε και τις τεμπέλες στο γιορτινό κλίμα και να σας προτείνουμε μια συνταγή για ένα υπέροχο επιδόρπιο που θα κλέψει τις εντυπώσεις στο δείπνο του Αγίου Βαλεντίνου και θα γλυκάνει τον καλό σας. Το γεγονός βέβαια πως φτιάχνεται μέσα σε 20 λεπτά δεν χρειάζεται να το μάθει ποτέ.
Υλικά 200γρ. τυρί ρικότα 65γρ. ζάχαρη άχνη και λίγη ακόμα για το σερβίρισμα 100γρ. μαύρη σοκολάτα, χοντροκομμένη 8 φράουλες, κομμένες στη μέση ξύσμα από μισό λεμόνι 115γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2κ.σ. άχνη ζάχαρη 2 αυγά 300γρ. γάλα 25γρ. βούτυρο, λιωμένο
Εκτέλεση 1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ρικότα, τη ζάχαρη άχνη, τη μαύρη σοκολάτα, τις φράουλες και το ξύσμα λεμονιού μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. 2. Σε ένα άλλο μπολ ανακατέψτε το αλεύρι και τις 2 κουταλιές άχνη ζάχαρη, έπειτα προσθέστε τα αυγά, το γάλα και το βούτυρο. Χτυπήστε τα καλά μέχρι να έχετε ένα κρεμώδες μείγμα. 3. Ζεστάνετε λίγο ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ρίξτε μέσα μια κουτάλα από το μείγμα. Κουνήστε το τηγάνι για να απλωθεί παντού και ψήστε το για 1-2 λεπτά μέχρι να χρυσίσει. Αναποδογυρίστε το και ψήστε και την άλλη πλευρά για 1-2 λεπτά μέχρι να χρυσίσει και αυτή. Βάλτε τη ζύμη σε ένα πιάτο και συνεχίστε με το υπόλοιπο μείγμα μέχρι να τελειώσει. 4.
... Διαβάστε περισσότερα »
Κλασικό συνοδευτικό πιάτο για τραπέζι, φουσκωτό, λαχταριστό και με εξασφαλισμένη επιτυχία σε όλους τους καλεσμένους. Τέσσερα τυριά, γιαούρτι, ψωμάκι και αχνιστές μυρωδιές, συνθέτουν το καλύτερο γεύμα για τραπέζια με φίλους και συγγενείς, ενώ μπορείτε να το φτιάξετε μέσα σε ελάχιστο χρόνο, με απλά υλικά και κανέναν απολύτως κόπο.
Υλικά 10 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα 1φλ. παρμεζάνα τριμμένη 1 1/2φλ.κεφαλογραβιέρα τριμμένη 1 1/2φλ. έμενταλ τριμμένο 1φλ. ρεγκάτο τριμμένο 3 μεγάλα αυγά 1φλ. γάλα 200γρ. γιαούρτι στραγγιστό 200ml. κρέμα γάλακτος 1/2κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση 1. Αλείφετε ένα πυρέξ με βούτυρο, κόβετε το ψωμί σε κύβους και στρώνετε τη μισή ποσότητα στο πυρέξ. 2. Βάζετε όλα τα τυριά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε. 3. Απλώνετε λίγο τυρί πάνω από το ψωμί, στρώνετε πάλι με ψωμί, απλώνετε ξανά τυρί και συνεχίζετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά και η τελευταία στρώση να είναι τυρί. 4. Χτυπάτε τα αυγά στο μίξερ σε μεσαία ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτετε το γάλα, το γιαούρτι, την κρέμα γάλακτος, το μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι και συνεχίζετε να ανακατεύετε για λίγο ακόμα. 5. Περιχύνετε το μείγμα στο σουγλέ, το σκεπάζετε με ζελατίνα και το αφήνετε να σταθεί για 1 ώρα. 6. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους
... Διαβάστε περισσότερα »
Οι Απόκριες φτάνουν και όλοι βρισκόμαστε σε ένα κλίμα καρναβαλιού. Οι φίλοι του ελληνικού σωματείου της Eurovision διοργάνωσαν ένα μασκέ πάρτι με λαμπερούς καλεσμένους. Το πάρτι έγινε στις «Κούκλες» με τα κορίτσια του σόου να κάνουν ένα ταξίδι πίσω στο χρόνο, και να θυμούνται εμφανίσεις της Eurovision. Η Ελπίδα, η Ρουσλάνα, η Σερτάμπ και η Άννα Βίσση ήταν μερικά από τα σκετς που παρουσίασαν με μεγάλη επιτυχία. Μάλιστα οι καλεσμένοι έπρεπε να είναι ντυμένοι μασκέ ως τραγουδιστές που έχουν περάσει από την Eurovision. Μεταξύ των καλεσμένων οι Μπέτυ και Ματθίλδη Μαγγίρα, Μάκης Δελαπόρτας, Σοφία Αρβανίτη ,Ελευθερία Ελευθερίου και πολλοί άλλοι επώνυμοι της σόουμπιζ. Τα κορίτσια του σόου έδωσαν ρεσιτάλ με τις ερμηνείες τους. Η διασκέδαση και ο χορός κράτησε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.
Η Κλέλια Ρένεση και ο Κώστας Σπυρόπουλος είναι συμπρωταγωνιστές στο θέατρο. Οι ερωτικές σκηνές που έχουν στο σανίδι, έκαναν πολλούς να πιστέψουν ότι είναι ζευγάρι. Η ηθοποιός ήταν καλεσμένη στην εκπομπή της Ναταλίας Γερμανού και απάντησε στις φήμες που ακούγονται. «Γελάω όταν ακούω αυτά τα πράγματα. Το ότι κάναμε μια ερωτική σκηνή στο σανίδι δεν σημαίνει κάτι. Νομίζω ότι έδωσαν μεγάλη βάση σε αυτό το θέμα, επειδή ο Κώστας έχει κάποια προσωπικά θέματα που τον απασχόλησαν τον τελευταίο καιρό και γι' αυτό το συνέδεσαν»
Οι ευρωπαϊκές πιστώτριες χώρες έχουν απαιτήσει από την Ελλάδα 38 συγκεκριμένες αλλαγές στην φορολογική πολιτική, στις δαπάνες και στους μισθούς μέχρι το τέλος του μήνα, σύμφωνα με δημοσίευμα των Financial Times.
Ένας αυξανόμενος, αριθμός εφήβων και μικρών παιδιών στις ΗΠΑ, που πιστεύουν ότι γεννήθηκαν με λάθος φύλο, υποβάλλονται με την υποστήριξη των γονέων τους σε θεραπεία προκειμένου να το αλλάξουν, σύμφωνα με τρεις εκθέσεις που δημοσιεύονται σήμερα στην ιατρική επιθεώρηση «Pediatrics».
Τον τρόπο που θα βρεθούν τα 8 εκατ. ευρώ, τα οποία θα αποτρέψουν βαρύτερη τιμωρία από την UEFA, αναζητούν οι διοικούντες της ΠΑΕ Παναθηναϊκός – Προσπάθειες για το δάνειο, επαφές με τους μετόχους θέλει ο Γόντικας.
«Βόμβα» πέταξε αναφορικά με το μέλλον του ο Φερνάντο Σάντος, λέγοντας χαρακτηριστικά πως: «Αν συνεχίσω να είμαι ομοσπονδιακός τεχνικός, το θέμα θα είναι αν θέλω εγώ να είμαι ομοσπονδιακός, τότε θα μείνω στην Ελλάδα», αφήνοντας ανοικτά όλα τα ενδεχόμενα – Πρώτη κλήση για Καρνέζη, επέστρεψε ο Χριστοδουλόπουλος για το φιλικό με το Βέλγιο.
Πρωτάθλημα, Κύπελλο και… ευρωπαϊκό με όσο γίνεται πιο καλή πορεία στο Europa League ο τριπλός στόχος των πρωταθλητών – Στάζει μέλι ο Μαρινάκης για Βαλβέρδε, θαυμασμός για Ρόι Κάρολ.
Είκοσι μεγάλες μουσικές επιτυχίες των Beatles είναι πλέον διαθέσιμες ως ήχοι κινητών τηλεφώνων μέσω του iTunes, δηλαδή του διαδικτυακού καταστήματος της Apple.
Την έχουμε δει με μαλλιά σε όλες τις αποχρώσεις, αλλά αυτή τη φορά είναι πολύ διαφορετική και βέβαια αγνώριστη.
Ο λόγος για την Katy Perry και τη μεταμόρφωσή της για τη συμμετοχή της στην τηλεοπτική σειρά Raising Hope. Με ξανθιά περούκα και μπούκλες θα εμφανιστεί σε ένα επεισόδιο του σίριαλ ως Nikki, μια φρουρό σε κελί.
Η Αudi έδωσε στη δημοσιότητα τις πρώτες φωτογραφίες, καθώς και τα χαρακτηριστικά του νέου TT-RS Plus, το οποίο θα παρουσιαστεί στην έκθεση της Γενεύης.
Αν αυτό δεν είναι απόδειξη ότι το μέλλον της αυτοκίνησης είναι ηλεκτρικό, τότε τι είναι;4 εκατ. δολάρια έκανε την περασμένη Παρασκευή σε παραγγελίας το νέο μοντέλο της Tesla, το X SUV, μία μόλις ημέρα μετά την ανακοίνωση της εταιρείας ότι το βγάζει στο εμπόριο.
Όπως συμβαίνει πριν από κάθε Διεθνή Έκθεση αυτοκινήτου, έτσι και τώρα που επίκειται αυτή της Γενεύης, τα νέα μοντέλα εμφανίζονται με εντυπωσιακούς ρυθμούς.
«Στου χρόνου τις καταπακτές» είναι ο τίτλος της μουσικής παράστασης του Νότη Μαυρουδή, ο οποίος θα εμφανίζεται στο Half Note Jazz Club από τις 5 Μαρτίου.
Αστρολογία, ζώδια σήμερα, ωροσκόπιο, αστρολογικές προβλέψεις ...Τα όνειρά σου κρύβουν σημαντικά νοήματα και προβλέψεις για το μέλλον σου, διάβασε τώρα την ερμηνεία τους! ...
Eνημέρωση σε θέματα ιατρικής & υγείας,ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ... συμβουλές υγείας,πως θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τον τρόπο ζωής μας ...
Tv-Movies-Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική - Greek movies, tv series, tv shows and music, Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική