Βάσει επιστημονικού ορισμού, το στρες είναι μια ψυχολογική και φυσιολογική αντίδραση σε μια σειρά αλλαγών στην καθημερινότητά μας την οποία δεν μπορούμε να χειριστούμε. Από αυτό τον ορισμό λοιπόν και μόνο, καταλαβαίνουμε πως το στρες επηρεάζει, εκτός από τα νεύρα, και το σώμα μας. Και μάλιστα πολύ, καθώς όταν είμαστε στρεσαρισμένοι το σώμα απελευθερώνει μια ορμόνη που λέγεταικορτιζόλη.

Η κορτιζόλη οδηγεί σε αλλαγές στην διαδικασία του μεταβολισμού, προκαλεί ανωμαλίες στα επίπεδα σακχάρου στον ογρανισμό, επιταχύνουν την συρρίκνωση των κοκάλων η οποία προκαλείοστεοπόρωση και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Γι' αυτόν τον λόγο, οι άνθρωποι είναι ευπαθείς στο στρες, κάτι που είναι ακόμα πιο «τρομακτικό» για τιςγυναίκες, καθώς εξαιτίας του μπορούν να πάρουν αρκετά κιλά.