Κυριακή, 2025-02-02, 2:05 PM
Lost Empire MainRegistrationLogin
Welcome Φιλαρακι | RSS
Site menu
"Facebook"
Tag cloud
All uploaded files
Χρήσιμες Σελίδες
  • Upload your photos
  • Upload image
  • My Team Toolbar
  • HTML Color Codes
  • 1-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 2-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 3-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • Audioboo. Because sound is social
  • Live Traffic Feed
    Twitter
    Ŀ♡SƬ ƐMṖĪŔƐ
    ******
     Blog-κάρουμε Τον Κοσμο 

    Ειδήσεις ,Ενημέρωση ,Ελλάδα, Κόσμος, Οικονομία, Αθλητικά, Μουσικη ,Gossip από την Showbiz ,Συνταγές μαγειρικής, Αστρα Και Ονειρα ,ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ


    Get your own Chat Box! Go Large!
    Τίτλος τραγουδιού σας:
    Οι ακροατές σας αριθμό:
    Κατάσταση του διακομιστή σας:
    Main » Συνταγές μαγειρικής

    Τι χρειαζόμαστε:

    Για τα γιουρβαλάκια θα χρειαστούμε:

    • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
    • 2 κρεμμύδια ξερά μέτρια τριμμένα στο τρίφτη
    • 1 κούπα τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό
    • λίγα φύλλα μαντζουράνας
    • 3-4 φύλλα ψιλοκομμένο δυόσμο
    • 1 κούπα τσαγιού γλυκό τραχανά μουσκεμένο σε μία κούπα νερό
    • 10 κουταλιές της σούπας λάδι
    • αλάτι και πιπέρι κόκκινο
    • μισό κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
    • 1 κούπα τσαγιού τυρί γκούντα τριμμένο με γεύση κύμινο

     

    Για το φούρνο:

    • 2 κούπες τσαγιού φρέσκια ντομάτα τριμμένη
    • 10 κουταλιές σούπας λάδι
    • αλάτι - πιπέρι
    • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
    • μισό μοσχοκάρυδο
    • 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε φέτες

    Λαχανικά:

    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 178 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 600 γρ κιμά μοσχαρίσιο
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι
    • 1 μικρό κρεμμύδι
    • 1 ματσάκι μαϊντανό
    • 1 ποτήρι κρασιού ρύζι καρολίνα
    • λίγη ρίγανη
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 2 μεσαίες πατάτες
    • 2 ντομάτες τριμμένες ή μισό πακέτο έτοιμες ψιλοκκομένες ντομάτες
    • 1 κουτ.σούπας πελτέ ντομάτας
    • 1 σκελήθρα σκόρδο
    • μισό ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
    • 1 μικρό λεμόνι
    • 1 αυγό
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 163 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 4 με 5 μέτριες πατάτες
    • 3 με 4 μέτρια καρότα
    • 1 ποτήρι λάδι (όχι γεμάτο - κρατάτε 1 με 2 "δάχτυλα")
    • 1,5 κρασοπότηρο περίπου σάλτσα pummaro
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • νερό όσο χρειασθεί

      Για τα γιουβαρλάκια :
    • 500 γραμ. κιμά μοσχαρίσιο
    • 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο
    • 1 φλυτζανάκι του καφέ και λίγο παραπάνω ρύζι καρολίνα (για γεμιστά)
    • λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
    • λίγο νερό
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 157 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1/2 κιμά μοσχαρίσιο
    • 1 φλ. του καφέ ρύζι
    • 1 κουτ. της σούπας βούτυρο
    • 2 καρότα
    • 1 πατάτα
    • 1 κύβο βοδινό
    • 1 κρεμμύδι
    • 1 αυγό
    • άνηθο
    • μαϊντανό
    • χυμό από 1 1/2 λεμόνι
    • νερό
    • αλάτι
    • πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 750 γρ. κιμά
    • ½ φλ. βούτυρο ή μαργαρίνη
    • ½ φλ. ρύζι
    • ½ φλ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
    • 2 αβγά
    • 3 κ.σ ψιλοκομμένος μαϊντανός
    • 1-2 λεμόνια
    • αλάτι, πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 500 gr κιμα μοσχαρισιο
    • 1 κρασοποτηρο ρυζι νυχακι (6 κουταλιες σουπας)
    • 1 κρεμυδι μετριο τριμμενο
    • 1 χουφτα μαιντανο
    • 2 αυγα
    • αλατι
    • πιπερι
    • 1/2 κουταλακι ΚΥΜΙΝΟ
    • 2 λεμονια μεσαια
    • 1/2 φλυτζανι ελαιολαδο
    Στα γρήγορα
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 150 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος
    • 1 κρεμμύδι τριμμένο
    • 1/2 φλ. ρύζι γλασέ
    • αλατοπίπερο
    • ελαιόλαδο
    • προαιρετικά άνηθο
    • 1 ή 2 κύβους βοδινού
    • 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    • 1 λεμόνι στιμμένο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Δυσκολία
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 144 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλο γίδα τεμαχισμένη
    • 1 κρεμμύδι μέτριο
    • 2 κουτια κομμένα ντοματάκια
    • λιγη κανέλλα σκόνη
    • λιγο ελαιόλαδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1 κουταλακι ζαχαρη
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Διατροφή
    Περιέχει
    Σερβίρει
    2-4 ατομα

    Πως το κάνουμε:

    1. Βραζουμε τη γιδα μια με μιαμιση ωρα, με λιγο αλατι προς το τελος.
    2. Σωταρουμε σε ενα μεγαλο τηγανι ... Διαβάστε περισσότερα »
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 175 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 4 λουκάνικα χωριάτικα (ανάλογα με το μέγεθος των λουκάνικων που θα βρείτε)
    • 2 πιπεριές πράσινες
    • 1 σάλτσα ντομάτας
    • ελαιόλαδο
    • 1 στραγγιστό γιαούρτι
    • κέτσαπ
    • πιτούλες για σάντουιτς
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Δυσκολία

    Τι χρειαζόμαστε:

    • Μισό κιλό ανάμικτο κιμά (μοσχαρίσιο και αρνίσιο)
    • 1 κρεμμύδι τριμμένο
    • Κύμινο, μπαχάρι, κόλιαντρο, αλάτι, κόκκινο πιπέρι
    • Μαιντανό
    • Λίγο σκόρδο
    • Ξυλάκια καλαμάκια για σουβλάκια

    Για τη σάλτσα:
    • 4 ντομάτες ψιλοκομμένες
    • Λίγο κανέλα
    • 2 κουταλιές βούτυρο
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • Αλάτι, πιπέρι

    Για το σερβίρισμα:
    • Πίτες για σουβλάκι
    • 500γρ γιαούρτι στραγγιστό
    • λίγο βούτυρο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 206 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 8 μεγάλα μακρόστενα μπιφτέκια ή κεμπάπ ή 8 μεγάλα σουβλάκια
    • 1 κουτί σάλτσα ντομάτα
    • μυρωδικά της επιλογής μας όπως βασιλικός, θυμάρι, μαιντανός, ρίγανη, κανέλα (ό,τι από αυτά θέλουμε)
    • 1 μικρό κρεμμύδι
    • 1 κ.γ. πάπρικα
    • καυτερό πιπέρι όσο θέλουμε
    • αλάτι
    • λίγο λάδι
    • 1/2 κιλό γιαούρτι

    • 4-8 πίτες για σουβλάκια
    • πάπρικα, αλάτι, λάδι
    Στα γρήγορα

    Τι χρειαζόμαστε:


    • 8 φύλλα για πίτα
    • 1 1/2 κιλό κιμά πρόβειο
    • λίγο γάλα
    • 8 παξιμάδια
    • 6 αυγά
    • 4 κουταλιές σούπας βούτυρο
    • λίγο τριμμένο τυρί
    • 2 κρεμμύδια
    • 1 χούφτα μαϊντανό ψιλοκομμένο
    • τοματοπολτέ
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • ξύλο κανέλας ή μπαχάρι
    Στα γρήγορα

    Τι χρειαζόμαστε:

    ... για τα mini κεφτεδάκια :
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • 125 γρ χοιρινός κιμάς
    • 1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο
    • 50 γρ ψίχα ψωμιού
    • 50 γρ τριμμένο τυρί Parmigiano
    • πιπέρι, ανάλογα με τα γούστα
    • 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό (δείτε "Εκτέλεση” [βήμα 3])
    • αλάτι, ανάλογα με τα γούστα
    • 75 γρ λουκάνικο
    • 1 μέτριο αυγό
    ...για τη σάλτσα :
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • 3 φύλλα βασιλικού
    • 1 κρεμμύδι
    • 3-4 κ.σ. παρθένο ελαιόλαδο
    • 500 ml πολτό ντομάτας
    • αλάτι, ανάλογα με τα γούστα
    ... για την μπεσαμέλ :
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 232 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ:
    • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
    • 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά
    • 8 κουτ. σούπας κόκκινο κρασί
    • 1 αυγό
    • κρεμμύδι τριμμένο (προαιρετικά)
    • αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

    ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ:
    • 1/2 φλ. χοντροκομμένο μπέικον
    • ψιλοκομμένος μαϊντανός
    • 1/4 φλ. Ρεγγάτο σε κυβάκια
    • 1 μήλο σε κύβους (προαιρετικά)
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 2 χοιρινές μπριζόλες (500 γραμ. περίπου)
    • 60 γραμ. βραστή πατάτα
    • 1 κ.σ βασιλικό
    • 1 κ.σ άνηθο ψιλοκομμένο
    • 1/2 κ.γ αλάτι
    • 1/2 κ.γ πιπέρι
    • 3 κ.σ ελαιόλαδο
    • 1 κ.σ στραγγιστό γιαούρτι ελαφρύ
    • 1 κ.σ λάιμ ή λεμόνι
    • λίγη ρίγανη
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 165 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 8 χοιρινά σνίτσελ
    • 1 πακέτο τυρί κρέμα
    • 1 μικρό βάζο κόκκινες πιπεριές (ή πράσινες φέσκιες σε λεπτές φετούλες)
    • αλάτι-πιπέρι-ρίγανη
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Ειδικές περιστάσεις

    Πως το κάνουμε:

    < ... Διαβάστε περισσότερα »
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 205 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    Για τα Ρολά
    • 6 μοσχαρίσια σνίτσελ ή φιλετίνια
    • μουστάρδα
    • 12 φέτες ζαμπόν
    • 12 κουταλίες ψιλοκομένα καρότα
    • 6 φέτες κασέρι
    • πατάτες
    Για την Σάλτσα
    • 1 ντοματοπολτός (Πουμαρό)
    • ελαιόλαδο
    • 3 ποτήρια νερό
    • άνηθος, μαιντανός, φρέσκα κρεμμυδάκια, ξερό κρεμμύδι
    • κάρδαμο
    • τζίντζερ
    • κόκκινο πιπέρι
    • αλάτι - πιπέρι
    Για το ρύζι
    • 500 γραμ. ρύζι Καρολίνα
    • 250 γραμ.φιδές
    • 1½ κουταλιά μαργαρίνη
    • αλάτι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 197 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 6 κυδώνια μεγάλα
    • 700 gr κιμάς μοσχαρίσιος
    • 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο
    • 100 gr βούτυρο φρέσκο λιωμένο
    • 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα
    • 1 φλυτζάνι ντομάτα κονκασέ
    • 1 πιπεριά κόκκινη + 1 πράσινη ψιλοκομμένες
    • 3-4 κ.σ. κουκουναρόσπορος καβουρδισμένος
    • 2-3 κ.σ. μαιντανός ψιλοκομμενος
    • 2-3 κόκους μπαχάρι ή ξύλο κανέλας (οτι σας αρέσει)
    • 200 gr κεφαλογραβιέρα Αμφιλοχίας τριμμένη
    • αλάτι, πιπέρι
    • 1 1/2 φλιτζάνι ροζέ κρασί
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 179 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1,5 κιλό μπούτι χοιρινό ή ψαρονέφρι (ανάλογα με το πόσο στεγνό το θέλετε)
    • 3/4 ποτηριού ελαιόλαδο
    • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
    • αλάτι
    • φρεσκοτριμμένα ανάμεικτα πιπέρια
    • κόλιαντρο ξερό κοπανισμένο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Δυσκολία

    Πως το κάνουμε:

    1. Παίρνουμε το κρέας και με ένα μυτερό μαχαίρι χαράζουμε και βάζουμε αλά ... Διαβάστε περισσότερα »
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 160 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 εντεριά αρνίσια πλυμένη
    • 1 συκωταριά αρνιού με τα γλυκάδια της
    • σκόρδο τριμένο
    • ρίγανη
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • λάδι
    • χυμό λεμονιού
    • καλαμάκια ξύλινα η μεταλικά
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 172 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό ζυγούρι
    • 1 κότα 1 1/2 κιλό
    • 2 νεροπότηρα ρύζι νυχάκι
    • 2 κουταλιές σούπας στακοβούτυρο
    • μπάχαρι
    • 1/2 ποτήρι κρασιού χυμό λεμονιού
    • αλάτι,  πιπέρι σε κόκκους
    Στα γρήγορα
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 165 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 4 φιλέτακια μπονφιλέ μοσχάρι ελαφρώς κτυπημένα
    • λίγα μανιτάρια σε φετίτσες
    • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • 1 φλυτζ/κι κρασί κόκκινο
    • 3 κουταλιές μουστάρδα γαλλική (τύπου dijon)
    • 3 κουταλιές μουστάρδα αγγλική
    • 6-7 κουταλιές κρέμα γάλακτος
    • λίγο κονιάκ
    • μισό κύβο κνορ
    • 2-4 κουταλιές βούτυρο
    • αλάτι - πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Δυσκολία
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 178 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • δύο χοιρινες μπριζόλες με το κόκκαλο
    • τρείς μεγάλες πατάτες κομένες περίπου σε κύβους
    • μία κούπα λάδι
    • στιμένο λεμόνι (όσο θέλουμε)
    • ένα κύβο μοσχάρι
    • αλάτι και πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Δυσκολία
    Σερβίρει
    2 ατομα

    Πως το κάνουμε:

    1. ... Διαβάστε περισσότερα »
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 195 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 4 μεγάλες πατάτες
    • 300γρ κιμά
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι
    • 2 μεγάλες πιπεριές
    • 3 σκελίδες σκόρδο
    • 2 καρότα
    • 2 αυγά
    • 500γρ γιαόυρτι
    • Ανάμικτα μπαχαρικά για κρέας
    • Λίγο μαιντανό
    • Λίγο Λάδι
    • Λίγο αλάτι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 500 γρ. χοιρινό το ψαχνό κομμένο σε μπουκιές
    • 500 γρ. κατσίκι ή αρνί το ψαχνό κομμένο σε μπουκιές
    • 500 γρ. μοσχάρι το ψαχνό κομμένο σε μπουκιές.
    • 700 γρ. κεφαλογραβιέρα Κρήτης κομμένη σε μπαστουνάκια
    • 4 πράσινες πιπεριές κομμένες σε 8 κομμάτια η κάθε μία
    • 4 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε 8 κομμάτια το κάθε ένα
    • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο
    • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
    • 2-3 κλαράκια φρέσκια ρίγανη
    • 2-3 κλαράκια φρέσκο θυμάρι
    • 2-3 κλαράκια αρισμαρί (δενδρολίβανο)
    • Αλάτι/ πιπέρι
    Στα γρήγορα

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 2 κιλά αρνί από μπούτι
    • 3 κιλά πρόβειο γιαούρτι
    • 6 αυγά
    • 8 κουτ. σούπας αλεύρι
    • 250 γραμ. μαργαρίνη (Βιτάμ ή ότι άλλο μας αρέσει)
    • 1 ποτήρι νερό
    • Αλάτι
    • Μαύρο πιπέρι φρεσκοτριμμένο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Κουζίνα
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 206 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 500 γραμ. κιμάς
    • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    • Ψίχα από μια μεγάλη φέτα ψωμί
    • 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
    • 1 + άλλα 5 αυγά
    • Αλεύρι για το πασπάλισμα
    • Λάδι για το τηγάνισμα
    • Λίγο λυωμένο βούτυρο
    • Αλάτι - πιπέρι
    • Κόκκους από μπαχάρι
    • 1 + 1/2 κιλό πρόβειο ή στραγγιστό γιαούρτι
    • Το χυμό από ένα λεμόνι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Κουζίνα
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 168 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό βοδινό κύβους
    • 3 σκελίδες σκόρδο
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
    • 300 γρ. ντομάτες τριμμένες
    • 1 ποτήρι τυρί διαίτης τριμμένο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • δάφνη
    • ρίγανη
    • κανέλα
    • 1 ποτήρι κρασί κόκκινο ξηρό
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 168 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 βοδινή ουρά κομμένη σε μερίδες
    • 2 μεσαία κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    • 1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
    • 2 ντομάτες τριμμένες
    • 1 κονσέρβα κονκασέ (έτοιμη τριμμένη ντομάτα)
    • 1 κουτ. του γλυκού ντοματοπελτέ (αραιωμένο σε λίγο νερό)
    • 2 ξυλαράκια κανέλα
    • 1 φύλλο δάφνης
    • 1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί
    • ½ πορτοκάλι κομμένο στη μέση
    • λίγο μπούκοβο
    • λίγο αλάτι
    • 1 πακέτο μακαρόνια Νο 5
    • ξηρή μυζήθρα για το σερβίρισμα
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 170 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 6 βοδινά φιλετάκια
    • λίγο ελαιόλαδο
    • 1 μικρό κρεμύδι ψιλοκομμένο
    • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
    • 10 μεγάλα μανιταράκια
    • 7 φέτες καπνιστό μπείκον
    • 1 κουταλια της σούπας μουστάρδα γαλλική
    • 1 μικρό φλιντζανάκι κονιάκ
    • 1 ποτήρι κρασί
    • 300 μλ. κρέμα γάλακτος
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • Πατάτες
    • Κιμάς μαγειρεμένος
    • Μπεσαμέλ
    • Αλάτι
    • Πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία

    Πως το κάνουμε:

    1. Καθαρίζουμε τις πατάτες εξωτερικά και αφαιρούμε το εσωτερικό(όπως τα κολοκυθάκια)
    2. Αφήνουμε γύρω στο μισό πόντο φλούδα.
    3. Τηγανίζουμε τις πατάτες ώσπου να μαλακώσουνε και να πάρουνε λίγο χρώμα.
    4. Αλατοπιπερώνουμε το εσωτερικό τους και γεμίζουμε με τον κιμά.
    5. Στο τέλος προσθέτουμε τη μπεσαμέλ και τα ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 177 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλο
    • 150 γρ. πατάτες
    • 150 γρ. ανθότυρο
    • 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα
    • 1 κρεμμυδι
    • 1/4 φλυτζ. λάδι
    • αλάτι
    • πιπέρι
    • 1 κουτ.γλ. ταντούρι
    • λίγο μαιντανό
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • ¾ χοιρινό κιμά
    • 1 κρεμμύδι μεγάλο
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • 1 κ.γ. ούζο
    • φρυγανιά τριμμένη (Και για μέσα στα μπιφτέκια και για παναρισμα)
    • αλάτι και πιπέρι
    • 1 αυγό
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 185 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 kg άπαχο χοιρινό κρέας με το κόκκαλό του, τεμαχισμένο σε κύβους
    • 1 ποτήρι (200 ml) κόκκινο κρασί
    • 1-2 κουταλιές της σούπας χοντραλεσμένοι σπόροι κολιάνδρου
    • αλάτι και πολύ φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    • 1 ξυλάκι καννέλα
    • 6 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή κάποιο άλλο φυτικό έλαιο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Διατροφή
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 219 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 400 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 3 επί 3.
    • 2 αυγά
    • 4 κ.σ. κορν φλάουρ
    • 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο + 2 κ.σ. επιπλέον
    • 1 καρότο καθαρισμένο σε λεπτές ροδέλες
    • 1 κρεμμύδι κομμένο στα 8
    • 2 φλυτζ. τσαγιού ανανάς σε κύβους
    • 2 πιπεριές Φλωρίνης σε κύβους
    • 1 πιπεριά κέρατο σε κύβους
    • 3 κ.σ.σάλτσα σόγιας
    • 1 κ.σ. πελτές
    • 3 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού
    • 3 κ.σ. ξύδι
    • 2 κ.γ. κορν φλάουρ δαλυμένο σε 2 κ.σ. νερό
    • αλάτι, πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 213 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό κιμά διπλοπερασμενο [μισό κιλό μοσχαρίσιο, μισό κιλό χοιρινό]
    • 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο
    • 3 κ.σ. μαϊντανό η δυόσμο
    • θυμάρι η ρίγανη
    • λιγο γάλα
    • 2 αυγά
    • 1/4 της κούπας φρυγανιά τριμμένη
    • Αλάτι - πιπέρι
    • 5 αυγά βραστά σφιχτά
    • 3-4 πατάτες
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Διατροφή
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 218 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό χοιρινό σπάλα (ολόκληρο κομμάτι)
    • 1 σκελίδα σκόρδο
    • 2 φύλλα δάφνης
    • 2 κγ ξερό κόλιανδρο
    • 1 πρέζα πιπέρι άσπρο
    • 1 πρέζα μπαχάρι σε σκόνη
    • 4-5 φυλλαράκια ξερό δενδρολίβανο
    • xυμό από ένα ζουμερό πορτοκάλι
    • αλάτι
    • μαύρο πιπέρι
    • ρίγανη
    • λάδι
    Στα γρήγορα

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 ρίζα σέλινο
    • 2 καρότα κομμένα σε στικς
    • λίγα φρέσκα σπαράγγια
    • 1 κούπα φακές
    • ζωμό κρέατος
    • φρέσκο κάρδαμο
    • θυμάρι
    • λίγο λεμόνι
    • 1 μπουτάκι αρνίσιο
    • λίγο ελαιόλαδο
    • αλάτι - πιπέρι
    Για το γλάσο:
    • 1 κρεμμύδι κομμένο
    • λίγο κόκκινο κρασί
    • λίγο ξύδι
    • θυμαρίσιο μέλι
    • φρέσκο κάρδαμο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 176 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 10-15 αρνίσιες κοτολέτες (μπριζόλες)
    • 2 πορτοκάλια καθαρισμένα σε φέτες
    • 1 ποτήρι κρασιού ουίσκι
    • Χυμός 2 πορτοκαλιών
    • Αλάτι – πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Διατροφή

    Πως το κάνουμε:

    1. Σοτάρουμε σε λίγο λαδάκι τις κοτολέτες και από τις δύο πλευρές και τις σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιού.
    2. Σκε ... Διαβάστε περισσότερα »
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 190 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 16 αρνίσιες κοτολέτες (παϊδάκια από πλευρά αρνιού ή κατσικιού)
    • 220 γρ. μουστάρδα πικάντικη Dijon
    • 100 ml. κρασί λευκό
    • 1 ζωμό βοδινού
    • 1 1/2 κ.γλ. δενδρολίβανο
    • 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη
    • 1-2 σκ.σκόρδο ψιλοκομμένες
    • 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο
    • 100 ml. λάδι
    • αλατοπίπερο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 162 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό κρέας αρνιού, κατά προτίμηση ψαχνό
    • χυμός 2 λεμονιών
    • 3 κουταλιές λάδι
    • 2-3 ντομάτες
    • αλάτι
    • πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Κουζίνα
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 195 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό αρνί
    • 2 κρεμμύδια μεγάλα
    • λίγο λάδι
    • αλάτι - πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Διατροφή
    Κουζίνα
    Δυσκολία
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 163 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 αρνί, περίπου 11 – 13 κιλά
    • 1 φλιτζάνι αλατοπίπερο
    • 2 μεταλλικές πιάστρες για σούβλα
    • Σύρμα & πένσα για το δέσιμο του αρνιού πάνω στη σούβλα
    • Σπάγκος & χοντρή βελόνα για το ράψιμο του αρνιού
    • 10 – 13 κιλά κάρβουνο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Μέθοδος
    Διατροφή
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 224 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 αρνίσιο χεράκι ή μπούτι, χωρίς κόκαλο (περίπου 2 1/2 κιλά)
    • 2 κ.γ. δεντρολίβανο ξερό
    • 4-6 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες
    • 10-15 κόκκους μαύρο πιπέρι
    • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
    • αλάτι
    • 1 φύλλο σφολιάτα
    • 1 αβγό χτυπημένο με 2 κ.σ. γάλα
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Εποχιακά
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 195 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 μπουτάκι αρνί κομμένο σε μερίδες
    • πατάτες
    • 5 ντομάτες
    • 1 ποτήρι φρέσκο χυμό λεμονιού
    • ρίγανη (όση θέλετε)
    • 2 δοντάκια σκόρδο
    • ελαιόλαδο
    • αλάτι
    • πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 μπούτι Αρνί
    • 1 φλ. πλιγούρι
    • 2 πιπεριές
    • 2 μανιτάρια
    • 250 γρ. κασέρι Ερεσού
    • 1 φλ. ντοματοπελτέ
    • 1 φλ. ελαιόλαδο
    • 1 σκελίδα Σκόρδο
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Κουζίνα

    Τι χρειαζόμαστε:

    • Ενα ολοκληρο αρνι
    • το δερμα του
    • αλατι
    • πιπερι
    • 3 σκορδα φρεσκα
    • θυμαρι
    • 10 κουτσουρα ξυλα
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Διατροφή
    Κουζίνα
    Περιέχει
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 194 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 κιλό κρέας αρνί ή κατσίκι σε μέτρια κομμάτια
    • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
    • 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
    • 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
    • 2-3 μαρούλια
    • 2 αυγά
    • 2 λεμόνια
    • αλάτι
    • πιπέρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος

    Τι χρειαζόμαστε:

    • Ενα μπουτάκι αρνί κατεψυγμένο ή φρέσκο
    • 4 φύλλα κρούστας
    • 2 κρεμμύδια ξερά
    • 3 σκελίδες σκόρδο
    • 250 γρ. αρακάς
    • 3 πατάτες
    • 200 γρ. κεφαλογραβιέρα
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία
    Μέθοδος
    Περιέχει
    Σερβίρει
    4 άτομα.

    Πως το κάνουμε:

    1. Βράζετε το μ ... Διαβάστε περισσότερα »
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 206 | Added by: kounelaki | Date: 2013-01-20 | Comments (0)

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1/2 κούπας λάδι
    • 1 1/2 κιλό αρνάκι σε μερίδες
    • 1 κιλό ώριμες ντομάτες λιωμένες ή 800 γρ. ντοματάκια κονσέρβας
    • 4 σκελίδες σκόρδο
    • 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
    • αλάτι, πιπέρι
    • 1/2 κιλό κριθαράκι
    • 1/2 κούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
    • 3 κούπες ζεστό νερό
    • 1/2 κούπας κεφαλοτύρι
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία

    « 1 2 ... 7 8 9 10 11 ... 82 83 »
    Lost Empire
    Πάτα CTRL+D να μας βάλεις στα αγαπημένα σου!
    Καλως όρισες στο Lost Empire.
    Μια σελίδα με πολυ ενημέρωση για Ελλάδα & κόσμο-Μουσική ψυχαγωγία,Γνωριμίες..
    Και πολλα αλλα θεματα  που μας κανουν να  ξεχνιόμαστε περνάμε ευχάριστα και επικοδομιτικα. 
    Μια σελιδα χτισμενη απο τα μελοι της.Καλή διασκέδαση..:-) 

    http://www.lost-empire.gr

    Search
    Login
    Social bookmarks
    Ελληνικό Μουσικο P
    Μπές στη παρέα μας! Ελληνικό Μουσικο Portal Προσθεσε (εύκολα και γρηγορα)τις δικές σου μουσικές επιλογές Ελληνικό Μουσικο Portal
    Newsletters Newsl

    Εγγραφείτε για να λαμβάνετε όλες τις νέες αναρτήσεις μας στο email σας! Μην ξεχάσετε να επιβεβαιώσετε την εγγραφή σας, μπαίνοντας στα email σας! Γράψτε εδώ το email σας:

    Σας ευχαριστώ!

    Calendar
    «  Φεβρουάριος 2025  »
    ΚυρΔευτΤρΤετΠεμΠαρΣαβ
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    232425262728
    Banner
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    «Γνωρίζω την Ελλάδα» [794]
    «Γνωρίζω την Ελλάδα» Πληροφορίες για όλες τις περιοχές της Ελλάδας,εικονες,Τοπικά έθιμα και παραδόσεις
    Του κόσμου τα παράξενα [1052]
    Του κόσμου τα παράξενα
    Οπαδικες προτιμησεις [409]
    Sport,Αθλητικά
    Μουσικές επιλογές [3279]
    Μουσικές επιλογές - ακούσματα που προτεινουν οι χρηστες
    Funny [1091]
    Funny
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ [33]
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ
    Σοφά Λόγια [138]
    Σοφά Λόγια
    Hξερες ότι [346]
    Hξερες ότι
    Συνταγές μαγειρικής [4141]
    Συνταγές μαγειρικής
    Αστρα Και Ονειρα [71]
    Αστρα Και Ονειρα
    ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ [2099]
    ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ
    Paparazzi - Gossip από την Showbiz [2176]
    Paparazzi - Gossip από την Showbiz
    X-FILES [105]
    X-FILES
    Tv-Movies [511]
    Tv-Movies
    Auto-Moto [638]
    Αυτοκίνητα - Μηχανές
    Επιστήμη-τεχνολογία [1031]
    Επιστήμη-τεχνολογία
    Στίχοι, Τραγούδια, Παρτιτούρες [313]
    Στίχοι, Τραγούδια, Παρτιτούρες
    Θρησκευτικά [61]
    Θρησκευτικά
    Sex Tpis & Σχέσεις !!! [456]
    ...για τις ανθρώπινες σχέσεις. Με άρθρα για ερωτικές, φιλικές, επαγγελματικές σχέσεις, για τον χωρισμό, το φλερτ και τις νέες γνωριμίες.
    Ολα για το παιδί [181]
    Ολα για το παιδί
    Ιστορικά [349]
    Ιστορικά
    Μια εικόνα χίλιες λέξεις... [32]
    Φωτογραφίες - Εικόνες - Animation ...
    •٠ღ·fashion & style·ღ٠• [194]
    •٠ღ·fashion & style·ღ٠•
    National Geographic [28]
    National Geographic
    Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! [107]
    Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
    Γνωρίστε μας.
    Οn Line

    Συνολο συνδεδεμενων Φίλων: 28
    Φίλοι-Επισκέπτες: 28
    Φίλοι-Μελη της σελιδας: 0
    Block title
    Acceptance Mark
    Copyright Lost Empire © 2025Website builderuCoz