Για μεγαλύτερα παιδιά που έχουν συνηθίσει πλέον να τρώνε ανθυγιεινά, φαστ φουντ και έχουν «καμένη» γλώσσα από συνθετικά αρώματα και γεύσεις, ίσως να είναι πιο δύσκολο, αλλά όσες νέες μητέρες ξεκινάνε τώρα την διατροφή των παιδιών τους, μπορούν να δοκιμάσουν λίγες από αυτές τις συνταγές που είναι γρήγορες και πολύ υγιεινές.
Για τη μαρινάδα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο χυμός 1 λεμονιού 1 ξερό κρεμμύδι κομμένο σε χοντρές ροδέλες ½ φλιτζάνι βότκα 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο άνηθο πιπέρι μαύρο σε κόκκους
Τα παιδιά, οι φίλοι ή ο αγαπημένος σου πεθαίνουν της πείνας. Που χρόνος για πολύπλοκες και πεντανόστιμες συνταγές. Πρέπει να ετοιμάσεις κάτι εδώ και τώρα. Το ταπεινό φιλέτο κοτόπουλου (στήθος κοτόπουλου χωρίς κόκκαλο και δέρμα) είναι η λύση για να μπορέσετε να σερβίρετε σε 15 μόλις λεπτά. Και μην σκεφτείτε ότι σε μια συνταγή που έχει σαν βασικό συστατικό το φιλέτο κοτόπουλου, θυσιάζετε την γεύση στον βωμό της ταχύτητας. Αντιθέτως, υπάρχουν νοστιμότατες συνταγές για γρήγορο κοτόπουλο που όλοι όσοι τις δοκιμάσουν θα σας τις ζητούν ξανά και ξανά. Μια τέτοια συνταγή έχουμε σήμερα. Πριν σας την δώσω όμως, θυμηθείτε δύο tips που θα μας βοηθήσουν να έχουμε 1ον γρήγορο μαγείρεμα και 2ον νόστιμο αποτέλεσμα. 1. Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρές μπουκίτσες. Αυτό θα μειώσει τον χρόνο παρασκευής κατά πολύ. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και σε άλλες συνταγές με μοσχάρι, χοιρινό ή οποιοδήποτε άλλο κρέας. ... Διαβάστε περισσότερα »
Κρύες μέρες μας περιμένουν αυτή την εβδομάδα. Και δεν είναι λίγοι εκείνοι που βασανιζόμαστε από κρύωμα ή γρίπη. Τι καλύτερο λοιπόν από ένα μπολ ζεστή σούπα; Σήμερα, αντί για την κλασσική κοτόσουπα θα δοκιμάσουμε μια σούπα με τυρί και λαχανικά.
Γέμιση 1 φακελος κρέμα φράουλα στιγμής 1 φάκελος κρέμα σοκολάτα στιγμής 1/2 φλ. ψιλοκομμένες φράουλες 1/2 φλ. ξύσμα σοκολάτας 1 φλ. κρέμα γάλακτος με 3 κουταλιές άχνη για τη σαντιγύ
Πως το κάνουμε: Σε μπωλ κοσκινίστε τις σκόνες των υλικών για το παντεσπάνι Χτυπήστε αβγά με ζάχαρη για 15 λεπτά Ρίξτε τις σκόνες στα αβγά ανακατεύοντας πολύ απαλά Ανακατέψτε και τη βανίλια Σε ταψί 30 εκατοστών περίπου στρωμένο με βουτυρωμένη λαδόκολλα απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα Ψήστε σε πολύ καλά προθερμασμένο φούρνο 175 βαθμών 15 με 20 λεπτά στο δεύτερο ράφι Μην ανοίγετε το φούρνο όσο ψήνεται Μόλις ψηθεί, αφήστε να κρυώσει και χωρίστε το κέικ στα 3 Σιροπιάστε κάθε κομμάτι και ραντίστε με κονιάκ Παρασκευάστε τις κρέμες σύμφωνα με τις οδηγίες Ανακατέψτε με την κρέμα φράουλα τις φράουλες και με τη σοκολάτα το ξύσμα Σε πιατέλα στρώστε το ένα φύλλο παντεσπάνι, απλώστε την κρέμα φράουλα Υστερα το άλλο φύλλο κι απλώστε την κρέμα σοκολάτα Βάλτε και το τρίτο φύλλο <
... Διαβάστε περισσότερα »
Πως το κάνουμε: Βάζουμε το μπολ της παγωτομηχανής στην κατάψυξη. Πλένουμε και βγάζουμε το φυλλαράκια απο τις φράουλες. Τις κόβουμε στα δυο και τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ. Ρίχνουμε στο μπολ με την ζάχαρη τις πολτοποιημένες φράουλες, ανακατεύουμε καλα και μετά ρίχνουμε και το γάλα. Τα βάζουμε όλα μαζί όπως είναι στο μπολ της παγωτομηχανής και ανακατεύουμε μέχρι να παγώσει. Ότι περισσέψει το βάζουμε σε μπολ στην κατάψυξη. Λίγα μυστικά ακόμα Αν δεν έχουμε παγωτομηχανή μπορούμε να το φτιάξουμε, απλα πρέπει να το βγάζουμε καθε μισή ώρα για 4 με 5 φορές να το ανακατεύουμε για να μην μας κρυσταλιόσει.
Πως το κάνουμε: Ανακατεύουμε χρησιμοποιώντας ένα σύρμα το γιαούρτι με την ζάχαρη. Προσθέτουμε σιγά σιγά το λεμόνι και το ξύσμα. Χαράζουμε την βανίλια μας. Ξύνουμε το εσωτερικό της και το προσθέτουμε. Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο για περίπου ένα τέταρτο. Όταν θέλουμε να σερβίρουμε, ανακατεύουμε λίγο και τοποθετούμε το μείγμα σε ένα μπολ. Διακοσμούμε με φράουλες!! Καλή Όρεξη! Λίγα μυστικά ακόμα Η ποσότητα του λεμονιού και της ζάχαρης εξαρτάται από τις προτιμήσεις του καθενός!Λάβετε όμως υπόψη οτι η κρέμα πρέπει να είναι λίγο ξινή. Το γλύκισμα ταιριάζει και με μπισκότα πτι μπερ!
Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. αλεύρι 80 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 2 αυγά 1 φακελάκι μαγιά για γλυκά 100 ml γάλα 300 γρ. μούσμουλα μαρμελάδα της αρεσκείας σας
Πως το κάνουμε: Λιώνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος Προσθέτουμε τη ζάχαρη και δουλεύουμε καλά τα δύο υλικά “να γίνουν ένα”, ενσωματωθούν καλά Προσθέτουμε, ένα την φορά, τα αυγά και ανακατεύουμε και πάλι Ρίχνουμε και το γάλα και τελευταίο το αλεύρι (μαζί με την μαγιά) και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε μία ομοιογενή ζύμη Παίρνουμε τώρα ένα κομμάτι λαδόκολλας, το βρέχουμε με νερό και, αφού το στύψουμε με τα χέρια, το τοποθετούμε στον πάτο του ταψιού μας. Έχουμε έτσι την “αντικολλητική προστασία” μας, και μάλιστα... πυρίμαχη. Αυτό το τελευταίο, μπορεί να είναι από 24 έως 28 εκατοστά. Ανάλογα θα “παίζει” το ύψος του γλυκού, συνεπώς και ο χρόνος ψησίματος. Αρχίζουμε να του ρίχνουμε τα υλικά : Πρώτα αλείφουμε πάνω στη λαδόκολλα την μαρμελάδα, με τρόπο ομοιόμορφο, να πάει η ίδια ποσότητα παντού. Στο τέλος, θα “φέρουμε τα πάνω, κάτω”, θα αναποδογυρίσουμε δηλαδή το γλυκό. Άρα, αυτή η στρώση μαρμελάδας θα “αναδειχθεί” στο πάνω μέρος. Βάζουμε, συνεπώς, τόση όση είναι του γούστου μας. Συνεχίζουμε τοποθετώντας τα μούσμουλα. Τα κόβουμε σε λεπτές, σχετικά, φέτες, που τις τοποθετούμε με την διάταξη που μας αρέσει (κυκλικά, ακτινωτά από το κέντρο προς τα έξω, φύρδην-μίγδην, ότι σας πει η έμπνευση της στιγμή
... Διαβάστε περισσότερα »
Πως το κάνουμε: Βράζουμε και ξαφρίζουμε το αρνάκι για μιάμιση περίπου ώρα. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα κρεμμυδάκια σε κομμάτια 4 περίπου εκατοστών. Το ίδιο κάνουμε και με τα λάπατα. Βάζουμε να ζεσταθεί το λάδι μαζί με το βούτυρο και καβουρδίζουμε τα κρεμμυδάκια μαζί με τα λάπατα. Μόλις μαραθούν προσθέτουμε τη ντομάτα και ύστερα από 5 λεπτά το αρνάκι, ανάλογο ζουμί από το αρνάκι, αλάτι, κόκκινο πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει το φαγητό. Προσθέτουμε το δυόσμο. Λίγα μυστικά ακόμα Στα μέρη μου, αφού σερβίρουμε στο πιάτο προσθέτουμε και 1 κουταλιά γιαούρτι.
Αστρολογία, ζώδια σήμερα, ωροσκόπιο, αστρολογικές προβλέψεις ...Τα όνειρά σου κρύβουν σημαντικά νοήματα και προβλέψεις για το μέλλον σου, διάβασε τώρα την ερμηνεία τους! ...
Eνημέρωση σε θέματα ιατρικής & υγείας,ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ... συμβουλές υγείας,πως θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τον τρόπο ζωής μας ...
Tv-Movies-Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική - Greek movies, tv series, tv shows and music, Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική
Υλικά για 2 άτομα
Μακαρονόπιτα με τέσσερα τυριά!
