Υλικά:

• 300γρ. Αλεύρι
• 1κ.γ. μπέικιν
• 130γρ. Ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 2 αυγά
• 130γρ. Μαργαρίνη
• 7 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο

• 100γρ. Ζάχαρη
• 250γρ. Βούτυρο
  
• 2 βανίλιες
• 4 κ.σ. νερό
• 200γρ. Φουντούκια
• 200γρ. Αμύγδαλα

Εκτέλεση:

• Παίρνουμε το αλεύρι, το μπέικιν, την ζάχαρη, την βανίλια, τα αυγά και την μαργαρίνη και φτιάχνουμε την ζύμη και την απλώνουμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και αλείφουμε με μαρμελάδα.
• Παίρνουμε μία κατσαρόλα για να ετοιμάσουμε το σιρόπι. Λιώνουμε το βούτηρο και προσθέτουμε την ζάχαρη, τις βανίλιες, το νερό και το αφήνουμε να πάρει μία βράση. Έπειτα προσθέτουμε τα φουντούκια και τα αμύγδαλα (τα οποία έχουμε περάσει στο μπλέντερ) και τα στρώνουμε πάνω από την μαρμελάδα.
• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά.

Όταν κρυώσει καλά κόβουμε σε τριγωνάκια κι αν θέλουμε τα βουτάμε σε κουβερτούρα!