Υλικά

• 1 πακέτο ταλιατέλες (500 γρ)
• 1-2 μελιτζάνες φλάσκες
• 1-2 κολοκυθάκια
• 2 ντομάτες
• 1 πράσινη γλυκειά πιπεριά
• 6-7 φέτες μπέικον
• 2-3 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα βραστή
• 100 γρ κεφαλοτύρι
• 100 γρ γκουντα ή και άλλο τυρί που λειώνει
• 100 γρ γραβιέρα
• 1 κρέμα γάλακτος 250 ml
• 2 αυγά

Εκτέλεση