Υλικά

• 400 γρ. σταφίδες μαύρες
• 700 γρ. αλεύρι
• 250 γρ. σπορέλαιο (περίπου 1 κούπα και λίγο)
• 250 γρ. ζάχαρη
• ½ κουταλάκι σόδα
• 2 κουταλιές της σούπας κακάο
• νερό, όσο πάρει για να γίνει χυλός όπως όταν κάνουμε το κέικ (περίπου 4-5 κούπες)

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μια λεκάνη όλα τα στερεά και κάνουμε μια λακουβίτσα στην μέση.Εκεί ρίχνουμε το λάδι μαζί με το νερό (λίγο – λίγο) και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.

Voila, έτοιμο, ούτε τσουμπλέκια – ούτε πλυσίματα, ούτε τίποτα.
Λαδώνουμε ένα μικρό ταψάκι , πασπαλίζουμε με αλεύρι και ψήνουμε στους 200-250 βαθμούς, σε ζεστό φούρνο για ¾ έως μία ώρα.Μπορείτε να το ξεροψήσετε εαν θέλετε αλλα να προσέχετε μην σας αρπάξει. Όταν ξεροψηθεί κάνει πολύ ωραία τραγανή κόρα.

Διατηρείται αρκετές μέρες χωρίς κανένα πρόβλημα.

ΤΙΡ: Την επόμενη μέρα είναι ακόμα καλύτερο γιατι δεν έχει καθόλου υγρασία.
Σας προτείνω να κάνετε διπλή δόση γιατί θα τελειώσει αμέσως.

Καλή επιτυχία!