Εκτέλεση

• Βαζουμε απο το προηγουμεno βραδυ τα σουβλακια σε ενα ταψι. Τα αλατοπιπερωνουμε, ριχνουμε ριγανη και αδειαζουμε μεσα τη μπυρα ωστε να μαριναριστουν. Aν ειναι αρκετα τα εχουμε σε στρωσεις. 

•  Την αλλη μερα,αν προκειται να τα ψησουμε στο γκριλ, τα βαζουμε πανω σε μια σχαρα με ενα ταψακι απο κατω, ραντιζουμε με ελαχιστο λαδι,ριχνουμε εξτρα ριγανη και αλατι και τα ψηνουμε μεχρι να ροδισουν καλα απο ολες τις πλευρες.

Αν εχετε καρβουνα ακομα καλυτερα!
Μην ξεχασετε μετά το ψήσιμο μπολικο λεμονακι και το απαραίτητο τζατζίκι σαν συνοδευτικο !