Υλικά

• 2οο γρ. βούτυρο
• 1 1/2 φλυτζάνα ζάχαρη
• 1 κουβερτούρα
• 3 αυγά ελαφρά χτυπημένα
• 2 βανίλιες
• 2 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1/2 φλυτζάνα καρυδόψυχα

Γλάσο γιαουρτιού

• 1 κουβερτούρα
• 1/2 φλυτζάνι γιαούρτι στραγγιστό
• 3-4 κ.σ ζάχαρη άχνη
• 1-2 κ.σ ζεστό νερό.

Εκτέλεση

Λιώστε το βούτυρο και την σοκολάτα σε μπεν μαρί.Αποσύρετε από την φωτιά και ρίξτε την ζάχαρη, την βανίλια, τα αυγά, το αλεύρι κοσκινισμένο και τα καρύδια.Ανακατέψτε καλά μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά. Βάλτε το μίγμα σε φόρμα 25 εκ. που έχετε καλύψει την βάση της με λαδόχαρτο αφού το βουτυρώσετε πρώτα. Ψήστε σε μέτρια θερμοκρασία στους 180 για 30' περίπου.
Αφήστε να κρυώσει. Μετά βγάλτε από την φόρμα, απλώστε το γλάσο και βάλτε στο ψυγείο.
Για το γλάσσο: λιώστε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί, ρίξτε το γιαούρτι, την άχνη και λίγο ζεστό νερό και ανακατέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνουν κρέμα.(Αν χρειαστεί ρίχνετε λίγο νερό ακόμη).
Καλή επιτυχία