Υλικά (για 2 μικρές σαλάτες)

• 1 φέτα ζαμπόν βραστό ή καπνιστό κοτόπουλο (να πείτε να σας τη κόψει χονδρή φέτα)  σε κυβακια
• 1 φλιτζανάκι βρασμένο καλαμπόκι (έχω παίρνω το κατεψυγμένο και φτιάχνω με αυτό πολλές σαλάτες)
• 4 φέτες του τοστ κομμένα σε κυβακια και τα ψήνετε στο τηγανάκι να γίνουν κρουτον.
• 3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα τριμμένη
  

Για τη σάλτσα
Εδω είναι αναλόγως πόσο ξινή ή πικάντικη τη θέλετε. Τα υλικά που χρησιμοποιώ είναι τα εξής:

• λάδι
• λίγο ξύδι
• λεμόνι
• αλάτι
• λίγη μουστάρδα

Το λάδι θα είναι λίγο περισσότερο. Από τα άλλα υγρά υλικάαυτά τα κτυπάω όλα μαζί

Εκτέλεση

• Πλένω τη σαλάτα, τη στραγγίζω καλά, την κόβω σε μέτρια κομμάτια και την βάζω σε βαθιά σαλατιέρα
• Από πάνω βάζω το βρασμένο καλαμπόκι, το ζαμπόν, τα κρουτόν, την παρμεζάνα και στο τέλος βάζω την σάλτσα.

Καλή επιτυχία!!!!