Υλικά (για μία λαμαρίνα φούρνου)

• 600 γρ. φαριν απ αλευρι
• 1 3/4  φλιτζανι τσαγιου σοδα αναψυκτικο(περιπου 280-290 μλ)
• 1/4 φλιτζανι τσαγιου λάδι
• 1/4 κ.γ ζάχαρη
  
• 1 κ.γ αλάτι
• 1 κ.σ ρίγανη

• 1/2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας συν λιγη ζαχαρη ή κέτσαπ
• Ζαμπον σε φέτες
• Μπεικον σε φέτες
• 250 γρ.κιτρινο τυρί τριμμενο
• 1 πιπερια  ψιλοκομμενη
• 3 πατάτες κομμενες σε μπαστουνάκια και τηγανισμενες ή ψημένες στο γκρίλ
• Ρίγανη, πιπέρι

Εκτέλεση

• Ζυμωνουμε στο μιξερ ή στο χερι ολα τα υλικα για τη ζυμη μας(δε χρειαζεται φούσκωμα).
• Λαδώνουμε ελαφρά τη λαμαρίνα του φουρνου και απλωνουμε το ζυμαρι με τα δάχτυλά μας.
• Απο πανω ριχνουμε την κετσαπ ή το χυμο ντοματας και πασπαλιζουμε λίγη ζάχαρη και ρίγανη.
• Πασπαλιζουμε λίγο τριμμενο τυρι και μετα προσθετουμε το ζαμπον ,την ψιλοκομένη πιπερια και λιγο μπεικον.
• Ριχνουμε τις τηγανισμενες πατάτες και καλύπτουμε με το τριμμενο τυρί.
• Ψηνουμε σε δυνάτο φουρνο(200-220 βαθμους)με αντιστασεις πανω-κατω για 30 λεπτα ή μεχρι η πιτσα μας να ροδίσει.

Φυσικά ολα τα υλικα μπορουν να διαμορφωθουν αναλογα τα γουστα σας.Μπορειτε να φτιαξετε τη μιση λαμαρινα με ενα ειδος και την αλλη μιση λαμαρινα με ενα αλλο. 

Καλή επιτυχία