Υλικά:

• 500γρ. Σπαγγέτι ή οτιδήποτε προτιμάτε
• 400γρ. Ντοματούλες (τις μικρές)
• 200γρ. Φέτα
• 50γρ. Ζαμπόν
• 15γρ. Σουσάμι
• 20γρ. Αποξηραμένες ντομάτες
• 50γρ. Τριμμένο γκούντα
• 3 σκελίδες σκόρδο
• Βασιλικό (όσο θέλετε)
• 6 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

• Βράζουμε τα μακαρόναι al dente.
• Στο μεταξύ κόβουμε τις ντοματούλες στην μέση. Παίρνουμε ένα τηγάνι το βάζουμε στο μάτι να κάψει καλά (χωρίς λάδι) και βάζουμε τις ντομάτες μέσα (από την πλευρά που κόπηκαν) για περίπου 3 λεπτά. Έπειτα τις βγάζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
• Πάιρνουμε το σουσάμι, τις αποξηραμένες ντομάτες, το γκούντα, το σκόρδο, το βασιλικό, το λάδι και το αλάτι και τα δουλεύουμε στο μίξερ μέχρι να γίνουνε κρεμώδες (και στο μπλέντερ πιστεύω το ίδιο καλά να δουλεύονται).
• Κόβουμε την φέτα και το ζαμπόν και τα προσθέτουμε στα ζεστά μακαρόνια. Έπειτα προσθέτουμε και την σάλτσα που χτυπήσαμε στο μίξερ ή στο μπλέντερ και τις ντοματούλες.