Υλικά:

• 2/3 ενός κοτόπουλου ψητό ή βραστό
  
• 2 φύλλα ζύμης (ή κρούστας)
• 250γρ. μανιτάρια σε φέτες
• 1 πιπεριά πράσινη σε λωρίδες (ή ότι άλλο χρώμα θέλετε) 
• 1 κουτί τυρί κρέμα
• 1 κουτάκι γάλα εβαπορέ μικρό
• 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
  
• 300 γρ τυρί τριμ. που λιώνει
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση:

Για τη γέμιση

• Αρχικά, κόβουμε το κοτόπουλο μας σε λωρίδες ή όπως αλλιώς θέλουμε.
• Στη συνέχεια, σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να πιουν τα υγρά τους και προσθέτουμε το μπέικον κ την πιπεριά.
• Παράλληλα, σε μια κατσαρολίτσα, ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά το τυρί κρέμα και το γάλα, μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη κρέμα.
• Αλατοπιπερώνουμε.
• Προσθέτουμε το κοτόπουλο και την κρέμα στα μανιτάρια, στο μπέικον και στην πιπεριά και ανακατεύουμε καλά.
• Τέλος, ρίχνουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.

• Στρώνουμε σε ένα ταψί 1 φύλλο ζύμης, ρίχνουμε τη γέμιση και από πάνω το άλλο φύλλο. Αν θέλουμε βουτυρώνουμε το πάνω φύλλο
  
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (180 βαθμοί) μέχρι να ροδίσει η ζύμη. 

 Καλή σας όρεξη!!!