Για μια στρογγυλή φόρμα του κέικ, ή 2 μακρόστενες, ή πάρα πολλά μάφφινς.
1 πακέτο βούτυρο αγελάδος 250γρ
2+1/2 κούπες ζάχαρη (χρησιμοποιώ κούπα του νες καφέ)
5 αυγά
1 κούπα γιαούρτι στραγγιστό
500γρ αλεύρι up
1 βανίλια
1/2 κουτ.γλυκού μαχλέπι σκόνη
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το
βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατύνει και να ασπρίσει. Προσθέτουμε,
συνεχίζοντας το χτύπημα, τα αυγά ένα ένα, το γιαούρτι, και τέλος το
αλεύρι και τα αρωματικά. Ψήνουμε σε φόρμα βουτυρωμένη και αλευρωμένη
(ακόμα κι αν είναι αντικολλητική δεν το ρισκάρω) σε φούρνο προθερμασμένο
στους 190-200 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω κάτω, στην κάτω θέση του
φούρνου, 50 λεπτά. Αν χρησιμοποιήσουμε τις μακρόστενες φόρμες ο χρόνος
μοιώνεται στα 35-40 λεπτά, ενώ για τα φορμάκια των μάφφινς στα 25 λεπτά
περίπου.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
