Υλικά

Υλικά

Εκτέλεση :

• Λιώνουμε το βιτάμ και το χτυπάμε στο μίξερ με τη ζάχαρη 2'-3', προσθέτουμε τα αβγά, το γιαούρτι, το νερό, τις βανίλιες και τα χτυπάμε άλλο 1'.
• Ανακατεύουμε το μπέκι στο φαρινάπ, το αδειάζουμε και τα χτυπάμε 2'.
• Σε βουτυρωμένη φόρμα αδειάζουμε τα 2/3 του μίγματος.
• Στο υπόλοιπο 1/3 ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι τα υλικά του μαρμπρέ και το αδειάζουμε ομοιόμορφα πάνω στο άλλο.
• Με ένα κουτάλι ανασηκώνουμε το άσπρο μίγμα από την εξωτερική μεριά προς τα πάνω γυρίζοντας τη φόρμα συγχρόνως γύρο - γύρο.
• Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 40’-50’ περίπου στους 180o C δοκιμάζοντας με το μαχαίρι.
•  Όταν είναι χλιαρό το ξεφορμάρουμε και ετοιμάζουμε την επικάλυψη.
• Σε μπεν-μαρί ή στο μικροκυμάτων λιώνουμε την κουβερτούρα με το βιτάμ, τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και όταν κρυώσει και πήξει την αλείφουμε.