1 ποτήρι του νερού παρμεζάνα τριμμένη 1 ποτήρι του νερού γραβιέρα τριμμένη 4 αυγά 3 ποτήρια γάλα 150 γρ αλεύρι 150 γρ βούτυρο 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά λάδι για τηγάνι
εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε 3-4 λεπτά, ρίχνουμε το γάλα ζεστό και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει κρέμα. Σηκώνουμε την κατσαρόλα από την φωτιά, προσθέτουμε την γραβιέρα, την παρμεζάνα και 4 κρόκους, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, ώσπου να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Το αφήνουμε να κρυώσει. Χτυπάμε τα ασπράδια του αβγού και τα κρατάμε σε μπολάκι. Σε άλλο μπολ βάζουμε την φρυγανιά. Καίμε το λάδι, παίρνουμε κουταλιές από το μίγμα, τις βουτάμε στο ασπράδι του αβγού, μετά στην φρυγανιά και τις τηγανίζουμε ώσπου να ροδίσουν ελαφρά. Σε μια πιατέλα τοποθετούμε χαρτί κουζίνας, βάζουμε τις κροκέτες από το τηγάνι στο χαρτί για να απορροφηθεί το λάδι. Τις τοποθετούμε σε πιατέλα και τις σερβίρουμε ζεστές.
Αστρολογία, ζώδια σήμερα, ωροσκόπιο, αστρολογικές προβλέψεις ...Τα όνειρά σου κρύβουν σημαντικά νοήματα και προβλέψεις για το μέλλον σου, διάβασε τώρα την ερμηνεία τους! ...
Eνημέρωση σε θέματα ιατρικής & υγείας,ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ... συμβουλές υγείας,πως θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τον τρόπο ζωής μας ...
Tv-Movies-Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική - Greek movies, tv series, tv shows and music, Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική