ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ: 300 γρ. κουβερτούρα, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια NESTLE DESSERT 300 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 180 γρ. κρέμα γάλακτος Arla, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΜΠΙΣΚΟΤΟ: Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την αμυγδαλόσκονη με την άχνη και το κακάο. Στο μίξερ, σε μεσαία ταχύτητα, χτυπάμε τα ασπράδια και τα 30 γρ. ζάχαρη σε σφιχτή μαρέγκα και την ενσωματώνουμε στο προηγούμενο μείγμα ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ. Στρώνουμε μία λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου και επάνω εκεί απλώνουμε το μείγμα του μπισκότου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 15 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο και το βάζουμε στο ψυγείο.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος και την τοποθετούμε στη φωτιά. Μόλις πάρει βράση, αποσύρουμε και την αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα. Ομοιογενοποιούμε πολύ καλά και όταν η θερμοκρασία πέσει στους 30-35οC, ενσωματώνουμε την παχύρρευστη κρέμα ανακατεύοντας απαλά με μία μαρίζ. Απλώνουμε σ' ένα επίπεδο σκεύος και το βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ: Ξεκολλάμε το μπισκότο από την λαδόκολλα, κόβουμε 3 ισόπαχες λωρίδες, στη μια λωρίδα βάζουμε την μισή από την κρέμα σοκολάτα, το 2ο μπισκότο, την άλλη μισή κρέμα σοκολάτα και τελειώνουμε με το μπισκότο. Βάζουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
Αστρολογία, ζώδια σήμερα, ωροσκόπιο, αστρολογικές προβλέψεις ...Τα όνειρά σου κρύβουν σημαντικά νοήματα και προβλέψεις για το μέλλον σου, διάβασε τώρα την ερμηνεία τους! ...
Eνημέρωση σε θέματα ιατρικής & υγείας,ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ... συμβουλές υγείας,πως θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τον τρόπο ζωής μας ...
Tv-Movies-Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική - Greek movies, tv series, tv shows and music, Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική
