Υλικά 1/3 φλιτζανιού ξερές σταφίδες 2 κουταλιές λικέρ Καλούα (Καφέ) 2 ουγκιές(60 γραμ)γλυκό-πικρή κουβερτούρα 4 ουγκιές ( 120 γραμ) άγλυκη κουβερτουρα 3 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 1/2 κούπα αλεύρι 1/4 κουταλάκι μπέικιν 1/4 κουταλάκι αλάτι 1/8 κουταλάκι κανελα σκόνη 1/2 κουταλάκι φρεσκοτριμμενο μαύρο πιπέρι 1/8 κουταλάκι καγιέν (καυτερό πιπέρι) 2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 3/4 της κούπας ζάχαρη, 2 κουταλάκια βανίλια, 1 κούπα μαύρης σοκολάτας τσιπς Εκτέλεση Σε ένα τηγανάκι ζεσταίνετε το λικέρ με τις σταφίδες σε απαλή φωτιά μέχρι να κάνει το λικέρ φουσκάλες, οπότε σβήνετε την φωτιά και το αφήνετε να κρυώσει. Σε ένα μεταλλικό μπώλ βάζετε τις σοκολάτες και το βούτυρο και κάνετε μπαίν μαρί με άλλη κατσαρόλα με νεράκι πάνω από απαλή φωτιά ανακατεύοντας περιστασιακά μέχρι να λιώσουν και να ενωθούν τα υλικά, μόλις αυτό γίνει τα αποσύρετε από την φωτιά. Ενώστε το αλεύρι με το αλάτι, πιπέρια κανέλα μπέικιν , και ανακατέψτε στην μεσαία ταχύτητα , και αφήστε το στην άκρη. Με σύρμα η το μιξερ χτυπάτε την ζάχαρη με τα αυγά να γίνει ένα πάλ κίτρινο μείγμα για 5΄. Προσθέστε το μείγμα της βανίλια και της σοκολάτας και ενώστε τα καλά.Κατόπιν προσθέστε και το μείγμα του αλευριού και του λικέρ και της σταφίδας, να γίνει τελικά ενα μείγμα για μπισκότο. Τοποθετήστε τα με στρογγυλες κουταλιές επάνω σε επιφάνεια σιλικόνης,(η σε λαδόκολλα), και ψήστε τα σε προθερμασμένο φούρνο για 10-12 ΄μέχρι να ροδίσουν απο επάνω και να φουσκώσουν ελαφρά. Ξεφουρνίστε και αφήστε τα οπως ειναι να κρυώσουν πριν τα μεταφέρετε σε πιατέλα.
Αστρολογία, ζώδια σήμερα, ωροσκόπιο, αστρολογικές προβλέψεις ...Τα όνειρά σου κρύβουν σημαντικά νοήματα και προβλέψεις για το μέλλον σου, διάβασε τώρα την ερμηνεία τους! ...
Eνημέρωση σε θέματα ιατρικής & υγείας,ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ... συμβουλές υγείας,πως θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τον τρόπο ζωής μας ...
Tv-Movies-Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική - Greek movies, tv series, tv shows and music, Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική
