Κυριακή, 2024-12-22, 6:47 AM
Lost Empire MainRegistrationLogin
Welcome Φιλαρακι | RSS
Site menu
"Facebook"
Tag cloud
All uploaded files
Χρήσιμες Σελίδες
  • Upload your photos
  • Upload image
  • My Team Toolbar
  • HTML Color Codes
  • 1-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 2-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 3-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • Audioboo. Because sound is social
    • Live Traffic Feed
    Twitter
    Ŀ♡SƬ ƐMṖĪŔƐ
    ******
      

    Ειδήσεις ,Ενημέρωση ,Ελλάδα, Κόσμος, Οικονομία, Αθλητικά, Μουσικη ,Gossip από την Showbiz ,Συνταγές μαγειρικής, Αστρα Και Ονειρα ,ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ

    Τίτλος τραγουδιού σας:
    Οι ακροατές σας αριθμό:
    Κατάσταση του διακομιστή σας:
    Main » 2012 » Μάρτιος » 10 » Κοτόπιτα
    4:02 PM
    Κοτόπιτα
    Υλικά

    Για 6 άτομα

    για ένα στρογγυλό ταψί 32 εκ.:

    για τη γέμιση:

    ½ κοτόπουλο (βρασμένο και ξεκοκαλισμένο)

    ½ κιλό πράσα

    ½ κιλό φέτα

    3 αυγά

    πιπέρι

    αλάτι

    2 κουτ. σούπας σιμιγδάλι

    1 κουτ. σούπας αλεύρι

    ελαιόλαδο

    για το φύλλο:

    1 κιλό αλεύρι

    2 κουτ. σούπας ξίδι

    1 κουτ. γλυκού αλάτι

    3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

    νερό όσο πάρει ίσα ίσα να μη κολλάει στα χέρια

    Διαδικασία

    Ξεκινάμε με την παρασκευή της ζύμης για το φύλλο. Σε μια μπασίνα βάζουμε λάδι, ξύδι, αλάτι, ½ λίτρο νερό και ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ζυμώνουμε και αφήνουμε το ζυμάρι να «ξεκουραστεί».

    Για τη γέμιση ζεσταίνουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε το πράσσο με αλατοπίπερο. Αφού μαλακώσει, ρίχνουμε και το βραστό κοτόπουλο να πάρει γεύση. Πάμε να φτιάξουμε την μπεσαμέλ που θα ενώσει τα υλικά της γέμισης. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα 500 γρ. κοτοζωμό που έχουμε κρατήσει από το βράσιμο του πουλερικού. Κρατάμε ακόμα λίγο ζωμό σε ένα μπολ και ρίχνουμε 2 κουταλιές σιμιγδάλι και δύο κουταλιες αλεύρι. Ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με τον υπόλοιπο ζωμό και το αφήνουμε να πάρει μια βράση ανακατεύοντας και πάλι, μέχρι να δέσει. Ρίχνουμε την μπεσαμέλ μέσα στη γέμιση και ανακατεύουμε με μια κουτάλα καλά. Αφήνουμε την γέμιση να κρυώσει και πάμε να φτιάξουμε το φύλλο μας με το ζυμάρι που στο μεταξύ έχει «ξεκουραστεί».

    Ρίχνουμε αλεύρι στον πάγκο και ξεκινάμε να ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη. Φτιάχνουμε πέντε φύλλα - τρία φύλλα για τον πάτο του ταψιού μας που τον έχουμε λαδώσει για να μην κολλήσει η πίτα και δύο για να σκεπάσουμε τη γέμιση.

    Όταν η γέμιση είναι κρύα πια, ρίχνουμε τη φέτα και σπάμε 3 ολόκληρα αβγά. Ανακατεύουμε καλά να ενωθούν τα υλικά μας. Απλώνουμε τη γέμιση πάνω στα τρία φύλλα βάσης και τη σκεπάζουμε με τα δύο φύλλα. Χαράζουμε την πίτα, τη λαδώνουμε και προαιρετικά την πασπαλίζουμε με σουσάμι.

    Θέλει 3 ώρες σε χαμηλό φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς και το σπίτι θα μοσχομυρίσει!
    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 222 | Added by: marilou | Tags: Κοτόπιτα | Rating: 0.0/0
    Total comments: 0
    Name *:
    Email *:
    Code *:
    Lost Empire
    Πάτα CTRL+D να μας βάλεις στα αγαπημένα σου!
    Καλως όρισες στο Lost Empire.
    Μια σελίδα με πολυ ενημέρωση για Ελλάδα & κόσμο-Μουσική ψυχαγωγία,Γνωριμίες..
    Και πολλα αλλα θεματα  που μας κανουν να  ξεχνιόμαστε περνάμε ευχάριστα και επικοδομιτικα. 
    Μια σελιδα χτισμενη απο τα μελοι της.Καλή διασκέδαση..:-) 

    http://www.lost-empire.gr

    Search
    Login
    Social bookmarks
    Ελληνικό Μουσικο P
    Μπές στη παρέα μας! Ελληνικό Μουσικο Portal Προσθεσε (εύκολα και γρηγορα)τις δικές σου μουσικές επιλογές Ελληνικό Μουσικο Portal
    Newsletters Newsl

    Εγγραφείτε για να λαμβάνετε όλες τις νέες αναρτήσεις μας στο email σας! Μην ξεχάσετε να επιβεβαιώσετε την εγγραφή σας, μπαίνοντας στα email σας! Γράψτε εδώ το email σας:

    Σας ευχαριστώ!

    Calendar
    «  Μάρτιος 2012  »
    ΚυρΔευτΤρΤετΠεμΠαρΣαβ
        123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031
    Banner
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    Δελτία Τύπου - News [5325]
    Ŀ♡SƬ ƐMṖĪŔƐ-Ειδήσεις Ενημέρωση
    Ελλάδα [2154]
    Ειδήσεις και νέα απο όλη την Ελλάδα - τοπικά νέα
    Κόσμος [1469]
    Οι εξελίξεις στον Κόσμο όπως διαμορφώνονται τώρα. Άμεση Ενημέρωση, νέα και ειδήσεις για θέματα που αφορούν στην Ευρώπη, Αμερική, Ασία, Αφρική, ...
    Οικονομία [329]
    Διαβάστε όλες τις οικονομικές εξελίξεις, τις χρηματιστηριακές και επιχειρηματικές ειδήσεις, δείτε την εικόνα της αγοράς.
    Αθλητικά νέα [1316]
    Όλα τα αθλητικά νέα, ειδήσεις για ποδόσφαιρο, μπάσκετ, μεταγραφές. Αθλητικές ειδήσεις..
    Μουσικά Νέα [1643]
    Μουσικά Νέα - Ενημέρωση για συναυλίες, νέες δισκογραφίες και άλλα θέματα που αφορούν την Μουσική!
    Gossip από την Showbiz [2305]
    Paparazzi - Gossip από την Showbiz-Gossip από την ελληνική showbiz και όχι μόνο. Θέματα από την ζωή των επωνύμων και κουτσομπολιά.
    ***Γελάτε γιατί χανόμαστε....*** [1560]
    Αστεια video, έξυπνα, τολμηρά, κουφά ανέκδοτα, χιούμοριστικές εικόνες, φάρσες, αστείες διαφημίσεις και άφθονο γέλιο καθημερινά!
    Είπαν - Εγραψαν.. [903]
    Δηλώσεις - Συνεντεύξεις-Σοφά Λόγια και σοφές κουβέντες που ειπώθηκαν ή γράφτηκαν από διάφορα πρόσωπα, γνωστά ή άγνωστα.
    Hξερες ότι [281]
    Ήξερες ότι... - Σαν Σήμερα - Παράδοξα και σχετικά άγνωστες πτυχές της ιστορίας.
    Συνταγές μαγειρικής [833]
    Συνταγές μαγειρικής έτοιμες στο τραπέζι σας. Μάθετε τώρα εντυπωσιακές, μοναδικές συνταγές φαγητού για να τους αφήσετε όλους άφωνους
    Αστρα Και Ονειρα [130]
    Αστρολογία, ζώδια σήμερα, ωροσκόπιο, αστρολογικές προβλέψεις ...Τα όνειρά σου κρύβουν σημαντικά νοήματα και προβλέψεις για το μέλλον σου, διάβασε τώρα την ερμηνεία τους! ...
    ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ [892]
    Eνημέρωση σε θέματα ιατρικής & υγείας,ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟΥ ΠΝΕΥΜΑΤΟΣ ... συμβουλές υγείας,πως θα μπορέσουμε να βελτιώσουμε τον τρόπο ζωής μας ...
    Auto-Moto [196]
    Αυτοκίνητα - Μηχανές Νέα μοντέλα, παρουσιάσεις, test drives, classic cars, green cars, tuning cars, supercars…
    Θρησκεία [34]
    Ειδήσεις για την θρησκεία μας και οχι μονο..
    Tv-Movies [238]
    Tv-Movies-Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική - Greek movies, tv series, tv shows and music, Ελληνικές ταινίες, τηλεοπτικές σειρές, εκπομπές και μουσική
    Διαδίκτυο [244]
    Διαδίκτυο ή Ίντερνετ- WEB-TOOLS - tips & μικρά μυστικά! Tricks - Tips - Hacks - Gadgets - Templates.
    Τεχνολογία [172]
    Ενημερωθείτε πάνω σε τεχνολογικά νέα,
    X-FILES [93]
    Ελάτε στον κόσμο του ανεξήγητου..UFO, ΑΤΙΑ, Εξωγήινοι, Παραφυσικά φαινόμενα, Φαντάσματα,Μύθοι, Θρύλοι...κτλ
    Free Online Games [19]
    Free Online Games
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ [74]
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ
    Σπίτι - Κήπος [118]
    Είδη για το σπίτι και το νοικοκυριό. Είδη για τον κήπο. Έξυπνες και χρηστικές προτάσεις. gadgets, αναλώσιμα κ.α.
    Γνωρίστε μας.
    Οn Line
    Συνολο συνδεδεμενων Φίλων: 16
    Φίλοι-Επισκέπτες: 16
    Φίλοι-Μελη της σελιδας: 0
    Block title
    Acceptance Mark
    Copyright Lost Empire © 2024Website builder — uCoz