Πως το κάνουμε:

1. Λιώνουμε σε μια κατσαρόλα τη μαργαρίνη, το κακάο και τη ζάχαρη κι όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά προσθέτουμε το νερό και την πορτοκαλάδα. Αφού πάρουν μια βράση, αφήνουμε το μίγμα να κρυώσει και αφαιρούμε μία κούπα που προσπαθούμε να τη διατηρήσουμε ζεστή.
2. Οταν κρυώσει το σιρόπι στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά κι ανακατεύουμε καλά με τον αναδευτήρα. Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα και την εσάς πορτοκαλιού.
3. Βάζουμε το κέικ σε μιά φόρμα -καλυτερα σιλικόνης- και αν θέλουμε προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα δαμάσκηνα και καρύδια. Ψήνουμε στους 170^ο στον αέρα για 30-40 λεπτά.
4. Με το που βγαίνει το κέικ από το φούρνο το τρυπάμε μ΄ένα καλαμάκι ή μαχαίρι σε πολλά-πολλά σημεία και περιχύνουμε με το σιρόπι που έχουμε κρατήσει. Ξεφορμάρουμε ένα μισάωρο αργότερα και πασπαλίζουμε με τα φυστίκια Αιγίνης.