150 γρ. ζάχαρη 165 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 35 γρ. κακάο (4 κ. της σούπας) ½ κ.γλ. baking powder 150 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 2 κ.σ. κονιάκ ή ρούμι 200 γρ. Dulce de Leche Άχνη ζάχαρη για το γαρνίρισμα
Στα γρήγορα Κατηγορία Cupcakes και muffins Σοκολατένιοι πειρασμοί Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Αβγά Σοκολάτα Ειδικές περιστάσεις Για μπουφέ Φτιάχνει 12 muffins Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη, να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν και, στη συνέχεια, το μαλακωμένο βούτυρο και, τέλος, το ποτό (κονιάκ ή ρούμι). Αδειάζουμε το μείγμα σε 12 φόρμες για muffins: σε κάθε υποδοχή των muffins, που έχουμε γεμίσει με χάρτινες θήκες, εκτός αν είναι φόρμες σιλικόνης, βάζουμε με την βοήθεια δύο κουταλιών 2 κ.σ. από το μείγμα, στη συνέχεια 1 κ.σ. Dulce de Leche και από πάνω 1-2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα. Δεν χρειάζεται να τα στρώσουμε καλά, δεν θα έχουν ίσα επιφάνεια, αλλά όταν ψηθούν θα καλυφθούν τα κενά. Σε κάθε περίπτωση δεν γεμίζουμε ως επάνω, γιατι θα φουσκώσουν. Το συνολικό ύψος θα είναι τα 2/3 της κάθε θήκης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο C, για μισή ώρα περίπου - κάνουμε το τεστ της οδοντογλυφίδας: να βγει καθαρή, όταν την βυθίσουμε στα muffins. Αφήνουμε να κρυώσουν και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
