75 γρ. βούτυρο λιωμένο 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. μείγμα για γλυκά (κανέλα, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο, πιπερόριζα) 115 γρ. ζάχαρη ψιλή (caster) 2 μεγάλες ώριμες μπανάνες (λιωμένες με ένα πιρούνι) 2 αυγά 130 γρ. γιαούρτι 100 γρ. καρύδια (χοντροαλεσμένα)
Στα γρήγορα Κατηγορία Cupcakes και muffins Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Γρήγορο Περιέχει Μπανάνες Γιαούρτι Αβγά Ξηρούς καρπούς Φτιάχνει 12 muffins Πως το κάνουμε:
Σε μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι μαζί με το baking powder και προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα μπαχαρικά και το αλάτι. Ανακατεύουμε τα υλικά με ένα ξύλινο κουτάλι. Σε άλλο μπολ χτυπάμε με ένα αυγογδάρτη τα δύο αυγά και προσθέτουμε το βούτυρο και το γιαούρτι. Χτυπάμε με τον αυγογδάρτη να ενωθούν και προσθέτουμε τις μπανάνες. Ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι προσθέτοντας στο μεταξύ και τα καρύδια. Τοποθετούμε τη ζύμη σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα για muffins και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 25 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι ψήθηκαν (βυθίζοντας μια οδοντογλυφίδα και βλέποντας ότι βγαίνει στεγνή).
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
