240 γρ. γιαούρτι 2 αυγά 60 ml λάδι 3 κουταλιές σούπας λικέρ φράουλα 260 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. baking powder 1/2 κ.γ. σόδα 1/4 κ.γ. αλάτι μαρμελάδα φράουλα
Επικάλυψη
1 κουταλιά σούπας μαύρη ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας κανέλα 1 κουταλιά σούπας βούτυρο ανάλατο παγωμένο και κομμένο σε μικρά κομματάκια
Στα γρήγορα Κατηγορία Cupcakes και muffins Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Γρήγορο Περιέχει Γιαούρτι Αβγά Φτιάχνει 9-12 muffins Πως το κάνουμε:
Χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γιαούρτι, το λάδι και το λικέρ. Σε μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι μαζί με τη ζάχαρη, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι. Ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι λίγο-λίγο στο μείγμα με τα αυγά και χτυπάμε μόνο όσο χρειάζεται για να ενωθούν τα υλικά. Παίρνουμε ένα ταψάκι για muffins και τοποθετούμε χάρτινες θηκούλες. Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι (εγώ προτιμώ το ειδικό κουτάλι παγωτού) βάζουμε σε κάθε θηκούλα μια γεμάτη κουταλιά. Συνεχίζουμε με μια κουταλιά μαρμελάδα και μετά με άλλη μια κουταλιά από το μείγμα, προσέχοντας ώστε να καλύψουμε τη μαρμελάδα. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα υλικά της επικάλυψης και βάζουμε λίγο πάνω από το κάθε muffin. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 20-25 λεπτά.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
