Πως το κάνουμε:

1. Ανάβουμε τον φούρνο στους 180°C.
2. Αλοίφουμε με λαδάκι μια μακρόστενη φόρμα.
3. Βάζουμε την ζάχαρη, το αλάτι και το αλεύρι σε ενα μπωλ και ανακατεύουμε.
4. Κάνουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε τα ύγρα υλικά, αυγό, γάλα και το λιωμένο βούτυρο.
5. Ανακατεύουμε καλά.
6. Λιώνουμε με το πιρούνι την μια μπανάνα και την προσθέτουμε στη ζύμη.
7. Κόβουμε τις άλλες 3 μπανάνες σε κομματάκια και τις προσθέτουμε και αυτές.Η ζύμη είναι παχύρευστη και λίγο δύσκολη στο ανακάτεμα αλλά αυτο είναι το σωστό.
8. Βάζουμε την ζυμη στη φόρμα και ψήνουμε στον αέρα στο μεσάιο ραφι του φούρνου για 1 ώρα.
9. Δοκιμάζουμε με μια οδοντογλυφίδα αν είναι ετοίμο.
10. Βγάζουμε απο το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει.Το ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε το ψωμάκι ζεστό και αλοίφουμε με βουτυράκι.