Κυριακή, 2025-07-27, 10:19 PM
Lost Empire MainRegistrationLogin
Welcome Φιλαρακι | RSS
Site menu
"Facebook"
Tag cloud
All uploaded files
Χρήσιμες Σελίδες
  • Upload your photos
  • Upload image
  • My Team Toolbar
  • HTML Color Codes
  • 1-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 2-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 3-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • Audioboo. Because sound is social
  • Live Traffic Feed
    Twitter
    Ŀ♡SƬ ƐMṖĪŔƐ
    ******
    ΕΝΑ BLOG ME ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ. ΕΔΩ ΘΑ ΔΕΙΤΕ ΟΤΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΜΑΣ ΚΑΝΕΙ ΕΝΤΥΠΩΣΗ ΚΑΙ ΜΑΣ ΤΡΑΒΑΕΙ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ ΚΑΙ ΑΞΙΖΕΙ ΝΑ ΤΟ ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΟΥΜΕ.... ΤΑΞΙΔΕΨΤΕ ΜΑΖΙ ΤΟΥ...ΑΞΙΖΕΙ.... Ειδήσεις και ενημέρωση για Ελλάδα & κόσμο- Ειδήσεις, Ψυχαγωγία, Ενημέρωση, Πολιτική, Κοινωνία,Οικονομία, Lifestyle- Gossip, Αθλητισμός, Games,Πολιτισμός,Αυτοδιοίκηση,Επιστήμη και Τεχνολογία,Περιβάλλον,Αυτοκίνητο - Μοτοσυκλέτα , Απόψεις, Αγγελίες,Mηχανή αναζήτησης, Κατάλογος, Νέα, Χρηματιστήριο, Shopping, Forum, Blogs Friebies,ελεύθερος χρόνος ,Διασκέδαση,Αμεση ανταλλαγή μηνυμάτων με χρήση βίντεο και ήχου (chat rooms),video, chat, dating Free Live Cam Chat Rooms - Webcam Chat ...γνωριμίες, συζητήσεις, Sex και Σχέσεις...... και πολλά άλλα. Η ιστοσελίδα που χτίζεται από τα μέλη της! "Η παρέα μεγάλωσε και λείπεις εσύ;" 
     Blog-κάρουμε Τον Κοσμο 

    Ειδήσεις ,Ενημέρωση ,Ελλάδα, Κόσμος, Οικονομία, Αθλητικά, Μουσικη ,Gossip από την Showbiz ,Συνταγές μαγειρικής, Αστρα Και Ονειρα ,ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ


    Get your own Chat Box! Go Large!
    Τίτλος τραγουδιού σας:
    Οι ακροατές σας αριθμό:
    Κατάσταση του διακομιστή σας:
    Main » 2013 » Ιανουάριος » 21 » Μοσχαράκι μελιτζανάτο
    2:11 AM
    Μοσχαράκι μελιτζανάτο

    Τι χρειαζόμαστε:

    • 1 1/2 κιλό μοσχαράκι νουά κομμένο σε μερίδες
    • 2 μεγάλα κρεμύδια ξερά
    • ελαιόλαδο
    • 1 ποτήράκι κρασί κόκκινο
    • 4-5 ντομάτες τριμένες
    • 1 κουταλάκι ζάχαρι
    • 2 κ.γ. πελτέ
    • Αλάτι, πιπέρι, κόκκους καρικεύματος
    • 2 κιλά μελιτζάνες αργίτικες (μακρόστενες)
    Στα γρήγορα
    Κατηγορία

    Πως το κάνουμε:

    1. Βάζουμε στην κατσαρόλα το κρεμύδι σε φέτες μέτριες κομένες μαζί με το λάδι να τσιγαριστεί ελαφρά.
    2. Προσθέτουμε και τα κομμάτια του κρέατος και τα τσιγαρίζουμε από όλες τις πλευρές.
    3. Μόλις τσιγαριστεί το σβήνουμε με το κρασί. Το αφήνουμε 5 λεπτά να εξατιμιστεί το αλκοόλ και μετά προσθέτουμε νεράκι μέχρι να σκεπάσει το κρέας.
    4. Χαμηλώνουμε τη φωτιά στο μισό και με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας, το αφήνουμε να σιγοβράσει περίπου για 1 ώρα μέχρι να μαλακώσει αρκετά το κρέας.
    5. Τότε προσθέτουμε τις τριμένες ντομάτες, 1 κουταλιά ζάχαρη, τον πελτέ αραιωμένο σε λίγο νεράκι, αλάτι πιπέρι και 4 -5 κόκους καρίκευμα.
    6. Σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και την αφήνουμε άλλη 1 ώρα περίπου μέχρι να χυλώσει η σαλτσούλα του.
    7. Εν τω μεταξύ έχουμε κόψει το κοτσάνι από τις μελιτζάνες, τις έχουμε πλύνει και σκουπίσει και τις έχουμε τρυπήσει με το πιρούνι σε δυό τρεις μεριές.
    8. Βάζουμε ελαιόλαδο ή αν προτιμάτε καλαμποκέλαιο στο τηγάνι να κάψει και τις περνάμε μέχρι να μαλακώσουν.
    9. Τις τοποθετούμε σε ένα ταψί.
    10. Οταν είναι έτοιμο το κρέας το κρατάμε στην κατσαρόλα με λίγη σάλτσα και την υπόλοιπη τη βάζουμε στο ταψί πάνω από τις μελιτζάνες.
    11. Τις βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς να ψηθούν περίπου 3 τέταρτα με 1 ώρα.
    12. Σερβίρουμε τις μελιτζάνες και το κρέας μαζί στο πιάτο.
    13. Καλή σας όρεξη!!!!!

    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 467 | Added by: kounelaki | Tags: gourouni, katsiki, ARNI, mosxari, κουνελη, xoirino, kouneli, kreas, sidages magirikis, kimas | Rating: 0.0/0
    Total comments: 0
    Name *:
    Email *:
    Code *:
    Lost Empire
    Πάτα CTRL+D να μας βάλεις στα αγαπημένα σου!
    Καλως όρισες στο Lost Empire.
    Μια σελίδα με πολυ ενημέρωση για Ελλάδα & κόσμο-Μουσική ψυχαγωγία,Γνωριμίες..
    Και πολλα αλλα θεματα  που μας κανουν να  ξεχνιόμαστε περνάμε ευχάριστα και επικοδομιτικα. 
    Μια σελιδα χτισμενη απο τα μελοι της.Καλή διασκέδαση..:-) 

    http://www.lost-empire.gr

    Search
    Login
    Social bookmarks
    Ελληνικό Μουσικο P
    Μπές στη παρέα μας! Ελληνικό Μουσικο Portal Προσθεσε (εύκολα και γρηγορα)τις δικές σου μουσικές επιλογές Ελληνικό Μουσικο Portal
    Newsletters Newsl

    Εγγραφείτε για να λαμβάνετε όλες τις νέες αναρτήσεις μας στο email σας! Μην ξεχάσετε να επιβεβαιώσετε την εγγραφή σας, μπαίνοντας στα email σας! Γράψτε εδώ το email σας:

    Σας ευχαριστώ!

    Calendar
    «  Ιανουάριος 2013  »
    Κυρ Δευτ Τρ Τετ Πεμ Παρ Σαβ
      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031
    Banner
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    «Γνωρίζω την Ελλάδα» [794]
    Του κόσμου τα παράξενα [1052]
    Οπαδικες προτιμησεις [409]
    Μουσικές επιλογές [3279]
    Funny [1091]
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ [33]
    Σοφά Λόγια [138]
    Hξερες ότι [346]
    Συνταγές μαγειρικής [4141]
    Αστρα Και Ονειρα [71]
    ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ [2099]
    Paparazzi - Gossip από την Showbiz [2176]
    X-FILES [105]
    Tv-Movies [511]
    Auto-Moto [638]
    Επιστήμη-τεχνολογία [1031]
    Στίχοι, Τραγούδια, Παρτιτούρες [313]
    Θρησκευτικά [61]
    Sex Tpis & Σχέσεις !!! [456]
    Ολα για το παιδί [181]
    Ιστορικά [349]
    Μια εικόνα χίλιες λέξεις... [32]
    •٠ღ·fashion & style·ღ٠• [194]
    National Geographic [28]
    Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! [107]
    Γνωρίστε μας.
    Οn Line

    Συνολο συνδεδεμενων Φίλων: 8
    Φίλοι-Επισκέπτες: 8
    Φίλοι-Μελη της σελιδας: 0
    Block title
    Acceptance Mark
    Copyright Lost Empire © 2025Website builderuCoz