Πως το κάνουμε:

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 .
2. Βάλτε το πορτοκάλι στο μπλέντερ μαζί με το χυμό πορτοκαλιού μέχρι να πολτοποιηθούν.
3. Προσθέστε αυγό και το βούτυρο.
4. Aνακατέψτε τα ξηρά συστατικά μαζί σε ένα ξεχωριστό μπολ.
5. Προσθέστε στη συνέχεια στο μίγμα με το πορτοκάλι.
6. Ριξτε το μείγμα σε φόρμες για muffin, γεμιστε τα 3 / 4 της φόρμας.
7. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά.