Δευτέρα, 2025-02-03, 4:52 AM
Lost Empire MainRegistrationLogin
Welcome Φιλαρακι | RSS
Site menu
"Facebook"
Tag cloud
All uploaded files
Χρήσιμες Σελίδες
  • Upload your photos
  • Upload image
  • My Team Toolbar
  • HTML Color Codes
  • 1-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 2-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • 3-Funny Photo Effects and Gif Animations
  • Audioboo. Because sound is social
  • Live Traffic Feed
    Twitter
    Ŀ♡SƬ ƐMṖĪŔƐ
    ******
     Blog-κάρουμε Τον Κοσμο 

    Ειδήσεις ,Ενημέρωση ,Ελλάδα, Κόσμος, Οικονομία, Αθλητικά, Μουσικη ,Gossip από την Showbiz ,Συνταγές μαγειρικής, Αστρα Και Ονειρα ,ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ


    Get your own Chat Box! Go Large!
    Τίτλος τραγουδιού σας:
    Οι ακροατές σας αριθμό:
    Κατάσταση του διακομιστή σας:
    Main » 2013 » Ιανουάριος » 13 » Κολασμένη σοκολατόπιτα με καραμέλα γάλακτος
    8:31 AM
    Κολασμένη σοκολατόπιτα με καραμέλα γάλακτος

    Τι χρειαζόμαστε:

    Για την καραμέλα γάλακτος:
    • 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα
    • 130 γρ. μαργαρίνη
    Για το σιρόπι:
    • 2 κούπες τσαγιού ζάχαρη
    • 4 κ.σ. κακάο
    • 130 γρ. μαργαρίνη
    • 1/2 ποτήρι νερό
    Για το κέικ:
    • 3 κ.γ. κοφτά baking powder
    • 1 κεσεδάκι γιαούρτι με όλα τα λιπαρά (250 γρ)
    • 1 1/2 κούπα τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    • 1 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη
    • 1/2 κούπα τσαγιού κακάο
    • 3 αυγά
    • 1 κ.σ. κονιάκ
    • Ξύσμα από μισό πορτοκάλι
    • 1 μικρή πρέζα αλάτι
    Στα γρήγορα
    Φτιάχνει
    Ένα ταψάκι 27 εκατοστών

    Πως το κάνουμε:

    1. Πρώτα βάζουμε το κουτάκι με το ζαχαρούχο γάλα (άν έχει χάρτινη ετικέτα την αφαιρούμε) στη χύτρα την οποία γεμίζουμε με νερό να το καλύπτει. Κλείνουμε την χύτρα και μόλις αρχίσει να σφυρίζει χαμηλώνουμε στο 1,5 (αν το πιο δυνατό σας είναι το 3. Ανάλογα αν το πιο δυνατό σας είναι το 10 χαμηλώνετε στο 5) κι αφήνουμε για 40 λεπτά. Μόλις αυτά περάσουν κατεβάζουμε από την φωτιά κι όταν έχουμε την ένδειξη ότι μπορούμε να ανοίξουμε την χύτρα, αφαιρούμε το νερό και με γάντια φούρνου βγάζουμε το κουτάκι και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει καλα.
    2. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε το σιρόπι. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ την ζάχαρη με το κακάο πολύ καλά. Βάζουμε στην κατσαρόλα τη μαργαρίνη να λιώσει και προσθέτουμε το κακάο με την ζάχαρη. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το νερό. Αφήνουμε να βράσει το σιρόπι μόνο δύο λεπτά και κατεβάζουμε από την φωτιά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
    3. Προχωράμε να φτιάξουμε το κεικ χρησιμοποιώντας το ίδιο μπολ που ανακατέψαμε το κακάο με την ζάχαρη.
    4. Ανακατεύουμε με το μίξερ την ζάχαρη με τα αυγά να γίνουν κρέμα άσπρη.
    5. Προσθέτουμε το γιαούρτι κι ανακατεύουμε πολύ καλά. Τοποθετούμε πάνω από το μπολ το κόσκινο και κοσκινίζουμε το αλεύρι, το κακάο, το baking και το αλάτι. Τελειώνουμε με το ξύσμα και το κονιάκ.
    6. Βουτυρώνουμε πολύ καλά το ταψάκι μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Θα δείτε θα ξεκολλάει από τα τοιχώματα.
    7. Το βγάζουμε από τον φούρνο και το αφήνουμε πέντε λεπτά να σταθεί.
    8. Με ένα μαχαιράκι το χαράζουμε σε κομμάτια μέχρι την μέση (Προσοχή, όχι μέχρι τον πάτο γιατί θα μας πάει όλο το σιρόπι εκεί) και ρίχνουμε το σιρόπι μας το οποίο είναι πια χλιαρό, με ένα κουτάλι σούπας να πάει παντού.
    9. Χτυπάμε με το μίξερ την καραμέλα γάλακτος με τη μαργαρίνη, δε θέλει πολύ, να ομογενοποιηθούν τα υλικά και περιχύνουμε το κεικ μας.

    Λίγα μυστικά ακόμα

    Η ιδέα μου ήρθε όταν έκανα την σιροπιαστή σοκολατόπιτα γνωστής εκπομπής του Skai και την πέταξα στα σκουπίδια... Ήταν πολύ βαριά συνταγή -η ίδια ανέφερε ότι είναι για παιδικά γενέθλια!- μου λάσπωσε και η κρέμα καραμέλας μου κάηκε! (Αφού ανέφερε 2 1/2 ώρες βράσιμο στην χύτρα!!!) Αφού ηρέμησα από τον εκνευρισμό μου, που πέταξα τόσα υλικά κάθησα κι έκανα αυτήν την παραλλαγή κι έχουν όλοι ξετρελαθεί. Καθώς μου ζητάνε την συνταγή σκέφτηκα να την αναρτήσω εδώ να την δουν όλοι.... Είναι εύκολη στην παρασκευή και τα υλικά που δίνω είναι για ταψάκι περίπου 27 εκατοστών.
    Προσοχή στο κουτάκι ζαχαρούχου ΜΗΝ ΠΑΤΕ ΝΑ ΤΟ ΑΝΟΙΞΕΤΕ ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΒΓΑΛΕΤΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΧΥΤΡΑ!!! Αν βιάζεστε αφήστε το να σταθει 10 λεπτά εκτός χύτρας και βάλτε το κάτω από την βρύση για να σας κρυώσει. Επίσης αν το σιρόπι σας έχει πιάσει κρούστα ρίξτε απλά ένα φλυτζανάκι του καφέ νερό κι ανακατέψτε το καλά. Είναι έτοιμο για χρήση...
    Είμαι νέα σαν μέλος όμως χρόνια τώρα κλέβω συνταγές, καιρός να μοιραστώ κι εγώ τις δικές μου...Καλή επιτυχία και καλή μας παρέα...

    Category: Συνταγές μαγειρικής | Views: 124 | Added by: kounelaki | Tags: pos na ftiaksw cake, Killer Elite 2011, sidagi gia cake, keik, sidages magirikis, sidagi gia keik, pos na ftiaksw keik, Cake | Rating: 0.0/0
    Total comments: 0
    Name *:
    Email *:
    Code *:
    Lost Empire
    Πάτα CTRL+D να μας βάλεις στα αγαπημένα σου!
    Καλως όρισες στο Lost Empire.
    Μια σελίδα με πολυ ενημέρωση για Ελλάδα & κόσμο-Μουσική ψυχαγωγία,Γνωριμίες..
    Και πολλα αλλα θεματα  που μας κανουν να  ξεχνιόμαστε περνάμε ευχάριστα και επικοδομιτικα. 
    Μια σελιδα χτισμενη απο τα μελοι της.Καλή διασκέδαση..:-) 

    http://www.lost-empire.gr

    Search
    Login
    Social bookmarks
    Ελληνικό Μουσικο P
    Μπές στη παρέα μας! Ελληνικό Μουσικο Portal Προσθεσε (εύκολα και γρηγορα)τις δικές σου μουσικές επιλογές Ελληνικό Μουσικο Portal
    Newsletters Newsl

    Εγγραφείτε για να λαμβάνετε όλες τις νέες αναρτήσεις μας στο email σας! Μην ξεχάσετε να επιβεβαιώσετε την εγγραφή σας, μπαίνοντας στα email σας! Γράψτε εδώ το email σας:

    Σας ευχαριστώ!

    Calendar
    Banner
    ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
    «Γνωρίζω την Ελλάδα» [794]
    «Γνωρίζω την Ελλάδα» Πληροφορίες για όλες τις περιοχές της Ελλάδας,εικονες,Τοπικά έθιμα και παραδόσεις
    Του κόσμου τα παράξενα [1052]
    Του κόσμου τα παράξενα
    Οπαδικες προτιμησεις [409]
    Sport,Αθλητικά
    Μουσικές επιλογές [3279]
    Μουσικές επιλογές - ακούσματα που προτεινουν οι χρηστες
    Funny [1091]
    Funny
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ [33]
    Τεστακια - Tεστ γνώσεων, γρίφοι, αινίγματα, σπαζοκεφαλιές,Σταυρόλεξα, quiz,IQ
    Σοφά Λόγια [138]
    Σοφά Λόγια
    Hξερες ότι [346]
    Hξερες ότι
    Συνταγές μαγειρικής [4141]
    Συνταγές μαγειρικής
    Αστρα Και Ονειρα [71]
    Αστρα Και Ονειρα
    ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ [2099]
    ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΖΩΗ
    Paparazzi - Gossip από την Showbiz [2176]
    Paparazzi - Gossip από την Showbiz
    X-FILES [105]
    X-FILES
    Tv-Movies [511]
    Tv-Movies
    Auto-Moto [638]
    Αυτοκίνητα - Μηχανές
    Επιστήμη-τεχνολογία [1031]
    Επιστήμη-τεχνολογία
    Στίχοι, Τραγούδια, Παρτιτούρες [313]
    Στίχοι, Τραγούδια, Παρτιτούρες
    Θρησκευτικά [61]
    Θρησκευτικά
    Sex Tpis & Σχέσεις !!! [456]
    ...για τις ανθρώπινες σχέσεις. Με άρθρα για ερωτικές, φιλικές, επαγγελματικές σχέσεις, για τον χωρισμό, το φλερτ και τις νέες γνωριμίες.
    Ολα για το παιδί [181]
    Ολα για το παιδί
    Ιστορικά [349]
    Ιστορικά
    Μια εικόνα χίλιες λέξεις... [32]
    Φωτογραφίες - Εικόνες - Animation ...
    •٠ღ·fashion & style·ღ٠• [194]
    •٠ღ·fashion & style·ღ٠•
    National Geographic [28]
    National Geographic
    Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! [107]
    Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
    Γνωρίστε μας.
    Οn Line

    Συνολο συνδεδεμενων Φίλων: 6
    Φίλοι-Επισκέπτες: 6
    Φίλοι-Μελη της σελιδας: 0
    Block title
    Acceptance Mark
    Copyright Lost Empire © 2025Website builderuCoz