Πως το κάνουμε:

1. Με το μίξερ μας, χτυπάμε το βούτυρο να γίνει σαν κρέμα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε μέχρι να γίνει ένα αφράτο μείγμα. Τέλος προσθέτουμε το αυγό.
2. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι, το baking powder, το αλάτι και τη βανίλια και τα προσθέτουμε εναλλάξ με το γάλα στο πιο πάνω μείγμα χτυπώντας μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά.
3. Παίρνουμε μια στρογγυλή φόρμα που ανοίγει, την βουτυρώνουμε και τοποθετούμε στο πάτο λαδόκολλα.
4. Απλώνουμε το μείγμα μας με μια σπάτουλα και από πάνω τοποθετούμε τις φέτες μήλου.
5. Για την επικάλυψη: Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι, τη κανέλα, τα κομματάκια βουτύρου, την καστανή ζάχαρη και τα χοντροαλεσμένα καρύδια.
6. Απλώνουμε την επικάλυψη πάνω από τις φέτες μήλου και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45-50 λεπτά.