3 αυγά 250 ml κρέμα καρύδας 150 ml ελαιόλαδο 200 γρ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. κανέλα λίγο αλάτι 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder 220 γρ. καρότα (καθαρισμένα και τριμμένα) 75 γρ. ινδοκάρυδο 4 φέτες ανανά κονσέρβας (κομμένες σε μικρά κομμάτια)
Στα γρήγορα Κατηγορία Διάφορα κέικ Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Δυσκολία Εύκολο Περιέχει Καρύδα Αβγά Πως το κάνουμε:
Κοσκινίζουμε σε μια λεκάνη το αλεύρι μαζί με το baking powder, το αλάτι και τη κανέλα. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε κατά σειρά τη ζάχαρη, το ελαιόλαδο, εναλλάξ το αλεύρι μαζί με την κρέμα καρύδας και το ινδοκάρυδο. Τελευταία προσθέτουμε το καρότο και τον ανανά και ανακατεύουμε με σπάτουλα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα που ανοίγει (24 εκ.) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180oC για 50 λεπτά περίπου.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
