4 αυγά (ελαφρά χτυπημένα) 4 φλιτζ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ.γ. baking powder λίγο αλάτι 150 γρ. ζάχαρη 1/2 φλιτζ. βούτυρο ανάλατο (λιωμένο) 1 ½ φλιτζ. κονσέρβα ανανά κομμένο σε μικρά κομμάτια 250 ml κρέμα καρύδας 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 100 γρ. καρύδια (ψημένα στο φούρνο για 8-10 λεπτά)
Στα γρήγορα Κατηγορία Cupcakes και muffins Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Περιέχει Ξηρούς καρπούς Αβγά Φτιάχνει 12-15 muffins Πως το κάνουμε:
Κοσκινίζουμε σε λεκάνη το αλεύρι μαζί με το αλάτι και το baking powder και ρίχνουμε κατά σειρά (ανακατεύοντας ταυτόχρονα με μια σπάτουλα) τη ζάχαρη, τα αυγά, το βούτυρο, τη βανίλια, τη κρέμα καρύδας και τέλος τον ανανά και τα καρύδια (χοντροαλεσμένα). Βάζουμε σε φόρμα για muffins χάρτινες θήκες και μοιράζουμε το μείγμα με ένα κουτάλι παγωτού ή αν δεν έχουμε με ένα κουτάλι σούπας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190oC για 20-25 λεπτά.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
