15 μεγάλες καθαρισμένες ωμές γαρίδες 300 γρ. φιδέ (κομμένο σε δύο κομμάτια) 250 γρ. φρέσκα μανιτάρια κομμένα και σωταρισμένα 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε μπαστουνάκια 1 κρεμμύδι κομμένο σε μεγάλα καρέ 2 φλ. ζωμός κοτόπουλου 1 ποτηράκι κρασί λευκό 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια φρέσκα ½ κ.γ τριμμένη ρίγανη 1 κ.γ κλωστές τριμμένο σαφράν 2 κ.σ σουσαμέλαιο ½ κ.γ τριμμένος βασιλικός Αλάτι / πιπέρι
Στα γρήγορα Κατηγορία Θαλασσινά Κουζίνα Κινέζικη Περιέχει Μανιτάρια Σερβίρει 4 άτομα Πως το κάνουμε:
Βάζετε σε μία κατσαρόλα το ζωμό κοτόπουλου και το κρασί. Μόλις πάρουν βράση προσθέτετε το σαφράν, ανακατεύετε και αφήνετε το μίγμα κατά μέρος. Ζεσταίνετε το σουσαμέλαιο σε ρηχή κατσαρόλα και σοτάρετε σε μέτρια φωτιά το φιδέ, ώσπου να πάρουν χρώμα. Προσθέτετε τις γαρίδες, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και τα σοτάρετε και αυτά. Ρίχνετε το ζωμό με το σαφράν, τη ρίγανη και το βασιλικό και αφήνετε το μίγμα στη φωτιά ανακατεύοντας τακτικά ώσπου να ψηθεί το ο φιδές και να απορροφηθούν τα υγρά. Πασπαλίζετε με το κρεμμυδάκι και σερβίρετε αμέσως.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
