Στα γρήγορα Κατηγορία Cupcakes και muffins Μέθοδος Φούρνου Διατροφή Χορτοφαγική Vegan Νηστίσιμα Νηστίσιμα Φτιάχνει 12 cupcakes Πως το κάνουμε:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώνουμε το ταψάκι με τις θήκες για τα cupcakes. Ανακατεύουμε σε ένα ποτήρι το γάλα σόγιας με το ξύδι και αφήνουμε στην άκρη για μερικά λεπτά. Σε ένα μεγάλο μπωλ κοσκινίζουμε το αλεύρι, το άμυλο καλαμποκιού, το μπέικιν πάουντερ, τη μπέικιν σόδα, το αλάτι και ανακατεύουμε. Σε ένα άλλο μπωλ, με ένα μίξερ σε μέτρια ταχύτητα χτυπάμε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη για 2 λεπτά (όχι παραπάνω!!!). Ρίχνουμε στο μπωλ τη βανίλια, και πλέον αναμιγνύουμε το γάλα σόγιας και τα στεγνά μας υλικά με τη ζάχαρη και τη μαργαρίνη. Γεμίζουμε με το μίγμα τις θήκες για τα cupcakes αλλά προσοχή : Όχι μέχρι επάνω. Γεμίζουμε τα 2/3 κάθε θήκης. Ψήνουμε για 20-22 λεπτά. Μεταφέρουμε σε πιάτο και αφήνουμε να κρυώσουν ΤΕΛΕΙΩΣ ΠΡΙΝ ΒΑΛΟΥΜΕ ΠΑΝΩ ΤΟ FROSTING.
Οδηγίες για το frosting:
Χτυπάμε τη φυτίνη και τη μαργαρίνη σε ένα μπωλ μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μίγμα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για 3 λεπτά. Προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα και χτυπάμε για 5-7 λεπτά μέχρι να γίνει ένα αφράτο μίγμα.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
