2 κομμάτια σνίτσελ πιπεριές πράσινη, κόκκινη και κίτρινη (μία απο το κάθε χρώμα) 1 φρεσκο κρεμμυδάκι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ντομάτα (τη σάρκα της) λίγο μαϊντανό μισό ποτήρι κρασί αλάτι, πιπερι, θυμάρι
Για γαρνιτούρα
1 μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι τις πιπεριές που θα περισέψουν κομμένες σε ροδέλες
Στα γρήγορα Κατηγορία Χοιρινό Μέθοδος Τηγανιού Δυσκολία Με φωτο Περιέχει Πιπεριές Κολοκυθάκια Ντομάτες Σκόρδο Μελιτζάνες Σερβίρει 2 άτομα Πως το κάνουμε: Βήμα 1 1) Πλένουμε το κρέας μας και το αλατοπιπερώνουμε.
Βήμα 2 2) Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα σωτάρουμε ελαφρώς με λίγο λάδι.
Βήμα 3 3) Βάζουμε τα σωταρισμένα λαχανικά στη μέση του φιλέτου και το διπλώνουμε σε ρολό.
Βήμα 4 4) Ασφαλίζουμε τις άκρες και στο κέντρο του κρέατος με οδοντογλυφίδες (εναλλακτικά με σπάγγο).
Βήμα 5 5) Βάζουμε τα ρολά που ετοιμάσαμε στο τηγάνι μας που το έχουμε αλείψει με λαδάκι και τα ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά.
Βήμα 6 6) Σβήνουμε με κρασί. Βήμα 7 7) Αφαιρούμε τις οδοντογλυφίδες και κόβουμε το ρολό μας σε ροδέλες.
Βήμα 8 8) Για τη γαρνιτούρα, κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες και τα ψήνουμε στη σχάρα αλείφοντάς τα με λίγο λαδάκι. Λίγα μυστικά ακόμα
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
