Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκάνη και κάνουμε μια λακκούβα στο κέντρο.
Ρίχνουμε το βούτυρο κρύο και ψιλοκομμένο σε κυβάκια, τη ζάχαρη, το αλάτι, το νερό.
Βουτυρώνουμε τα χέρια και ζυμώνουμε με γρήγορες κινήσεις, ώσπου να πετύχουμε μια ζύμη σαν χοντρά ψίχουλα.
Τη συμμαζεύουμε σε μια μπάλα και σε πλαστική σακκούλα τη βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.
Ανοίγουμε τη ζύμη ανάμεσα σε δυο χαρτιά ζαχαροπλαστικής ή χρησιμοποιώντας λίγο κορν-φλάουρ, με τον πλάστη, σε ένα φύλλο.
Την τοποθετούμε σε φόρμα τάρτας και την απλώνουμε ώστε να καλύπτει άνετα και τα πλαϊνά τοιχώματα.
Την τρυπούμε με ένα πιρουνάκι σ' όλη την επιφάνειά της και την ψήνουμε για 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180’ C. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο.
Εντωμεταξύ, καθαρίζουμε τα μήλα. Δύο από αυτά τα αλείφουμε με χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν, και τα κόβουμε τελευταία στιγμή φετάκια μισοφέγγαρα. Τα υπόλοιπα τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
Σε ένα βαθύ σκεύος, λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το φρούτο, τη ζάχαρη, το χυμό, και προαιρετικά ραντίζουμε με ποτό της αρεσκείας μας.
Σκεπάζουμε και χαμηλώνουμε τη φωτιά να σιγοβράσουν για 1 τέταρτο. Με ξύλινο κουτάλι ανακατεύουμε πολτοποιώντας κατά βούληση το μήλο και προσθέτουμε το κορν - φλάουρ.
Όταν ετοιμαστεί, προσθέτουμε τη σταφίδα και αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά. Απλώνουμε το χλιαρό πολτό στην τάρτα και με την ανάποδη του κουταλιού τον στρώνουμε ομοιόμορφα.
Πασπαλίζουμε με το καρύδι, αν θέλουμε. Στολίζουμε με τα μήλα σε μισοφέγγαρα κατά την ίδια φορά. Τα γλασσάρουμε με τη μαρμελάδα διαλυμένη στο ποτό και λίγο νεράκι.
Ψήνουμε την πίτα στους 180 βαθμ. Κελσίου για 25-30 λεπτά.
Facebook αστεία, εικόνες, βίντεο και άλλα! Μια σελίδα για την αστεία πλευρά του FaceBook. Αστείες φωτογραφίες ,καταστάσεις, βίντεο και άλλα απο το Facebook είναι εδώ.
